10 ok a retek-hajtások elfogyasztására - édes zöld világítótorony
A retekcsírák tele vannak vitaminokkal. A kutatók szerint ezek szuperélelmiszereknek tekinthetők - szuper táplálóak, amelyek még hatékonyabban képesek megelőzni a rákot, mint a brokkoli.
Miért lő? Miért van a hajtásokban ilyen magas tápanyag-koncentráció? A hajtások életciklusukban a piramis tetejét képviselik. Megállapították, hogy ez az az időszak, amikor a csemete a legmagasabb szintű vitalitást kínálja. További információkat is talál itt!
1. A retek hajtások enyhén fűszeres aromája tökéletesen illatozik a salátákhoz és a szendvicsekhez .
2. A hajtások a gazdag A-, B-, C-, E- és K-vitamin forrás, és tartalmazzák klorofill és az összes esszenciális aminosav .
3. Segítség fogyás - A retekcsíra nagyon kevés kalóriát és sok rostot tartalmaz - így biztosítva a ragyogás érzését jóllakottság, segít nekünk kevesebbet enni. A retekcsírákból származó enzimek lebontják a keményítőt az ételekben, növelve a tápanyagok felszívódását .
4. A retekcsíra kiváló forrása folsav. A folsav elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget azáltal, hogy lebontja a homociszteint (aminosav, amely elősegíti az érelmeszesedést). A szív- és érrendszeri betegségben szenvedők körülbelül felének megemelkedik a homocisztein szintje.
5. A rák elleni küzdelem - a retek rügyek tartalmaznak lignint, amely növelheti a makrofág sejtek aktivitását (sejtek, amelyek megtámadják a test idegen betolakodóit).
6. Javítja az immunrendszer működését - a retekcsíra a forrás kitűnő C-vitamin, amely elősegíti a betegségekkel szembeni ellenálló képesség javulását.
7. A csírák sok mindent tartalmaznak C-vitamin amely segíti a testet a termelésben kollagén. A kollagén egy olyan fehérje, amely sima, rugalmas és ráncmentesen tartja a bőrt. A természetes öregedési folyamat részeként kollagéntermelésünk lelassul. Éppen ezért különösen az idősebb emberek kaphatnak további szépségápolási előnyöket retek és más, C-vitaminban gazdag ételek fogyasztásával.
Javítja a test működését?
8. Segíti a máj és az epehólyag megfelelő működését - a méregtelenítő, szabályozni tudja az epe és a bilirubin termelését és áramlását a vérben. A felesleges bilirubint is eltávolítja a vérből .
9. A székrekedés és az aranyér enyhítése - a retek hajtásai gazdag oldhatatlan rostokban (emészthetetlen szénhidrátok). Ez segíti az egészséges emésztést, visszatartja a vizet és enyhíti a székrekedést .
10. A nők egészsége - az ösztrogénhez hasonló ösztrogént tartalmaz. Ők tudnak enyhíti a PMS tüneteit, menopauza, hőhullámok és fibrocisztás betegség .
Én személy szerint próbáltam ki a hajtásokat Microgreens Románia és számomra teljesen finomak. Különös ízt adok a salátáimnak és ételeimnek! Javaslom, próbálja ki őket, és tesztelje a lehető legtöbb hajtást, mert számos előnnyel jár a testünk számára.!
A retekcsírákat bevihetjük étrendünkbe salátákban vagy krémes guacamole rétegre, ahogy az alábbi képen tettem!