10 tipp az egészséges kapcsolat kialakításához az ételekkel gyermekkortól kezdve

A gyermekkorban kapott táplálkozási oktatás nagyrészt feltételezi a felnőttkorban való étkezés módját. Néhány tipp egy dietetikus-táplálkozási szakértőtől, hogy a gyermek a lehető legjobban tudja, hogyan kell meghallgatni a jelzéseit és fenntartani az egészséges kapcsolatot az étellel.

"Nem hagyja el az asztalt, amíg elkészíti a tányérját", "Ha nem fejezi be az ételt, akkor nem lesz desszertje", "Ha azt csinálod, amit kérek tőled, akkor jogod lesz tortát venni." ”. Ezek a gyermekkorban hallott ártalmatlan mondatok később visszahatnak az ételhez való viszonyunkra. Hogyan szülőként ne tegyünk túl sok étrendi korlátozást, miközben szilárd alapot adunk az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez? Itt van 10 tipp.

1. tipp: Ne erőltesse a gyermeket az étkezés befejezésére

A gyermek soha nem hagyja magát éhen halni, és tudja, hogyan kell szabályozni önmagát. Ha arra kényszerítjük a gyermeket, hogy fejezze be az üvegét vagy az étkezését, fennáll annak a veszélye, hogy elzavarjuk a jóllakottság jeleit, ráadásul késztetjük a szükségletein felüli evésre, vagy akár megszüntetjük az öröm fogalmát az asztalnál. Amikor a gyermeket kénytelen elfogyasztani olyan ételeket, amelyeket megtagad, büntetés lehet, és az ő preferenciája ennél az ételnél még inkább csökkenhet (és amikor zöldségeket utasítanak el, ez bonyolulttá válik!). Ha a gyerek keveset eszik, de egészséges és követi a növekedési táblázatait, akkor minden rendben van! Étvágya napról napra változhat, akárcsak mi. Ne felejtsük el ezt a kritériumot, hogy elkerüljük a gyermek belső jeleinek megzavarását.

Más szavakkal, a felnőtt meghatározza:

• mikor és hol - hol és mikor kell enni és uzsonnázni;
• mi, az étkezés tápértéke (ételek és ételek).

A gyermek meghatározza (és bíznia kell benne.):

• mennyit, vagyis mennyi ételt fog megenni, étvágya és preferenciái alapján.

Jegyzet: egy körülbelül 2 éves kor körül érkező új élelmiszer (élelmiszer-neofóbia) elutasítása normális, és része a gyermek pszichés fejlődésének. Ez egy szakasz, amely inkább az asszertivitással, mint az ételekkel szembeni undorral társul. Az is fontos, amennyire csak lehetséges, hogy rugalmas legyen gyermekével a tányér oldalán, az oktatási keretek megtartása mellett, azáltal, hogy kóstolja meg például az egyes ételeket.

2. tipp: Ne vonja el tőle a desszertet, ha még nem fejezte be az ételt

Az, hogy egy gyerek nem fejezi be a csirkéjét, még nem jelenti azt, hogy nem kell joghurtot fogyasztania. A desszert (sima joghurt és/vagy gyümölcs) a menü szerves része, és kiegészíti az étkezés tápértékét. Lehet, hogy egy gyermek már nem akarja az ételt (ez velünk is megtörténik), de helyet foglal egy desszert számára (például mi, néha egy étteremben). Nem azt mondjuk Franciaországban, hogy tartsunk egy kis helyet desszertnek? Kerülendő, hogy adjunk egy nagyobb desszertet, mert az ételt még nem ették meg. Ha a gyermek még mindig éhes a desszert után, vagy ismét felajánlják neki az ételt, vagy türelmesek lesznek az uzsonnáig. Az elképzelés nem az, hogy a desszert legyen a "végső jutalom", amelyet meg kell szerezni.

3. tipp: Minden étel megengedett! Nincsenek tiltott ételek

4. tipp: étel jutalomként? Nem.

Csábító lehet, ha jutalmul olyasmit ad a gyereknek, ami különösen tetszik neki. De ettől a gyermek akkor is étkezhet, ha nem éhes. Még akkor is, ha az étkezésen belül, desszertként vagy snackként szerepel, azt a gondolatot közvetíti, hogy egyes ételek értékesebbek, mint mások. Ennek eredményeként bizonyos ételek, például az édesség, vonzóbbá válnak. Ez a gyakorlat arra ösztönzi a gyermekeket, hogy étkezzenek mindenféle okból, és hagyják, hogy érzelmeik vezéreljék az ételválasztást. Ez a szokás megzavarhatja az étellel való kapcsolatát, és súlyproblémákhoz vezethet. Jobb olyan jutalmakat használni, amelyek nem ételek, például matricákat, kirándulásokat vagy csókokat. !

---