106 kiló
Tehát, miután mélyen beleláthattak a pszichológiai és fizikai mélységeimbe, végre van valami köze a táplálkozás/diéták témájához.
Amikor több mint 30 évvel ezelőtt megkezdtem pékség szakképzésemet, egyre több sütőközeg-gyártó jött hozzánk, pékhez, és el akarta mondani, milyen nagy előnyökkel járnak sütőanyagok a süteményeink számára.
Az olyan szószavak, mint: "Ropogósabb, nagyobb mennyiség, hosszabb frissesség" stb. Voltak az értékesítési érvük.
Tehát: Tegyen vegyszereket és glutént a Weckle-be, hogy megfelelhessünk ügyfeleink igényeinek.
Ez a természetesség és ízlés az út mellett eleinte másodlagos volt.
De sok ügyfelünk hamar rájött, hogy nem minden méret egyenlő az ízléssel.
A felfújt tekercsek a legtöbb pék tartományában maradtak.
Más receptek szükségesek, amelyek több kézi készséget, know-how-t és időt igényeltek.
Tehát: kémia és glutén a receptekből, hogy az íze több helyet kapjon.
Aztán jött Dr. Paprikázzuk és szaporítsuk a fehérjetartalmú kenyeret - kevés szénhidrát, több fehérje.
Tehát: Glutén vissza. Egy felfújt, rostokkal dúsított valami, és alacsony szénhidráttartalmú vagy jó estés kenyérként tedd a polcokra. Finom és persze valami más, így a nagy háborgás újra véget ér.
Így kellett történnie! Miután először a zsírokra, majd a szénhidrátokra vetette magát, és bűnbakként csökött el az elhízásunk és a betegségünk miatt, amint az várható volt, most a fehérjéken a sor. Megint glutén?
Új diétás hullám ömlik át az USA-ból.
Nincs glutén
Glutén eltűnt - hasa elment!
"Tiltsa el a búzát az életéből" - hirdeti Wiliam Davis amerikai orvos a "Búza hasa" című könyvében.
Éveken át ingatag hasat evett pirítóssal, bagellel, palacsintával, tésztával és hasonlókkal.
Vér- és zsírszintjétől rettegve a cukorszint, mint egy cukorbeteg - minden búzaterméket kitiltott étrendjéből. A font gyorsan megolvadt, és a vérértékek normalizálódtak.
Orvosi csoda? Aligha valószínű!
Azzal, hogy feladta fő kalóriaforrását és az ebből eredő túl magas energiafogyasztást, nem volt csoda, hogy egészségesebb és vékonyabb lett.
De nem azért, mert elkerülte a glutént, hanem azért, mert összességében kevesebb kalóriát fogyasztott.
Nem számít annyira Mit spórolunk.
Inkább attól függ mennyi spórolunk.
A gabona és a glutént tartalmazó ételek azonban allergének.
Ezért nem kell profilaktikusan nélkülöznünk nélküle.
Ez csak olyan emberek számára fontos, akiknél intolerancia vagy allergia van "helyes" diagnosztizálták. Csak 0,1–1% szenved lisztérzékenységben vagy rohamban.
Sokkal gyakoribb pl. IBS (irritábilis bél szindróma), amely a cöliákiával ellentétben gyógyítható. A glutén nélkül végzett tevékenység azonban nem hoz jelentős javulást.
Minden ételallergia esetén mindig valamilyen fehérje-összetétel a fő ok.
De nincs értelme mindezen élelmiszerek nélkül elmenni, ha ezek nem érintenek minket közvetlenül. Ha ez valóban segít, hogy nem betegszem meg, és nem váltok ki allergiát, akkor elméletileg elővigyázatosságból minden allergén nélkül kell lennem.
Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, tönköly, árpa), tejtermékek, tojás, szója, hal, kagyló, szezám, mustár, dió, csillagfürt.
Nincs sok hátra!
Újra és újra megkérdezik tőlem, mit csináltam anélkül.
Nagy csodálkozás, amikor ezt követően elmagyarázom:
"Nem nélkülözöm semmit, ami tetszik, és ami fontos".
Nyilvánvalóan a gyümölcs és a zöldség tartozik az étlapomba. De desszertek és sütemények, kenyér és zsemle, pizza és tészta, kolbász és sajt, hús és és minden számomra fontos étel.
De!
Csak a megadott kalóriamennyiségen belül, vagyis jelenleg 2350 kcal és egyben kiegyensúlyozott Kapcsolat:
Könnyedén tele lehet vele.
Én vagyok a legjobb bizonyíték arra, hogy így lefogyhatsz.
Most: 27 kg-mal kevesebb
Ez önmagáért beszél, nem igaz?
106 kiló
26 kg lefogyott .
Kezdés: januárban 132 kg-mal
Gól: U - 100. 99 kg
Most: 16 hét múlva 106 kg - még mindig 7 kg a nagy célig
Úgy döntöttem, hogy felveszek egy újabb edzést.
Nem azért, mert gyorsabban szeretnék fogyni, hanem azért, mert az a benyomásom, hogy minden kissé csúszósnak tűnik.
