10 ok, amiért érdemes egyél az olíva
Étel és táplálkozás
Még ha jobban figyelünk is az olívaolajra, az olajbogyó a világ egyik legelterjedtebb gyümölcse. Igen, gyümölcsök, annak ellenére, hogy a legtöbben zöldségnek gondoljuk őket. Itt van 10 ok, amiért minden nap meg kellene ennünk ezeket a kis finomságokat.
1. Az olajbogyó előnyös a szív- és érrendszerben
Amikor a szabad gyökök oxidálják a koleszterint, az erek megsérülnek és a zsír felhalmozódik az artériákban, ami valószínűleg szívrohamhoz vezethet. A fekete olajbogyóban található antioxidáns tápanyagok megakadályozzák a koleszterin oxidációját, ezáltal segítenek megelőzni a szívbetegségeket. Az olajbogyóban magas a zsírtartalom, de egészséges egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek csökkentik az érelmeszesedés kockázatát és növelik a jó koleszterinszintet.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az olajbogyóban (és az olívaolajban) található egyszeresen telítetlen zsírok hozzájárulhatnak a vérnyomás csökkentéséhez. Az olívaolajsav - miután felszívódott a testbe és a sejtekbe szállult - megváltoztathatja a sejtmembrán jelátvitelét. Ezek a változások a sejtmembránban alacsonyabb vérnyomást eredményeznek.
2. Az olajbogyó segít a fogyásban
Úgy tűnik, hogy az egyszeresen telítetlen zsírok, például az olajbogyóban található zsírok, ha helyettesítik a telített zsírokat, segíthetnek a fogyásban. Kutatások szerint az olívaolaj fogyasztása lebontja a zsírsejtekben lévő zsírokat, csökkenti a hasi zsírt és csökkenti az inzulinérzékenységet.
Azok az emberek, akik sok olajbogyót fogyasztanak, kevesebb kalóriát fogyasztanak, és ritkán vannak túlsúlyosak. A vérvizsgálatok azt mutatják, hogy magasabb a szerotonin, az úgynevezett jóllakottsági hormon szintje, amely telítettséget érez bennünk.
3. Az olajbogyó segít megelőzni a rákot
Az olajbogyó antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai természetes védővé teszik őket a rák ellen, mivel a krónikus oxidatív stressz és a krónikus gyulladás kulcsfontosságú tényező lehet a rák kialakulásában.
A fekete olajbogyó kiváló E-vitamin-forrás, amely képes semlegesíteni a testzsír szabad gyökeit.
4. Az olajbogyó enyhíti a fájdalmat
Antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő tápanyagokban gazdag olajbogyó természetes ibuprofénként működhet. Olajaik olajokantált tartalmaznak, amely gyulladáscsökkentő szereket tartalmaz. 50 g (több mint 3 evőkanál és másfél) szűz olívaolaj naponta olyan mennyiségű oleocanthalot tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatású, hasonlóan a felnőttek 1/10-es ibuprofén adagjához.
5. Az olajbogyó táplálja a bőrt és a hajat
Az olajbogyó gazdag zsírsavakban és antioxidánsokban, amelyek táplálják, hidratálják és védik. A legfontosabb vegyület az E-vitamin - akár helyileg, akár lenyelve - az E-vitamin megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, a bőrráktól és a korai öregedéstől. Egészséges, fényes arcszínt érhet el, ha arcát meleg vízben mossa, majd kenjen be néhány csepp olívaolajat, hagyja 15 percig öblítés előtt.
6. Kevesebb allergia az olíva kivonatokra
A kutatások azt mutatják, hogy az olajbogyó kivonatok antihisztaminként funkcionálnak sejtszinten.
7. Az olajbogyó biztosítja az egészséges emésztőrendszert
Az olajbogyóból származó E-vitamin és egyszeresen telítetlen zsírok gyakori fogyasztása alacsony vastagbélrákhoz kapcsolódik. Ezek a tápanyagok a szabad gyökök semlegesítésével segítik a vastagbélrák megelőzését. Az olívaolaj védő funkciója jótékony hatással van a fekélyekre és a gyomorhurutra is. Az olívaolaj természetesen aktiválja az epe és a hasnyálmirigy hormonjainak szekrécióját, ezáltal csökkentve az epekövek előfordulását. Egy csésze természetes olajbogyó a napi rostadag 17% -át tartalmazza, ami biztosítja az emésztőrendszer egészségét.
8. Az olajbogyó jó vasforrás
Az olajbogyó, különösen a fekete, nagyon gazdag vasban. A vörösvértestek oxigént szállító képessége a szervezetben a vas jelenlétének köszönhető. Ha hiányzik a vas, szövetünk nem kap elegendő oxigént, hidegnek érezhetjük magunkat vagy gyengének érezhetjük magunkat. A vas kulcsszerepet játszik az energiatermelésben.
9. Az olajbogyó segít a szem egészségében
Egy csésze olajbogyó az A-vitamin ajánlott napi adagjának 10% -át tartalmazza, ami elengedhetetlen az egészséges szem számára. Ez lehetővé teszi a szem számára, hogy jobban megkülönböztesse a világos és a sötétet, ezáltal javítva a látást a sötétben. Sőt, az A-vitamin küzd a szürkehályog, a makula degeneráció, a glaukóma és más, az életkorral összefüggő szembetegségek ellen.
10. Az olajbogyó növeli a vér glutationszintjét
Az olajbogyókról kimutatták, hogy képesek növelni a glutationszintet (a szervezet egyik antioxidáns tápanyagát). Az olíva paszta fogyasztása a vérben jelentősen megnövekedett glutationszinttel és javult antioxidáns kapacitással jár.