10 tévhit a paleo étrendről
Aki foglalkozik a Paleo diétával, vagy akár úgy dönt, hogy ennek megfelelően módosítja táplálkozási tervét, gyorsan rájön, hogy a reakció körül sok reakció van. És nem mindegyik pozitív. Mint mindig, mindenkinek van valami fontos mondanivalója, és sajnos legalább előtte végzett valamilyen kutatást. Történik, hogy sok pletyka és hamis állítás halmozódott fel a paleo világban. Hogy megszabaduljon ezektől, íme a top 10 legvadabb pletyka, és mi áll mögöttük valójában.
1. A paleo diéta amúgy is csak divat!
Nem is közel! A táplálkozás teljes alapgondolata ezt az állítást egy mondatban kizárja. Úgy eszünk, mint őseink 200 000 évvel ezelőtt. Nem hiszem, hogy divat.
A 10 000 éves mezőgazdaság inkább a modern korban található, Paleo egyértelműen elhatárolódik tőle.
PDF letöltés: Töltse le a teljes paleo és alacsony szénhidráttartalmú ételek listáját és bevásárló listáját ingyen .
Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy ez elsősorban nem fogyás, hanem egészséges életmód. És ez sem a modern kor találmánya.
2. A kőkori emberek történelmi utánzata
A kritikusok „fantáziavilágról” beszélnek. A Paleo híveinek merev nézeteiből és tudatlan eszmékből, amelyek a modern életmódot rombolják. Ez nem arról szól, hogyan élnek a kőkorszak emberei, ha ezt meg akarná tenni, akkor egy barlangba költözés lenne az első lépés, és nem változtatnánk meg az étkezési tervet.
Az alternatív étrend gondolata sokak számára annyira felkavarónak tűnik, hogy minden eszközzel megpróbálják rossz szemmel megvilágítani támogatóit. Valami hasonló történt a vegetáriánusokkal, a vegánokkal és az Atkins-evőkkel is, és velük is ez történik ma is. A Paleo célja, hogy jobban érezze magát önmagában, és hogy egészséges életmódot folytasson.
3. A paleo jelentése: hús, hús és még egy kis hús
Honnan származik ez az ötlet, nyilvánvaló. Könnyű elhinni annak a hollywoodi barlanglakónak a képét, aki feleségével együtt megtalálta a klubot, és egyenesen az élő állattól tépte le a húsát! Azonban a legtöbb ember nem tudja, hogy ez egy nagyon kiegyensúlyozott ételkészlet, amely különféle növényeket, húst, halat, zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz.
4. avokádó? Több paleo aligha lehetséges!
Még akkor is, ha az avokádó a kiegyensúlyozott paleo étrend része, nem szabad elfelejteni, hogy a paleo nem szigorú szénhidrátmentes étrend. Az aktív életmódot folytató Paleo-követőknek (amelyek a legtöbben élnek) szintén szükségük van táplálékra, amely biztosítja a szénhidrátjukat, különben az energiafogyasztás egyszerűen túl alacsony lenne.
Tehát kezdjük újra: A cél itt az egészséges és aktív élet. És amikor te irányítasz, egy sült burgonya vagy tök leves jó része minden paleo tervnek.
5. A Paleo nem fenntartható!
Tanulmányok azt mutatják, hogy a mezőgazdaságot támogató rendszeren belül nem építhető fel fenntartható élelmiszeripar. És ez egyértelműen a modern táplálkozás fogalma. De a táplálék, amelynek gyökerei a vadonban vannak, és a természetből származnak, nem pedig mesterségesen létrehozott ültetvényekből, fenntartható.
Az, hogy arról beszélünk, hogy Paleo nem fenntartható, egyértelműen a tudatlan állítása.
6. A Paleo nem praktikus és nehezen megvalósítható a mindennapi életben
Természetesen a teljes étel friss alapanyagokból nem készül olyan gyorsan, mint a mikrohullámú étel, de ez nem számít, hogy paleo-e vagy sem. Akár a burgonyát meg kell hámozni, akár a zöldségeket meg kell tisztítani, az erőfeszítés ugyanaz marad.
PDF letöltés: Töltse le a teljes paleo és alacsony szénhidráttartalmú ételek listáját és bevásárló listáját ingyen .
A vásárlás minden bizonnyal egy kis kihívás az átállás kezdetén, de ha megtalálta a megfelelő szupermarketet, piaci kereskedőt vagy gazdát, minden olyan, mint korábban.
7. A Paleo drága!
Igen, a jó minőségű étel többe kerül, mint a gyorsétel. De kellemesen meglepődhet, amikor rájön, mennyi pénzt költött üdítőkre, chipsekre és a gyors ebédre a kebab-boltban. Az olyan termékek, mint a sajt és a tej is nagy lyukat hagynak a kasszában. Az itt megtakarított pénzt valamivel drágább biohúsba vagy friss halba lehet befektetni. Ezenkívül az egészséges táplálkozás alacsonyabb orvosi költségekkel jár.
8. A paleo puszta idő- és energiapazarlás!
Itt a kritikus kétségbeesett formájában beszél. A Paleo támogatóit azzal vádolják, hogy elfoglalják magukat azzal, amit esznek, és így hiányolják az élet fontos dolgait. Sokan úgy gondolják, hogy a paleo azt jelenti, hogy egész nap csak arra gondolsz, hogy mit együnk.
Azonban ha megnézzük a nagy iparosodott nemzetek fő túlsúlyos népességét, akkor felmerül a kérdés, hogy ezek a hölgyek és urak mivel töltik idejük nagy részét. Tény, hogy a paleo nem igényel több időt, mint bármely más típusú étrend.
9. A glutén intolerancia és a hasonló klinikai képek nem más, mint ostobaság!
Több mint elegendő tanulmány, könyv és jelentés található elismert orvosok és intézetek részéről, amelyek az ételintoleranciával foglalkoznak. A búzát, a hüvelyeseket és a tejtermékeket többször említik problémás élelmiszerként.
Azok pedig, akik nem hiszik a szakirodalmat, beszéljenek olyan betegekkel, akik évek óta szenvednek bélproblémákban, és most végre újra fájdalommentes életet élvezhetnek.
10. A paleo rossz a nők számára
A nők hormonális egyensúlya sokkal összetettebb, mint egy férfié. Ez nem könnyíti meg a világos iránymutatások meghatározását a tanulmányokban és az egyetemesen érvényes állítások megfogalmazását. Úgy tűnik, hogy bizonyos körülmények között a túl kevés szénhidrátbevitel ki tudja egyensúlyozni a nők hormonális egyensúlyát. Ez még fontosabbá teszi a nők számára a kiegyensúlyozott étrendet.