Sertésmáj receptek Fotó sertésmáj - 45 finom házi főzési recept
Saltison máj
Ennek az ételnek a receptjét 2007-ben egy "Liver Saltison" nevű ír felhasználó tette közzé a weboldalon, és én illusztráltam a "Coloring" részeként.
Nagyon tetszett ez az étel, nem egyszer főzöm. Különösen azoknak ajánlom, akik szeretik a májpépet. És szeretnék köszönetet mondani az írnek a remek receptért.
Máj disznózsír zsíros csirke tojás búzadara liszt búza fűszerek fokhagyma
májpástétom
Gyerekkorom óta szeretek fázni.
Ha északon él, ahol a tél fél évig tart, ez a legjobb módja az ételek elkészítésének és tartósításának. A hűtőszekrény ekkor még nem volt minden házban, de télen fagy volt, nyáron gleccser volt, 1-1,5 méteren földet ásott és itt jég, örökfagy. Szépség! Tartsa meg, amit akar Ennélfogva tél elejétől, amikor hideg volt, és nagymamámnak volt egy kis szabadideje a gazdaságból (az összes munkát a kertben végezték, nem kellett állatokat legelni és örökké szénaztatni őket), főleg hétvégén, leültünk az asztalhoz és gombócokat készítettünk. a kertben termesztett káposztából és krumpliból gombócokat készített.
Mindezt ömlesztve tették meg, hidegben kivették és tálcára tették, és amikor az egész megdermedt, nagymamám vászonzacskókba töltötte és az istállóba akasztotta. A borscsot és a húslevest apró edényekben lefagyasztották.
Ősszel almákat vittek az üzletekbe, egész dobozokban vásárolták, az alma egy része fagyott, fagyosabb lett. Esténként a nagymamám zsemlét főzött és kenyeret készített, és ez is fagyasztott volt, és szükség szerint szolgált. Beviszik a tekercseket a házba, kicsit lefekszenek a sütő közelébe, elhúzódnak - és milyen frissek.
A dédanyának sok rokona van, és nem tudni, ki és mikor fog a fénybe nézni, és van mit kezelni. Imádom a májpástétomot. A nagynéném megtanította, hogyan kell csinálni, régóta, 15 körül csinálom. Nos, mi lehet finomabb, mint a házi készítésű paszta, sűrítők és színezékek nélkül! Bármilyen máj alkalmas, a függőségtől és a kéznél lévőtől függően: sertés, marhahús (vagy részben sertés, részben marhahús), baromfi.
Sertésmáj sárgarépa hagyma tejszín vaj fokhagyma só szegfűbors
Fűszeres mézes májas máj
A legillatosabb, legfinomabb máj.
A méz gyengéd fűszeres édességet, mustárlágyságot és gyógynövényaromát ad. Fontos, hogy ezt az ételt nagyon gyorsan elkészíthesse.
Sertésmáj mustár méz mézecet bazsalikom koriander só fekete bors növényi olaj
Szokatlan sertéshús "titkos fegyver"
Próbáltál már olyan finom húst, hogy még emlékszel rá?
Ez a recept ebből a kategóriából származik: próbáld meg emlékezni. Innen a név - "titkos fegyver" azoknak a hostesseknek, akik csodálatos, új ízű hússal akarják lenyűgözni a vendégeket vagy családjukat. Az íz teljes titka egy szokatlan pácban, egy szokatlan szószban, valamint az összetevők kombinációjában.
Igen, ez nem a leggyorsabb étel, de megéri.
Narancs szójaszósz olívaolaj balzsamecet méz méz fokhagyma rozmaring fűszerek sertés sertés tej hagyma sárgarépa gomba zöld krém
Máj rakott
Nagyon finom és gyengéd májpuding.
Egy ilyen máj minden felnőtt és gyermek számára vonzó lesz. Teljesen más az ízlése, és még azok számára is vonzó lesz, akik nem szeretik. Forró formában nagyon finom, de hideg formában is - nem kevésbé ízletes, itt mindenki számára.
Készítek egy dupla adagot, egyedül mi mindig nem vagyunk elégek. Az adagokat egy adagra adom.
Sertés máj csirke tojás búzadara tej só bazsalikom fekete bors sárgarépa hagyma növényi olaj víz vízfűszer
Gyengéd májnyárs a sütőből
Ma este szerettem volna csinálni valamit a májból.
Valami ilyesmire gondoltam)) Finom, illatos és nagyon ízletes étel, szó szerint eheti az ajkával! Az előnyök között szerepel az is, hogy a szokásos nyársakat sószalmával helyettesítettem). Nagyon kényelmes enni)))
Máj sertésszalma szalonnás gomba hagyma tejföl szójaszósz fahéjfűszerek zöldek
Máj gombával és hagymával
Egyszerű és nagyon ízletes étel!
Sertésmáj gomba Növényi olaj Búzaliszt Só Fekete bors Hagymahagyma
Rusztikus máj
Mindig csodálkozom a falusi nők képességein.
Sikerül főzniük valamit egyszerű termékekből, amire sokáig emlékezni fognak! Itt van a nagymamám receptje. Nagyon keresett a családunkban! Mint mindig ízletes és egészséges!
Sertés máj hagyma sárgarépa bors bolgár fűszerek
Gyors sertésmáj
A termékek elkészítése csak 25 percet vesz igénybe, plusz néhány percet. A recept akkor segít, ha nincs idő főzni.
Sertésmáj hagyma sárgarépa majonézes tejföl Búzaliszt Víz sós fűszerek
Muffin paszta "Három kismalac"
. vagy "Három medve", akik szeretnek valamit. Az "Az állatok világában" versenyre.
"Kövér" saláta
Az egyik kulináris helyen találtam ezt a receptet.
Nagyszerű lehetőség azok számára, akik nem szeretik a májat eredeti adagjában. Ebben a salátában olyan harmonikusan keveredik a többi hozzávalóval, hogy még a férjem is (nem rajong a májért) értékelte és azt mondta, hogy nagyon finom (igaz és nagyon kielégítő). Próbáld ki.
Sertés máj burgonya uborka hagyma csirke tojás só majonéz
Májas puding cukkinivel
Nagyon gyengéd szufla a májból!
Egy cukkini lédússá teszi a pudingot! Egyszerű recept egy csodálatos, egészséges étkezéshez, extra kalóriák nélkül. Gyere el a kóstolóra!
Sertésmáj "olvadó gyengédség"
Ne félj ennyi munkától.
Valójában mindent gyorsan és egyszerűen végeznek. Az eredmény elképesztő. Csak így lehet főzni a májat, hogy a végtermék éppen olvad a szájában.
És annyi ösvényt kipróbáltam, amely már elvesztette a számát. És itt több ötletet egyesítettem egybe.
Sertés máj majonézes szóda víz só fűszerek hagyma növényi olaj víz
Burgonya, máj és gomba cserépben
Kiadós, aromás étel, amelyet könnyű elkészíteni.
Tejföl hagyma gomba burgonya sertés máj zöld só só növényi olaj
Koreai májsaláta
Ezt a receptet koreai barátom javasolta nekem.
Mindig ezt a finom salátát vettük. De három éve magam főztem.
Sertésmáj Hagyma Hagyma Édes paprika Forró pirospaprika Fekete bors Ecetsav Koriander só Növényi olaj Szezámolaj Víz