10 tény a kefir ricardóról

1. Mi ez ?

A erjesztett tej folyékonyabb, mint a joghurt és enyhén csillogó. Csakúgy, mint a sör vagy a pezsgő esetében, az erjesztés során olyan élesztőket is használnak, amelyek kis gázbuborékokat eredményeznek. Tehát ne féljen, ha a fedele kidudorodik, vagy ha kinyitja a levegő ... normális !

tény

2. Milyen íze van ?

A sima kefirnek van egy savanyú íz. Van kefir is gyümölcsízű (egyeseknél könnyebben szelídíthető), amely 2–4-szer több cukrot tartalmaz, mint a sima kefir.

3. Tanulni

Próbálja ki a kefirt gabonafélék, egyben turmix, ban ben Hideg leves vagy a takaró gyümölcs. Ha nem, idd meg egyszerűen. Egy kis juharsziruppal és bogyókkal ez egy szuper tápláló ital.

4. Egy csésze megéri

Mivel tejtermék, a kefir tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Egy csésze (250 ml) biztosítja az ajánlott napi kalcium 20-30% -át, valamint 8–9 g fehérje, egy csésze tej egyenértékű.

5. Élő étel

Tele van probiotikus baktériumok képes ellenállni az emésztésnek. Kedvező a jó bélegészség, nagyobb változatosságot és nagyobb mennyiségű jó baktériumot tartalmaz, mint egy probiotikus joghurt.

6. Nincs kaja, új divat ?

A kefir helyet foglal el a tejtermékek között az élelmiszerboltokban. Ez a következő meleg étel? Ki tudja ! Ennek mosolyt kell csalnia Oroszország és a szomszédos országok, beleértve Örményországot és Törökországot is., akik évszázadok óta élvezik.