100% Főtt csirkesült Fleury Michon

A pörköléshez csak szigorúan kiválasztott csirkefiléket használunk. Fleury Michon elkészíti sültjeit egy sor borssal, húslevesek, majd lassan egy füstben megfőzi őket, hogy még gyengédebb és ízesebb legyen.
Csirke filé 92%, só, húslevesek (víz, csirkecsontok, fokhagyma 0,1%, sárgarépa, zeller, fűszerek, hagyma, póréhagyma, só), koncentrátumok zeller és répa, kukorica szőlőcukor, élesztő kivonat, bors 0,1%, erjesztők, antioxidáns: nátrium-aszkorbát, szín: közönséges karamell.
Kézzel formázva és borsozva Vendée műhelyeinkben