10 szuperétel a szív egészségére; Biocorner; Blog
A táplálkozás és az orvostudomány szakembereinek sikerült összeállítaniuk a szív- és érrendszer védelmére ajánlott legjobb termékek listáját. Ezek a leghatékonyabbak a szív erősítésében és az érrendszer egészségének fenntartásában.
Az már jól ismert tény és klinikai vizsgálatok által bizonyított, hogy az egészséges táplálkozás a jó egészség alapja, különös tekintettel a szívproblémák megelőzésére, amelyek kezdetben sóban és zsírban gazdag, antioxidánsoktól és anyagoktól mentes étrend eredményeként következnek be. védi az ereket. A vitaminok és az anyagok feldolgozatlan formájukban betöltött fontossága miatt a szakértők a szív számára ajánlott étrendet és az "egész étel étrendet" is nevezik, mert mindennek nyers formában kell lennie.
- hal
Az American Heart Health Association javasolja, hogy hetente legalább kétszer fogyasszon halat. Különösen jó zsíros halakhoz, például lazachoz vagy tonhalhoz, mert gazdagabb Omega-3 zsírsavakban. Ezek a zsírsavak csökkentik az ízületi gyulladás kockázatát, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást.
- Bogyók
A bogyókban gazdag egy bizonyos típusú antioxidáns, az úgynevezett polifenol, amely csökkentheti a vérnyomást, és serkenti az úgynevezett "jó koleszterint" is. Egy 2011-es tanulmány megállapította, hogy az áfonya antocianin nevű vegyületeket tartalmaz, amelyek a málnában is megtalálhatók, amelyek nagyon jóak a magas vérnyomás elleni védelemre.
- Olivaolaj
Cserélje a szokásos olajat vagy vajat olívaolajra, mert ez segít csökkenteni a koleszterinszintet. Az olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsírok a "legegészségesebbek" a zsírok közül, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek továbbra is a zsír egyik fajtája maradnak, ezért takarékosan kell használni.
- paradicsom
A paradicsomot az egész világon fogyasztják, és a legnépszerűbb zöldségek közé tartoznak. Salátákban, ételekben vagy egyszerűen nyersen ezek már a napi étrend szerves részévé váltak. A vizsgálatok pedig azt mutatják, hogy valódi védelmi szerepük van a szívbetegségekkel szemben is. A paradicsom tartalmaz többek között likopint, amelyet az egyik legerősebb természetes antioxidánsnak tartanak, valamint C-, A-vitamint, antocianint, alfa- és béta-karotint, káliumot, folátot és rostot tartalmaznak.
- spárga
A spárgát gyakrabban kell enni, mert magas a béta-karotin és a lutein, a B-komplex vitaminok (különösen a B1, B2, B6 vitamin, de nem csak), a folát (B9 vitamin), a C-vitamin, a K-vitamin, vas, foszfor, kalcium, magnézium, cink és rost (kb. 2 gramm/100 gramm frissen fogyasztott termék). A spárga alacsony kalóriatartalmú, teljesen koleszterinmentes és nagyon alacsony nátriumtartalmú. Ezek a tápanyagok sokaságával együtt mindazok étrendjében ajánlják, akik meg akarják védeni a szív- és érrendszerüket, és általában egészségi állapotukat erősítik.
- dió
Egy átfogó tanulmány kimutatta, hogy ha az ember étrendjében dióval helyettesíti a vörös hús fogyasztását, akkor 17% -kal csökken a stroke átélésének kockázata. A diófélékben található telítetlen zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet a vörös húshoz képest, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy még így is meglehetősen magas zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek. Dió fogyasztásakor ügyeljen arra, hogy az adagok mérsékeltek legyenek.
- tofu
A tofu koagulált és préselt szójatejből készül. A tofu legfontosabb tápanyagai a következők: niacin, folát, kalcium, magnézium és kálium. A szója fitoösztrogének fontos anyagok a plazma koleszterinszintjének csökkentésében. Szakértők úgy vélik, hogy napi 25 gramm tofu elfogyasztása alacsony telített zsír- és koleszterinszintű étrendben jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Fekete csokoládé
Az étcsokoládé valójában nagyon magas kakaótartalmú csokoládé. Az egészségre gyakorolt jótékony hatása ebből a magas százalékból és abból a tényből fakad, hogy így megnövekedett mennyiségű antioxidáns található (őrölt és erjesztett kakaóbabból származik). Úgy tűnik, hogy az étcsokoládé átmenetileg javíthatja a DNS ellenállását a sejtek oxidatív stresszel szemben. A mérsékelt fogyasztás segíthet csökkenteni a vérnyomást, de a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy legalább 70% kakaótartalmú csokoládét válasszunk.
- vörösbor
A vörösbor flavonoidokat, antioxidánsokat, polifenolokat és katechineket juttat a szervezetbe. Laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a vörösbor valódi kardioprotektív hatású anyagot tartalmaz, az úgynevezett resveratrolt. A resveratrolt a szőlő bőréből állítják elő az erjedési folyamat során. Annak érdekében, hogy teljes mértékben érezzük ennek az anyagnak a jótékony hatását, a szakemberek azt tanácsolják, hogy apránként kortyolgassunk a borból, és ne lépjük túl a napi egy pohár vörösbor mennyiségét.
- A tea
A tea nagyon gazdag antioxidánsokban, katechinekben és flavonoidokban, és védő szerepet játszhat, különösen az érrendszer tónusában (jelentősen csökkentheti a vérnyomást). Előnyös szerepe van a szívkoszorúér-betegség elleni védelem szempontjából is. Ezenkívül a tea serkenti a béltranzitát, javítja a bélflórát és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.