102019 DGEM sajtóközlemény-archívum
Új adatok a német kórházak és idősotthonok táplálkozási helyzetéről: az alultápláltság a napi rend
Berlin, 2019. október - Amikor a németek táplálkozási állapotáról van szó, az emberek többsége túlsúlyosnak gondolkodik. De az alultápláltság országszerte is nagy probléma. Különösen az időseket és a betegeket kell ellátni. Ezt a német táplálkozási társaság (DGE) 14. DGE táplálkozási jelentésének előzetes közzététele is megerősíti, a német kórházak és idősotthonok táplálkozási helyzetéről szóló jelenlegi adatokkal, amelyeket a dietDays részeként gyűjtöttek össze. A betegek majdnem egyharmadának és a lakók egynegyedének az alultápláltság jelei mutatkoznak. A német Táplálkozási Orvostudományi Társaság eV (DGEM), amely részt vett a „Nutrition Day for the DGE táplálkozási jelentés” közös nemzeti kampányban, az eredmények közzétételét arra használja fel, hogy felhívja a figyelmet a kórházak és idősotthonok táplálékellátásának javítására irányuló sürgősen szükséges intézkedésekre. csináld.
Az éves táplálkozási napon világszerte gyűjtenek adatokat a kórházakban és a gondozási intézményekben élő betegek táplálkozási helyzetéről. A 2006 óta gyűjtött adatokat az alultápláltság elterjedtségéről, valamint a németországi klinikák és idősotthonok meglévő ellátási struktúráiról most először szisztematikusan értékelték. "Az adatok azt mutatják, hogy a német intézményekben tartózkodó betegek és lakosok nagy részének továbbra is nagy az alultápláltság kockázata, vagy alultápláltak" - mondja dr. med. Johann Ockenga, a DGEM alelnöke. - Szinte minden harmadik beteg, akit kórházba fekvő fekvőbetegként vesznek fel, ennek jeleit mutatja; az idősek otthonában ez minden negyedik lakos. ”Ez a hiányosság negatív hatással van az érintettek közérzetére és a betegség előrehaladására.
"Különösen aggasztó az is, hogy a táplálkozási-orvosi struktúrák általában romlottak a vizsgált időszakban" - mondta Ockenga. A táplálkozási orvosi szakértelem egyértelmű hiányosságát tárták fel: a 2018-ban részt vevő klinika osztályainak csak tíz, az idősek otthonában pedig 30 százalékának volt dietetikusa, aki speciálisan képzett táplálkozási terápiára. A résztvevő osztályok negyede klinikai táplálkozást folytat iránymutatások és előírások nélkül. "Mivel feltehetően elsősorban a táplálkozási orvoslás iránt érdeklődő és elkötelezett intézmények, akik részt vettek a táplálkozási napban, feltételezhető, hogy a német klinikákon és az idősek otthonában a helyzet összességében még rosszabb, mint az adatok mutatják" - teszi hozzá Ockenga, a Bréma Központi Klinika II. Orvosi Klinikájának igazgatója.
Az alultápláltság kialakulásának megelőző ellensúlyozása és a meglévő táplálkozási problémák megfelelő kezelése érdekében sürgősen intézkedéseket kell hozni a kórházak és az idősotthonok táplálékellátásának javítására. ”- hangsúlyozza a PD dr. med. Frank Jochum, a DGEM elnöke. Az érintettek számára óriási hasznot hozna a táplálkozási szűrés - olyan vizsgálat, amellyel felismerik a jelenlegi alultápláltsági állapotokat - és a megfelelő táplálkozási orvosi ellátás. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a magas kockázatú betegek táplálkozási beavatkozása jelentősen csökkentheti a halálozást, és az életminőség jelentős javulásához vezethet (1). "Ezért elengedhetetlen a betegek és az idősek otthonában lakók azonosítása és kezelése, akik veszélyeztetettek vagy akiknek már korai stádiumban van az alultápláltság" - mondja Jochum, a Spandaui Evangélikus Erdei Kórház Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományának Klinikájának főorvosa.