10 igazság a káposztáról
Gazdaságos, alacsony kalóriatartalmú és jó ízű Fejes káposzta egy zöldség, amelyet az étrendünkbe integrálva nyerünk. Fedezzen fel 10 igazságot a káposztáról!
1- A káposzta lefogy
Nyilvánvalóan nem a szó szoros értelmében, de a káposzta nagyon kevés kalóriát tartalmazó zöldségfélék. Miután felvágta, szeletelte és felöltöztette, már elégette az egyenértékű kalóriákat, vagy majdnem! 20 kalóriáról van szó 1 csésze kúpos káposztánál ... Azonban még nem beszéltünk a vinaigrette-ről, amely néha elrontja a mártást.
2- Betegség pajzs
A káposzta állítólag megvédi bizonyos rákoktól, például a tüdő, a petefészek és a vese. A káposztában található antioxidánsok segítik szervezetünket abban, hogy megvédje magát a szabad gyököktől, ezek a káros vegyületek számos betegség alapja, ideértve a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint az öregedéssel kapcsolatos bizonyos betegségeket.
3- tele K-vitaminnal
A K-vitamin olyan vegyület, amelyről kevesebbet hallunk. Ez a vitamin részt vesz a véralvadásban szerepet játszó fehérjék termelésében. A káposzta kiváló forrás.
4- Kölcsönhatás gyógyszerekkel
Jó tudni, hogy a káposzta olyan vegyületet (indolt) tartalmaz, amely csökkentheti bizonyos acetaminofent tartalmazó fájdalomcsillapítók (például Tylenol) hatását. Legyen óvatos, ha ilyen típusú gyógyszert használ, és nagy a fogyasztása a káposztának.