100 G RAW FOOD G KITTEN FOOD - Irina Reisler privát butikszalon

100 G NYERS ÉLELMISZER? G FŐZT ÉTEL

Sokan kérdezik tőlem, hogy étrendben 100 g étel 100 g nyers vagy elkészített ételt jelent-e. A táplálkozási szakemberek általában mindkét lehetőséget felveszik étrendjükbe, de elsősorban a nyers ételeket kell figyelembe vennünk. Kivételt képez a rizs, a tészta, a hüvelyesek (bab, lencse, csicseriborsó, borsó, földimogyoró) és a burgonya. Ezeket a diétás menüben elkészítéskor lemérik. Miért ? Mivel ezek az ételek „nehezebbé” válnak, amikor főznek (főznek).

A következőkben néhány, az étrendben hasznos példát láthat a súly megváltoztatásáról az ételek hőkészítésével:

* 100 g nyers rizs = 300 g főtt rizs

* 100 g főtt tészta = 430 g főtt tészta

* 100 g főtt burgonya = 120 g főtt burgonya

* 100 g nyers zöldbab = 105-110 g főtt bab

* 100 g főtt hüvelyesek = 330 g főtt hüvelyesek

* 100 g nyers hús = 75 g főtt = 80 g sült hús = 70 g sült hús

* 100 g nyers káposzta = 60 g meleg káposzta

---