Az izmok is fogynak? Felesleges bőr?
Nos, ez nem olyan rossz, de különben sem árt egy kis sport.
Lássuk hát, mi van odakint. De csak reggel vagy szerdán és néha csütörtök este vagy vasárnap tehetem meg.
Vasárnap - nem hiszem, hogy pihenőnap lenne.
De rendszeresnek kell lennie. Aztán csak szerda este marad.
Fitness stúdió - majd szauna. Hm, nagyon csábító.
De az SVI mellett döntöttem. A torna osztály vegyes csoportot kínál változó programmal.
Aerobic, Pilates, erőjóga, gyomor-láb-fenék, nyújtás, relaxáció stb.
Mindent hallottam korábban - megpróbálom.
Mondta és kész. 19.15-kor kell kezdődnie. Előtte 17:00 és 19:00 óra között céljátékos képzés - én, mint edző. Ez belefér.
Zivatarok és heves esőzések miatt rövid időn belül lemondtam a kapusok edzését.
Tehát nagyon pontos vagyok a teremben 19.14-kor.
A lányokat és a férfiakat (még) nem lehet látni, teljesen nyugodtan ülnek a földön és beszélgetnek egymással. Nem úgy néz ki, mintha bárki itt erőjógát akart volna csinálni. Nagyon terhes nő is ott van.
Szar. Most végeztem a terhességi tornával?
- Helló, új vagy, csatlakozni szeretnél a blabladingsbums vegyes csoporthoz? Mindjárt megkérdeznek. - Csak 19.30-kor kezdünk. Sportoltál már valaha? "Igen, de ez egy ideje volt. Valójában a futballból származom."
- Oké, akkor legalább tudsz a nyújtási gyakorlatokról. - Igen, mindent megtehetek. Azt mondom, elég durva.
Mielőtt nekilátnánk, szemtanúja leszek annak, ahogy az egyik fiatal nő elmondja, hogy szülei hogyan fogytak 15 kg-ot, ő pedig 10 kg-ot. "Ó, nagyszerű, hogy sikerült nekik?" - kérdezi egy másik. - Diétaváltás, olaj nincs a salátában, este nincs szénhidrát, de most elegük van, és újra normálisan akarnak enni.
Azt hiszem, széttépem magam. Mennyire kell hülyének vagy mazochisztikusnak lenni ahhoz, hogy ezt megtegye magával. A jo-jo effektust előre beprogramozták. Nem olvasták a blogomat. Sokat kell visszatartanom, mondjak valamit? Úgy döntök, hogy átmegyek a másik csarnokba, ahol azonnal meg kell kezdenie.
- Ma aerobikot csinálunk - csináltál már ilyet?
Basszus. "Nem soha." - Különben is, ezt sikerül megoldanunk.
És megyünk. Ghettoblaster be, alig értem, mit mond az elöl haladó ember, de legalább ad néhány jelet és vadul gesztikulál karjaival. Négy lépés előre, Squize, Cross, Mambo, oldalra és vissza.
Ó, istenem, ó, istenem, motoros kislánynak érzem magam, és megpróbálok valahogy időben maradni. Ezt a hülyeségemből kaptam.
És 5,6,7,8 ugyanaz balra előre és balra. - Huh?
És 5,6,7,8 és újra a kezdetektől fogva.
És 5,6,7,8 fegyver vele. - Spinsch, a lábamnak kell elsőnek lennie!
És 5,6,7,8 időben marad, igen, ez jó dolog. Remek (Yvonne-tól).
És 5,6,7,8 lazán a csípőben. - Igen, te is te!
És 5,6,7,8 és and and. 5,6,7,8 stb.
Fogalmam sincs, hogy csinálják a többiek, nincs időm balra vagy jobbra nézni, és Günther a jobb oldalon tornázik, ez érdekes lenne, de túl elfoglalt vagyok magammal.
Most már azt is tudom, hogy ki találta fel az aerobikot. Határozottan nem az amerikaiak. A svájciak sem. Mi, mi természetesen németek voltunk!
És 1, 2, 3 és 4, kalap, bot, égszínkék alsószoknya és 1, 2, 3, 4 és az oldal előtt ki-be és 1 stb. Stb.
Az időben való tartózkodás bizonyos mértékben működik, de mozdulataim és lépéseim nagyon különböznek a többitől.
Hülyének érzem magam, de izzadtságot szenvedünk, és ez a legfontosabb.
Nem is tudtam, hogy az aerobik az agysejteket is nagyon fitté varázsolja. Egy óra nincs idő alatt, és a kikapcsolódást idő okokból el kell hagyni. Kár, mert nagyon vártam.
Ezután meghívnak a későbbi Fit for Fun csoportba, mert ma nem akarják használni a csarnokot, így a koronában tekézhetnek.
De akkor nem megyek veled, de már azt mondom, hogy csatlakozzam a következő hétre.
Lássuk, mit csinálunk a jövő héten. Egyébként határozottan szórakoztató volt.