10 legrosszabb étel, amelyet mérsékelten fogyaszthatunk, és helyettesítőik
Egyes élelmiszeripari termékek táplálkozási szempontból katasztrofálisak. Egyél mérsékelten, és helyettesítsd egészségesebbekkel.
Miért vágyunk krémes, rántott, magas kalóriatartalmú ételekre, amelyek magasságnövelést, koleszterinszint-emelkedést és vérnyomás-emelkedést okoznak? Mert ízlik! Ebben a cikkben megvizsgáljuk a 10 legrosszabbul fogyasztott ételt és egészséges helyettesítőt, amelyet ehetsz, ha nem tudsz ellenállni a vágyakozásnak. Az ízlelőbimbók átképzésének egyszerű kérdése.
Manapság sok felnőtt túlsúlyos vagy elhízott az egész világon, de különösen a nyugati és fejlett országokban. Sokkal többet eszünk, mint amennyire szükségünk van, és túl keveset mozgunk a napjainkban. Az általunk általában fogyasztott kalóriák nem tápláló, alacsony kalóriatartalmú, rosttartalmú ételekből (például gyümölcsök és zöldségek vagy teljes kiőrlésű gabonafélék) vagy egészséges fehérjékből (például sovány húsokból - zsír vagy bőr nélkül és tejtermékekből) származnak.
Az egészséges ételek választása helyett az artériákat részesítjük előnyben: a konzervből kifröccsenő feldolgozott sajtokat, a cukormázba borított és édes lekvárral átitatott péksüteményeket, tasakokat snack-kekszekből vagy kekszekből, az összes sült cuccot.
De nem kell örökre menekülnie ezekből a "kevésbé jó ételekből". Ha ettől a "legrosszabb" ételtől teljesen és életre elveszi magát, akkor csak az egészséges táplálkozásra irányuló erőfeszítéseit sodorja le (az ebből fakadó frusztráció/nélkülözés miatt). Ahelyett, hogy elkeseredne, ha megtiltaná magának a fogyasztást, ismerje fel ezeket a legrosszabb ételválasztásokat, és tanulja meg azokat más olyan ételekkel helyettesíteni, amelyek ugyanolyan ízletesek (de lényegesen kevésbé károsak az egészségre) ÉS mértékkel fogyasszák őket.
100 gramm chips 540 kalóriát és 35 gramm zsírt (10,5 g telített zsírt) biztosít. Ha csak 100 g chipset eszel hetente, akkor 28 000 kalóriát fogyasztott, és alig több mint 3 fontot adott hozzá a testzsírhoz. És ez csak néhány marék chips, sokunk számára aligha kielégítő snack. És különben is, ki ehet csak két vagy három marék chipset a csomag befejezése nélkül? Szinte lehetetlen ésszerűen megenni őket (még akkor is, ha kis csomagok chips).
Helyettesítők: A rizs és a pattogatott kukorica sütemények már nem hungarocellszerű snackek, és nem tartalmaznak sok kalóriát sem. Most több változatban is elérhetők, így kielégítheti a sós vágyat anélkül, hogy hozzáérne a chipshez.
Egy egzotikusabb snack elfogyasztásához próbálja ki a szárazon pörkölt edamamét, amely általában kevés sót tartalmaz, és tisztességes ropogós az oldala. Száz gramm edamam 11 g fehérjét, 120 kalóriát és egy csomag ajánlott napi mennyiséget (RDA) tartalmaz különböző ásványi anyagokkal (az RDI 13% -a vas esetében, 16% magnézium, 17% foszfor, 12% kálium), 17% rézben, 51% mangánban, 9% cinkben) és vitaminokban (az RDI 33% -a K-vitaminban, 13% tiaminban, 78% folátban, 10% C-vitaminban).
Annak ellenére, hogy zamatosak, a Cool Ostorok és törzsük még mindig leginkább kukoricasziruppal és hidrogénezett növényi olajjal készül, olyan dolgokról, amelyeket nem akarsz látni az artériáidban lebegve. Egy evőkanál ilyen nem tej öntettel 32 kalóriát tartalmaz, de ez csak egy ?
Helyettesítő: töltse fel a desszerteket zsírmentes vanília joghurttal. Ugyanez a mennyiség a kalória felét tartalmazza, emellett jó adag kalciumot biztosít.
Töltött fehér liszttel, növényi zsírral, fehér cukorral. és sült, a fánk soha nem fogja elnyerni az egészségedre legelőnyösebb étel díját.
Egy régimódi fánkkalács 300 kalóriát tartalmaz, 28 g szénhidrátot, 19 g zsírt (ami még mindig hatalmas), beleértve 5 g telített zsírt és 4 g transz-zsírt.
Naponta elfogyasztott kalóriáinknak csupán 30% -a származhat zsírból a szakértők szerint. Ez körülbelül 65 gramm zsír napi 2000 kalóriás étrendben. Lenyeljen néhány fánkot a kávé mellé, és eléri a napi zsírkvótát. Rájössz ?
Helyettesítő termék: ellenőrizze a szénhidrátbevitelt egész bagellekkel (tekercs) (például teljes kiőrlésű). A teljes, több szemű bagel (Country Harvest, Dempster, Saint-Simon stb.) 125 kalóriát, mindössze 3 g zsírt és körülbelül 4 g koleszterinszint-csökkentő élelmi rostot biztosít.
A vajban, tejszínben és parmezánban áztatott tésztacsík nem olyan finom ?
De a zsír és a kalória sokkal kevésbé finom. 100 g adag (amelynek mérete kissé nagyobb, mint az öklénél) 640 kalóriát és 39 g zsírt biztosít (ebből 19 g telített).