10 tipp a lassabb étkezéshez
Mindenki tudja: az étkezésnek legalább 20 percig kell tartania, hogy az agyunknak ideje legyen fogadni a jóllakottság jelét, és hogy elkerüljük a kelleténél többet enni (és felesleges kalóriákat tárolni!). Az étkezéseink azonban legtöbbször 7 és 10 perc között tartanak. Hoppá. Szerencsére a CuisineAZ 10 tippet ad ahhoz, hogy az asztalnál nyúl módról teknősre váltsunk !
1. Egyél nyugodtan
Amikor egy TV-sorozat előtt vagy egy számítógép előtt eszünk, nem figyelünk oda, hogy mit eszünk, és hajlamosak vagyunk kotró módban zabálni az ételt, mint bármi mást. Tehát a lassú étkezéshez fontos, hogy a tányérjára koncentráljon, és nyugodtan fogyasszon, anélkül, hogy bármi más parazitálná. !
2. Lenyelés előtt 32-szer rágjon ételt
Gyakran, ha étkezésünk kevesebb, mint 10 perc, azért van, mert nem szánunk időt arra, hogy az ételt megrágjuk. Ahhoz, hogy megtanuljunk lassabban enni, minden egyes falatot 32-szer megrágunk. Miért 32? Mert Horace Fletcher (becenevén a nagy Masticator!) Szerint az étel jól megemésztéséhez annyiszor kell megrágni, ahány foga van a szájában. Miért ne ?
3. Helyezze vissza a villát minden harapás után
Egyszerű: ha étkezés közben folyamatosan a kezében tartja a villáját, öntudatlanul önműködő automatikus táplálási üzemmódba kapcsolja magát, és végigcsinálja a falatokat anélkül, hogy időt hagyna magának phew-t mondani. Azáltal, hogy minden falat után letesszük a villát, időt szánunk arra, hogy a lehető legkevesebbet kóstoljuk és rágjuk !