A vegán táplálkozás, mint fehérje gyár a tested számára - NXTFIT

Ma megnézzük a témát "Fehérjék" vegán étrendben nál nél. Alig bármely téma polarizálódik újra és újra, mint a szükséges fehérjeszükséglet. Egy dolog előre: Mi a VeganFitMe-nél nem próbálunk senkit megtéríteni a nézőpontunkkal, hanem új lehetőségeket szeretnénk nyitni az Ön számára, és végül véget vetni a vegán táplálkozással kapcsolatos mítoszoknak és konvencióknak. Segíteni szeretnénk Önnek abban, hogy egészségesen és mindenekelőtt tudatosabban táplálkozzon.

Nézzünk meg részletesen három mítoszt ...

Tévhit: Minél több fehérjét fogyaszt, annál jobb

Sajnos ez az állítás csak részben igaz. Kellően nagy mennyiségű fehérje segíthet a test optimális ellátásában, és elősegítheti az izomépítést és a zsírvesztést. Sokan azonban fokozottan feldolgozott élelmiszerek fogyasztásával is növelik fehérjeszükségletüket, gyakran nagyobb mennyiségű telített zsírsavval. Ez aztán ellenkező hatást vált ki, energiát rabol és elősegíti a betegségeket és a zsírfelhalmozódást. Tehát mennyi fehérje jó? Ha csak fitt állapotban szeretne élni, a tapasztalatok szerint körülbelül 0,9 g fehérjét ajánlunk testtömeg-kilogrammonként (a jelenlegi vizsgálatok eltérnek). Egy 80 kg-os férfinak ezért körülbelül 72 g, a nőnek pedig 60 kg-nak kb. 54 g fehérje kell lennie naponta. Ha az aktív izomépítés területén tartózkodik, annak 1,1-1,5 g fehérje/testtömeg-kilogramm körülinek kell lennie.

Tehát fontosak a fehérjék? Teljesen! Egyszerűen fontos, hogy szemmel tartsa a fehérje bevitel mennyiségét és mindenekelőtt a forrásait.

Tévhit: A fehérjék híznak

Furcsa módon egy népszerű mítosz az, hogy a fehérjék híznak. A fehérje, akárcsak a szénhidrátok, 4,1 kcal/gramm, a fehérjék nem híznak el! Sőt növelik az úgynevezett étkezés utáni termogenezist. Egyszerűbben fogalmazva, ez azt jelenti, hogy a szervezet több kalóriát fogyaszt a megnövekedett fehérjebevitel révén (nyugalmi állapotban, további edzés nélkül is), mint az azonos (kalóriában számított) zsír- vagy szénhidrátfogyasztás révén. Ezt a tényt különösen a fogyás szakaszában kell megfigyelni és megvalósítani. Természetesen a fehérjetartalom jelentős növelésével fog hízni, ha egyébként a szénhidrátok és zsírok mennyisége változatlan marad, egyszerűen azért, mert összességében több kalóriát fogyasztanak.

Tévhit: Vegán étrenden keresztül nem fogyaszthat elegendő fehérjét

Gyakran hallani arról, hogy az állati eredetű termékek (hús nélkül, kvark nélkül, tej nélkül ...) mellőzésével a fehérjefogyasztást is elhanyagolják.

Nézzünk meg néhány vegán ételt, amelyek elegendő fehérjét biztosítanak Önnek. Különösen a hüvelyeseket, például a lencsét, a babot vagy a borsót érdemes megemlíteni az étkezési fehérjékről folytatott minden vitában, mivel nagyon magas a fehérjetartalmuk és elősegítik az egészséges feldolgozást.
hüvelyesek

Szójabab 35%
Lencse 34%
Borsó 29%
Vesebab 37%
Vesebab 58%
Lima bab 24%
Csicseriborsó 21%

Spenót 50%
Vízitorma 84%
Brokkoli 33%
Kelbimbó 31%
Kelkáposzta 26%
Karfiol 32%
Mustárlevelek 41%
Gomba 56%
Saláta 36%
zöldborsó 27%
Cukkini 30%
Articsóka 28%
Káposzta 24%
Fehérrépa 20%
Burgonya 18%

Búzacsíra 26%
Rozs 18%
Vad rizs 16%
Zab 17%

Eper 8%
Narancs 8%
Görögdinnye 8%
Őszibarack 9%

Diófélék és magvak

Tökmag 18%
Földimogyoró 18%
Napraforgómag 16%
Mandula 15%

Amint a fenti táblázat egyértelműen mutatja, a fehérjehiány nem jelent problémát a vegánok számára. Ha továbbra is alternatív módon szeretné növelni a fehérje bevitelét, akkor megnézheti a fehérjeport is. A Vegifeel fehérje például gyakran ajánlott fehérjepor. De mint mondtam, ez egy „doboz” és nem „kötelező”. A legfontosabb, vegán vagy sem, a kiegyensúlyozott keverék. Sokféle nem állati eredetű étel van, amelyek könnyen elérhetőek az Ön számára.

A VeganFitMe Program szerint a megfelelő mennyiségű fehérjét is megtervezzük az Ön számára a legjobb eredmények elérése érdekében. A sikeres fogyás sok más tényezőtől függ. Szeretne többet megtudni, nézze meg a mieinket Csomagok és kezdje el most velünk a siker útját, mint sok sikeres résztvevő előttetek.