10 tény a lencséről Ricardo
Fedezzen fel 10 tényt, ötletet vagy tippet a kontaktlencsékről.
1. Tömegválasztás
Színezze a menüket lencse hozzáadásával barna, zöld, fekete vagy narancssárga. Válassza őket szárazon vagy konzervben előkészítve. Különbségeik? A barnák, a feketék és a zöldek főzéskor megőrzik formájukat, de a főzésük hosszabb ideig tart, mint a narancsé, amely főzve hajlamos lebomlani.
2. Elég istenisten
A lencsék kb. 25 ¢ 100 g száraz adagra. Gazdaságilag kemény fehérjeforrás, amelyet meg lehet verni !
3. Rendkívül egyszerű
A lencsék nem igényelnek nincs áztatás. Szeretünk ! Öblítse le folyó víz alatt, és forralja fel a bőséges mennyiségű víz (legalább 750 ml/3 csésze víz 250 ml/1 csésze lencséhez). Fajtától függően pároljuk 15-60 percig amíg villával könnyen össze nem törik őket.
4. Lencse a Le Puy-tól
A Haute-Loire-i Puy-en-Velay francia termelők annyira büszkék lencséjükre, hogy oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM). Kisbetűs zöld lencse a Le Puy-tól kiválóak. Áruk viszont jóval magasabb.
5. Hallható emésztés?
Igen, a lencse, mint minden hüvelyes, kevés emésztési kényelmetlenséget okozhat, de ne adja fel őket. Ennek orvoslására fokozatosan és egyszerre kis mennyiségben vezesse be őket. Is, öblítse le őket főzővízükkel vagy konzerválják használat előtt.
6. Ultranutrients
Körülbelül tíz tápanyag forrása, köztük vas, folát (értékes B-vitamin a kismamák számára), rost és antioxidáns, a lencse alacsony zsírtartalmú és nagyon magas fehérjetartalmú. Egy kis, 180 ml-es (¾ csésze) főtt lencse tál több fehérjét tartalmaz, mint két keményen főtt tojás.