10 (nagyon) jó ok arra, hogy vegetáriánus legyen
1/Mivel a húsevés károsítja a környezetet
Az ENSZ 2013-as jelentése szerint, takarmánytermelés az üvegházhatású gázok 14,5% -át termelné, ebből csak a szarvasmarhák esetében 9,3%. Pontosabban: az állattenyésztési ágazat 7,1 milliárd tonna CO2-egyenértéket termel. A kibocsátás elsősorban a kérődzők tenyésztésének, a szarvasmarhák emésztésének (a tehenek fing metánja, a CO2-nál 25-szer erősebb üvegházhatású gáz), a takarmány előállításának és feldolgozásának, a trágya erjesztésének, valamint természetesen az állatok és a hús szállításának köszönhető.
Ha nem vagy meggyőződve róla, mondd el magadnak, hogy az 1 kiló marhahús előállításához kibocsátott CO2 egyenértékű a 20 napig világító 100 wattos izzó által kibocsátott CO2-vel. Te is ezt mondod a szarvasmarhák által kibocsátott híres metán felelős az emberek által okozott globális felmelegedés feléért.
2/Mivel az állatok tehetségesek az érzékenységgel
Ne feledje, tavaly januárban a Parlament ezt elismerte az állatok "érző lények" voltak. Kutyáink és macskáink ezért lélegezhetnek, őket már nem tekintik "ingóságnak". De ez a módosítás korántsem tetszett mindenkinek. Akkor a főbb gazdaszervezetek attól tartottak, hogy ez megkérdőjelezi a tenyésztés gyakorlatát. Azt kell mondani, hogy több évig, egyre növekszik azok a vizsgálatok, amelyek bizonyítják, hogy a haszonállatok érzékenyek és öntudatosak. Még az állatok érzéséről is beszélünk.
Például azok a tehenek, amelyeknek neve van, és akiket egyedként kezelnek, növelhetik tejtermelésüket. A Bristoli Egyetem kutatóinak által végzett kísérlet is ezt mutatta a disznók tisztában vannak önmagukkal. Így technikák segítségével megtéveszthetik a körülöttük élőket! Ami a juhokat illeti, két évig emlékeznek más juhok és emberek arcára, és érzelmileg reagálnak bizonyos arcokra.
3/Mert a csirke nem kevésbé hülye, mint a kutya
Ázsiában, különösen Kínában és Vietnamban, a kutyák és macskák étkezése a kulináris hagyomány része. Megsértődhetünk, mondhatjuk, hogy négylábú társaink megérdemlik, hogy tisztelettel bánjanak velük, és hogy "érzékenységgel vannak felruházva", de ez nem mutat könnyű képmutatást? Ahogy az imént láttuk, a velünk fogyasztásra nevelt állatok ugyanolyan összetettek, mint egy kutya vagy egy macska. Egy 2013-ban végzett brit tanulmány még bebizonyította, hogy a tyúk rendkívül intelligens. Valójában ez utóbbi akár ötöt is megszámolhat, és van logikája előre tervezni. A csirkék még önkontrollt is mutatnak !
Egy kísérlet során a tesztelt tyúkok 93% -a megértette, hogy minél tovább várakozott, mielőtt megnyomta a gombot, hogy megkapja az ételt, annál nagyobbak az adagok. És még nincs vége. A legkorábbi kortól, a csaj megérti, hogy a látótérből elmozdult tárgy továbbra is létezik, ez nem érvényes egy fiatal emberi gyermek esetében, aki egy éves kortól fejleszti ezt a fajta készséget. Kutatásának végén Siobhan Abeyesinghe tudós nagyon jól összefoglalta, miért tartjuk továbbra is a tyúkot vadállatként: "Ez a pszichológiai védelem abban áll, hogy leértékeljük az állatokat, amelyeket hús előállításához használunk, ezért kevésbé érezzük őket aggódni.".
4/Mivel a gyári gazdálkodás = állat szenvedése
Tavaly februárban Anne de Loisy újságíró jól dokumentált könyvet adott ki a húsiparból Bon appétit címmel. Amikor a húsipar tálcákba visz bennünket. Elmagyarázta, hogy a fogyasztóknak eladott hűvös tehenek képei a réteken messze voltak a valóságtól. A Felszabadulás kérdésére a következőket vallotta: "A legimpozánsabb dolog a vágás iparosítása. Az, hogy egy állatot életből halálba haladjon, szükségszerűen kissé dögös. De ennek a szakasznak az iparosítása rendkívül erőszakos: az állatokat olyan ütemben vágják le, hogy vágáskor még életben legyenekÉs ez csak egy kis része azoknak a borzalmaknak, amelyek nyulakra, csirkékre, tehenekre, csirkékre stb.