10 must-try friss, préselt ételtál
Friss, tápláló és ízletes egyaránt étkezési tálak ugyanolyan lakoma az ízlelőbimbóknak, mint a szemnek. Koncepciójuk egyszerű és hasonlít a dekonstruált salátához. Kedvenc ételeinket oda tettük; zöldségeket, fehérjéket és gabonákat, és hagyjuk szabadon engedni fantáziánkat, hogy színes és kreatív tálat kapjunk. Egy kis inspirációért itt van 10 kötelező ételtál.
1. Tál lazac és mangopiszkálás
Ennek a hawaii ételnek a népszerűsége távolról sem fogy el és érthető. Csak néhány elkészítési lépéssel és hozzávalóval az eredmény olyan étel, amely olyan jól néz ki, mint amilyen íze van. Itt találunk frissen vágott lazacot, mangót, paprikát és rizst, mindezt rizsecettel, szezámolajjal és savanyított gyömbérrel fokozva. Egy kis mayo és siracha mártással fejezzük be. Itt tekintheti meg a teljes receptet.
2. Blondy Poke szerződtette Geneviève Everellt
Itt van egy másik poké bowl recept, Geneviève Everell-től. Ez a tál tartalmaz lazacot, de tonhal tartárt és remoulade-ot is, amelyet rizzsel, eperrel és körtével, vörös káposztával, fűszeres majonézzel és Wafu mártással egészítenek ki. Itt tekintheti meg a teljes receptet.
3. Buddha tál tofuval, tahinivel és miso mártással
A Buddha Bowl, más néven Sárkánytál, a vegetáriánus konyha kedvence. Itt találunk tofut, kelkáposztát, tökmagot és zöldet tartalmazó változatot, tahini és miso mártással tálalva. Itt tekintheti meg a teljes receptet.
4. Sárkány tempeh tál
A tofutól eltérően használhatja a tempeh-t is, amint ezt a sárkánytál receptje javasolja. Hozzáadunk még quinoát, avokádót, spenótot és sárgarépát, és töltsük fel egy kókusz- és szezámolajból, rizsecettel, tamarival és juharsziruppal készített mártással. Itt tekintheti meg a teljes receptet.