10 kalciumban gazdag, étrendünkben nélkülözhetetlen étel!

Kalcium, a szervezet nélkülözhetetlen ásványi anyag.

kalcium az emberi test számára szükséges egyik legfontosabb ásványi anyag. Kulcsfontosságú szerepet játszik a csontrendszer fejlődésében és erősségében, de beavatkozik az izom- vagy idegrendszer megfelelő működésébe is. Az emberi test nem tudja, hogyan készítsen kalciumot, ezért az elfogyasztott ételből szerzi be. A kalcium minden életkorban előnyös, de serdülőkorban, terhességben vagy időseknél magasabb.

Az étrendi kalciumforrásokról ugyanolyan fontos a tartalmuk, mint a természetes elérhetőség. A kalcium felszívódásának hatékonysága ételenként változik: a kalcium felszívódása alacsonyabb azoknál az élelmiszereknél, amelyek oxálsavban gazdagok, például spenót, rebarbara vagy bab vagy fitinsav, például magvak, diófélék, bizonyos típusú babok és szója.

Íme néhány magas kalciumtartalmú étel:

A vérben lévő kalciumfelesleget nevezzük hiperkalcémia. A megnövekedett vér kalciumszint megnyilvánulása ingerlékenység, étvágytalanság, hányinger és izom- vagy hasi fájdalom. Néha felgyorsul a pulzus. A kalciumfelesleg vizelési kövek kialakulásához is vezethet.

---