10 magas fehérjetartalmú étel
1. Csirkemell
Magas fehérjetartalmú ételek: A csirke az egyik legtöbbet fogyasztott magas fehérjetartalmú étel.
A mell a leg soványabb rész. Három uncia (85 gramm) sült, bőr nélküli csirkemell körülbelül 27 gramm fehérjét és 140 kalóriát () tartalmaz.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrenddel rendelkező csirke fogyasztása segít a fogyásban. Ugyanezek az előnyök azonban akkor is jelentkeznek, ha a marhahús a fő fehérjeforrás (,).
A csirke táplálkozási profilját gyakran befolyásolja az étrend. A legelőn nevelt csirkékben magasabb az antioxidánsok és az omega-3-tartalom ().
A fehérje mellett a csirke nagyszerű niacin-, B6-vitamin- és foszforforrás ().
Fehérjetartalom 100 grammban: 31 gramm (a kalória 80% -a)
összefoglaló A csirkemell nagyon népszerű fehérjeforrás, a 3 uncia mell 27 grammot ad. Kiváló ásványi anyag és B-vitamin forrás is.
10 fehérjében gazdag étel
2. Pulyka mell
A pulykamell alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás. A mell a madár legszélesebb része.
Három uncia (85 gramm) sült, bőr nélküli pulykamell körülbelül 26 gramm fehérjét és 125 kalóriát tartalmaz ().
Törökország B6-vitaminban és szelénben is gazdag. Jó foszfor- és cinkforrás ().
Nagy mennyiségű triptofánt is tartalmaz. Ez az aminosav elősegíti a szerotonin, egy fontos neurotranszmitter szintézisét.
Fehérjetartalom 100 grammban: 30 gramm (a kalória 95% -a)
összefoglaló Törökország alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás, amely a kalóriák 95% -át teszi ki. B-vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például szelént és cinket.
3. Tojásfehérje
Fehérjében gazdag ételek: A legtöbb állati eredetű ételhez hasonlóan magas minőségű fehérjét tartalmaz, amely minden aminosavat tartalmaz.
A tojásokban található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok többsége a sárgájában található. Tartalmaz azonban legalább egy tojás fehérjéjét.
Egy csésze (243 gramm) tojásfehérje adag 27 gramm fehérjét és csak körülbelül 126 kalóriát tartalmaz ().
Fehérjetartalom 100 grammban: 11 gramm (a kalória 91% -a)
összefoglaló A tojásfehérjét többnyire vízből és fehérjéből készítik. A tojásfehérjében lévő kalóriák körülbelül 91% -a fehérjéből származik.
4. Szárított hal
A szárított hal ízletes snack, amely sokféle változatban kapható.
A magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú opcióhoz tőkehalat, laposhalat, foltos tőkehalat vagy sima lepényhalat válasszon.
Csak 1 uncia (28 gramm) szárított hal adhat 18 gramm fehérjét ().
A szárított halnak számos előnye van. Például tartalmaz B12-vitamint, káliumot, szelént és egyéb tápanyagokat ().
Fehérjetartalom 100 grammban: 63 gramm (a kalória 93% -a)
összefoglaló A szárított halban rendkívül magas a fehérjetartalom, ami a kalória 93% -át teszi ki. Omega-3 zsírsavakat és nagy mennyiségben tartalmaz bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat is.
5. Garnélarák
A garnélarák nagyszerű étel, amelyet az étrendbe illeszthet.
Nem csak magas a fehérjetartalma, hanem alacsony a kalória-, szénhidrát- és zsírtartalma is. Három uncia (85 gramm) garnélarák 12 gramm fehérjét és csak 60 kalóriát tartalmaz ().
A garnélarák gazdag szelénben, kolinban és B12-vitaminban. Jó mennyiségben tartalmaz niacint, cinket, E-vitamint és B6-vitamint ().
Ezenkívül a garnélarák antioxidánsokat tartalmaz, mint az asztaxantin, amelyek csökkentik a gyulladást és az oxidatív károsodásokat (,).