10 jó állásfoglalás, hogy 2020-ban jobban étkezzünk

Mi lenne, ha úgy döntenénk egészségesebb étkezés idén ? Gyerünk, íme 10 jó állásfoglalás, amelyet követni kell az év elején, hogy enni egy kicsit jobban, de mindig szórakozni.

Egészséges táplálkozás: 10 jó döntés ebben az évben !

1. jó felbontás: Hagyd abba a szokatlan diétákat

Az első állásfoglalás, hogy 2020-ban jobban étkezzünk: hagyja abba a furcsa diétákat. A divatos diéták talán járni rövid időszak, De:

1. Ezek a frusztráció forrásai.
2. Gyakran nagyon szigorúak és idővel nehéz fenntartani őket.
3. Hosszú távon nem hatékonyak: a yoyo-hatás nagyon gyakori, amikor folytatja a "normális" étrendet.
4. Annak a ténynek köszönhetően, hogy nagyon korlátozóak, egyes emberekben elősegítik az étkezési rendellenességek kialakulását.
5. Végül ne feledje, hogy a korlátozó diéták veszélyesek lehetnek, ha túl sokáig tartják őket, mivel hiányosságokat okozhatnak (különös tekintettel a mono-diétákra vagy az egyes ételeket drasztikusan korlátozó étrendekre).

Tehát 2020-ra mi a megoldás ? Tanulja meg a kiegyensúlyozott étrendet és gondoskodjon a rendszeres fizikai aktivitásról. Időbe telik, de legalább a fogyás fenntartható és nem árt a testednek. Ne habozzon, hogy dietetikus (= szakképzett táplálkozási szakember) kísérje, vagy segítsen Önnek olyan eszközökkel, mint a „Ételem újbóli kiegyensúlyozásának menetrendje 2020”, amelyet úgy terveztem, hogy megtanuljam az ételegyensúly alapjait és jobban fogyasszon minden nap.

2. jó felbontás: Egyél több zöldséget

Második jó elhatározás, hogy jobban eszel 2020-ban: minden nap fogyassz több zöldséget. A zöldségek a kiegyensúlyozott étrend alappillérei: alacsony kalóriatartalmúak, gazdag rostokban, amelyek szabályozzák az átutazásunkat és az étrendünkben a védő antioxidánsok fő forrását. Mégsem eszünk eleget ...

Íme 3 tipp több zöldség elfogyasztására 2020-ban:

1. Vigyázzon, hogy legyen étkezésenként legalább két különböző zöldség (Ez sok? Valójában nem is, még olyan kis aromás zöldségek sem, mint a medvehagyma vagy a hagyma!)
2. Győződjön meg arról, hogy a zöldségek képviselik a tányér legfontosabb részét (kb a tányér fele).
3. Minden zöldségnek van egy különböző táplálkozási összetételű és ezért külön előnyök: próbáld meg amennyire csak lehetséges a különféle zöldségek. A zöldségek főzéséhez ne habozzon, merítsen ihletet a szezonális zöldségek listájából.

Jó felbontás 3: vásároljon kevesebb ipari terméket

A 2020-ban követendő harmadik jó állásfoglalás: az ipari termékek fogyasztásának csökkentése. Ami nem könnyű! Ha megnézzük a szekrényeinket, láthatjuk, hogy a megvásárolt termékek többsége ipari termék. Az a probléma:

1. Az ipari termékek gyakran túl magas a só, hozzáadott cukrok és zsírok.
2. Ők kevés rost, vitamin, ásványi anyag vagy védő antioxidáns, a gyártási folyamatok során megsemmisült.
3. Könnyűségük és gyors használatuk miatt gyakran túl gyorsan esznek, anélkül, hogy időt szánnánk arra, hogy átgondoljuk és megízleljük, mit eszünk. Azonban minél gyorsabban eszünk, annál inkább hajlamosak vagyunk többet enni, mint amire valóban szükségünk van.
4. Jelentős mennyiségnek tesznek ki minketadalékanyagok és vagy GMO-k.
5. Gyakran hiányzik nyomon követhetőség (a felhasznált összetevők nagy száma miatt) vagy akár átláthatóság a termékek eredete és különösen az adalékanyagok vagy akár az alkalmazott ízek (természetes? szintetikus? vegyi?).
6. Gyakran készülnek a intenzív gyártási modell jelentős környezeti hatások (peszticidek használata, állati és szárazföldi túlkihasználás, környezeti szennyeződés stb.).

Mi a tipp 2020-ra ? Mi a lehető legnagyobb mértékben támogatjuk nyers étel (nem - vagy esetleg „kevéssé” feldolgozott), amelyek több jó tápanyagot (vitaminokat, ásványi anyagokat, védő antioxidánsokat, rostokat stb.) biztosítanak, miközben lehetővé teszik számunkra, hogy korlátozzuk a nem kívánt anyagok (adalékanyagok, peszticidek, hozzáadott cukrok, telített zsírok, só) kitettségünket stb.).

Jó felbontás, n ° 4: Csökkentse az állati fehérjék arányát étrendjében

2020-as felbontás 4: csökkentse az állati fehérjék arányát az étrendben. Egyre több tanulmány állítja, hogy a az állati fehérjében gazdag étrend növeli bizonyos betegségek kockázatát (rák, szív- és érrendszeri betegségek), amellett, hogy káros a környezetre vagy az állatjólétre. Míg napjainkban az általunk elfogyasztott fehérje átlagosan 60% -a állati eredetű, a témával kapcsolatos kutatások a állati fehérje és 85% növényi fehérje aránya.

Néhány tipp a megoldás megvalósításához:

1. Reintegrálja az impulzusokat étrendjébe. A lencse, a bab, a csicseriborsó stb. 100 gramm nyersen átlagosan 20-25 gramm növényi fehérjét tartalmaz, vagyis annyit, mint a hús vagy a hal, előnye, hogy rendkívül rostban gazdag (krónikusan védő hatású) betegségek), vitaminok és ásványi anyagok.
2. Fogyasszon diót (mandula, dió, mogyoró stb.) Naponta egyszer. Az utóbbiak egy másik érdekes növényi fehérjeforrás: 100 grammban 15-25 g-ot tartalmaznak. Napi kis marék elegendő ahhoz, hogy élvezhesse magas fehérjetartalmukat anélkül, hogy lemérné a tányérját.
3. Fehérjében gazdag gabonafélék főzése gyakrabban, nevezetesen quinoa (13 g/100 g), hajdina mag (12,9 g/100 g) vagy amarant (13 g/100 g).
4. Ha az állati fehérjékről van szó, akkor a minőséget részesítjük előnyben a mennyiség helyett ! Ehhez friss, feldolgozatlan húst és halat választunk, és amennyire lehetséges, az ökológiai gazdálkodásból.

---