10 karácsonyi karácsonyi hagyomány a francia régiókból!
Elzászban a karácsonyi hagyományok nagyon jelen vannak. Karácsony előtt minden vasárnap az elzásiak gyertyákat gyújtanak, fenyőtobozokból és szárított narancsszeletekből. November 6-án ünneplik Saint-Nicolas-t, a gyermekek védelmét és Lorraine-ot, amely aznap édességeket osztogat jó gyerekeknek.
Az éjféli misére indulás előtt a britek egy becsomagolt rönköt tettek a kandallóba, és a bőség jeleként sóval és szent vízzel szórták meg. Egy kelta legenda is körülveszi a karácsony napját Bretagne-ban: az éjfél 12 ütemében az egész régióban elmerül a városok harangjainak hangja, és a menhirek felemelkednek a földről, hogy a forrásokból vizet igyanak.
Az étlapon a regionális különlegességeket részesítjük előnyben: petrezselymes csigák, fricassee de fressure vagy akár tojásos meuretták. A múltban Burgundiában nem a karácsonyt, hanem január atyát ünnepeltük !
Savoie-ban annak idején nem a Mikulás jött el, hogy leadja az ajándékokat, hanem Chalande atya! A rönköt karácsonyi Rissoles, birsalommal vagy almakompóttal töltött apró fánk is felváltotta.
Karácsony estéjén a normann szokás az volt, hogy rönköt égetnek el a kandallóban, hozzáadva a tavaly leégett rönk maradványait. Ezután a gyerekeknek el kellett menniük imádkozniuk, hogy ez a rönk ajándékokat hozzon nekik. Visszatérve felfedeztek egy csomag fűszert, cukros mandulát és kandírozott gyümölcsöt. A tűz körül mindenki összegyűlt, hogy meséket és legendákat meséljen.