10 fontos dolog az egészséges baktériumokról - CSID Mi történik az orvosnál
Hippokratésznek igaza volt, amikor azt mondta, hogy minden betegség a belekben kezdődik. Mind a modern orvostudomány, mind a legújabb tanulmányok ezt bizonyítják. Az ekcémától az immunrendszerig bizonyított, hogy az emésztőrendszer egészségi állapota valóban befolyásolja egész testünk egészségét.
Tehát egy egyszerű logika szerint, ha minden betegségnek oka van a belekben, akkor az optimális egészség is itt kezdődik. Becslések szerint ¾ immunrendszerünk a vastagbélben található, amely több mint 500 baktériumfajt "tart".
Sőt, az emberi testben tízszer több baktérium van, mint az emberi sejtek száma. Ilyen baktériumkoncentráció esetén a testünkben logikus, hogy egészségünk függ tőlük.
A hagyományos étrendek világszerte nyers és erjesztett (baktériumokkal teli) ételeket tartalmaznak, éppen azért, mert a beleknek, hallgatólagosan az egészségre nézve, előnyösek. A joghurttól a kefirig, a káposzta levétől az erjesztett halig a különböző kultúrákból származó emberek nem félnek az apró baktériumoktól.
Itt van 10 dolog, amit nem tudhat a baktériumokról:
1. A probiotikumokat 1907-ben fedezte fel Metchnikoff egy nagyon egészséges bolgár parasztok reprezentatív mintájának tanulmányát követően.
2. A probiotikumokat először olyan tejtermékekben fedezték fel, mint például a felvert tej. A huszadik század elején egészséges baktériumokat fogyasztottak káposztaléből, halból vagy más erjesztett ételből.
3. Az egész baktériumtelep súlya akár másfél kilogramm is lehet.
4. A probiotikumok azért fontosak, mert küzdenek a káros baktériumok ellen, és segítenek az immunrendszer erősítésében.
5. Az egészséges baktériumok nemcsak a megelőzés, hanem a gyógyítás is. Azok a betegségek, amelyek ellen az egészséges baktériumok küzdenek, a torokfájás, ételmérgezés, irritábilis bél szindróma vagy akár rák (gyomor vagy belek).
6. A világ számos kultúrájában fermentált ételeket használnak, amelyek tartalmuk szempontjából előnyösek. Ebbe a kategóriába tartoznak a nyers virágpor, savanyú káposzta, ecetes ecetes zöldségek, miso leves vagy kovászos kenyér.
7. A jótékony baktériumok vitaminokat termelhetnek, ha a laktózt tejsavvá alakítják, amely biztosítja az emésztőrendszer optimális aktivitását, így megállítja a betegségeket okozó mikrobákat.
8. Ma a probiotikumok tabletták formájában is megtalálhatók, hogy lépést tartsanak a táplálkozás fejlődésével.
9. A kutatók jelenleg a probiotikumok hatását vizsgálják olyan állapotok enyhítésében, mint a fekélyek, allergiák, elhízás és néhány májbetegség.
10. A tejtermékeket vagy savanyú zöldségeket fogyasztó emberek immunrendszere sokkal erősebb, mint azok, akik nem.