10 módja annak; adjon extra ízt a kávéjának - Clara kávéjának
Mindannyian szeretjük a fekete kávét, és sokan szeretjük a különféle édesítőszerekkel ellátott kávét is. De megpróbálta-e már kitágítani látókörét más ízek és fűszerek hozzáadásával? ?
Vessen egy pillantást arra, hogy miként adhat 10 ízelítőt a kávéhoz, hogy még érdekesebb és egzotikusabb kávékombinációkat fedezhessen fel, amelyek örömet szereznek az ízlelőbimbóinak.
1. Vanília kivonat
Ha kedveli azt a sima ízt, amelyet a krémek és a cukor adnak a kávéhoz, de kevésbé kedveli a bennük lévő kalóriákat, akkor a vanília kivonatokkal a legegyszerűbb módja annak, hogy mindkét világ legjobbját hozza ki.
A legjobb eredmény elérése érdekében a főzési folyamat során adjon hozzá egy madagaszkári vaníliarudat a kávéhoz. Ne feledje, hogy minél tovább keveredik a hüvely, annál erősebb lesz a vanília íze.
Ha nincs kéznél egy hüvely, egyszerűen adjon hozzá két vagy három csepp vanília kivonatot a készítményhez, vagy csak egy kis cseppet közvetlenül a csészébe.
2. Fahéj
A fahéj az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megfűszerezze azt a reggeli csésze kávét. A fahéj valójában a Cinnamomum néven ismert örökzöld fa kérgéből származik.
Ez a fűszer az egyik legmagasabb antioxidáns szintet képviseli ezen a bolygón minden fűszer közül, és hatékonyan erősíti az immunrendszert. Mondtam már, hogy az íze is jó ?
A kávé készítésekor adjon hozzá egy fahéjat, hogy a forró kávé kivonja mindazt a csodálatos ízt, vagy adjon hozzá porított fahéjat közvetlenül a csészéhez.
3. Kardamom
Ezt a fűszert általában a Közel-Keleten használják kávéval, de Franciaországban kevésbé ismert. Ez a fűszer egzotikus ízű és hasonló a gyömbérhez, helyesen használva valóban egyedi kávéízt ad.
Számos egészségügyi előnye is van. A C ardamoma tele van rostokkal és más nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal, és ismert, hogy javítja a vérkeringését.
Használatához szórjon meg egy-két csipet egy csésze frissen főzött kávéba, vagy adjon hozzá néhány egész kardamommagot a kávébabjaihoz, mielőtt őrölné őket a főzéshez.
4. Szerecsendió
Ha inkább egy kis terroir-t szeretnél a reggeli főzéshez, akkor érdemes megfontolni a szerecsendiót. Összességében az íze enyhén édes, ami örömet szerez az ízlelőbimbóinak, így a kávé egy enyhén édes illatot kölcsönöz, amely valóban egyedi, és amelyet mindenki élvezhet.
A szerecsendió egy kis töredéke gyakran tökéletes egy tipikus csésze kávéhoz, de arra biztatom Önt, hogy kísérletezzen, hogy megtalálja az érzékeinek megfelelő adagot.
5. Kakaóbab
Miért nem mondom csak a csokoládét? Azért, mert a csokoládé valami más. A csokoládé a kakaótalp, mielőtt finom bárokká változtatja mindannyian.
A textúrájuk azonban egészen más. A kakaóbab remekül ízlik, mint az étcsokoládé, de ropogósabb az állaga. Természetesen véleményem szerint valóban ragyognak egy jó csésze kávéban.