11 energiabár edzésre és versenyre tesz próbát

Akár intenzív edzéseken, akár magán a versenyen - az energiasávok gyorsan és hatékonyan biztosítják a test üzemanyagát. A TOUR alaposan megnézte tizenegy bárot.

A teszt nyertesei

A tesztelőket különösen lenyűgözte az utcán és a laboratóriumban található három rúd.

A PowerBar új energiája a jó makrotápanyag-kombinációnak és a magas szénhidráttartalomnak köszönhetően nyeri a kategóriát A legjobb kompozíció.

A tesztelőknek folyamatosan a High5 tetszett a 4: 1 sávval. A friss és édes hang, valamint a kiegyensúlyozott, nem túl száraz konzisztencia a kategória győzelméhez vezet Legjobb íz/konzisztencia.

Még akkor is, ha a csokoládé bevonata a zsírtartalom tekintetében enyhe levonásokhoz vezet, egyetlen rúd sem olyan megfizethető, mint az Isostars High Energy. Világos ajánlás a kategóriában Ár-teljesítmény.

Fotógaléria: Mind a 11 energiasáv az egyedi áttekintésben

Mire kell figyelni az energiasávokban

A szénhidrátok a legfontosabb építőelemek az energiasávokban. segítenek, hogy megmentse a test saját izomglikogénjét és így tovább bírja az intenzív stresszt. "Minél nagyobb a testmozgás intenzitása, például sprintek vagy mászások közben, annál fontosabb a szénhidrát bevitel" - magyarázza Prof. Henning Wackerhage sportbiológus a müncheni Műszaki Egyetemről. Ezenkívül az ésszerűen összeállított energiasávok stabilizálják a vércukorszintet. Az eredmény: Jobban tud koncentrálni, és kevésbé érzi fájdalmasnak a terhelést.

A gyorsan elérhető szénhidrátok nagy arányú rúdjai különösen alkalmasak a versenyben való felhasználásra. A versenybárokban a szénhidrátok energiatartalmának (nem szabad összetéveszteni a könnyebben kiszámítható súlytartalommal) ideális esetben 70 százalék felett kell lennie - ezt az értéket csak a Csimpánz és a High5 hiányolja a tesztmezőből.

A is ideális A teljes energia 20 százaléka alatti zsírtartalom: A zsírt nehézségekkel kell megemészteni, ezért a versenyben kontraproduktív. Ezért még az "egészséges" zsírok (telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak) is nincsenek helyükön egy igazi versenysávban. Egyértelmű A könnyen emészthető zsírokat jobban tolerálják, például bio kókuszolajból. Tesztünk során a Chimpanzee és a High5 rúdjai az egyetlen két kiugró érték, zsírtartalmát tekintve 32, illetve 33 százalékkal. Másrészt a Squeezy és a Power Bar alacsony értéke példaértékű ebben a tekintetben; a "Bella Italia" az extra nátriumnak köszönhetően éppen megelőzi a játékot, ezért megnyeri a "legjobb kompozíció" kategóriát.

A szénhidrátok minősége azért is fontos a stressz alatti szükséges energiafeltöltéshez, mert a szervezet csak gyorsan felszívja a tápanyagok kiegyensúlyozott kombinációját. Az egyik ideális Gyorsan, közép- és hosszú távon rendelkezésre álló szénhidrátok keveréke, például zab (hosszú távú) szárított gyümölcsökkel, cukorral vagy sziruppal vagy mézzel kombinálva (gyorsan). "Sok gyártó bevált háztartási cukor, maltodextrin, gyümölcs- és szőlőcukor, valamint keményítő kombinációit használja, például zabpehelyből" - magyarázza Uwe Schröder táplálkozási szakértő. Bizonyított, mert a különböző forrásokból és különböző anyagcsere útvonalakon keresztül érkező szénhidrátok gyorsabban érik el az izmokat. Ezt a követelményt a Nutrixxion bár teljesíti legjobban, amelynek szénhidrát-spektruma kiegyensúlyozott.

Megfelelő versenytáplálkozás

Mikor Ökölszabály A testmozgás során a következõk érvényesek: Ha egy óránál rövidebb ideig vezet, akkor nem kell szénhidrátot szednie, legfeljebb három órás versenyek esetén gyors és középtávú szénhidrátok keveréke ajánlott, hosszabb testedzés esetén pedig a testnek fõként hosszú távú szénhidrátokra van szüksége energiaforrásként. A mennyiségre a következők vonatkoznak: minél hosszabb az út, annál több szénhidrát van óránként. "A három óránál hosszabb versenyeken óránként körülbelül 90 gramm szénhidrátot kell kapnia" - tanácsolja Wackerhage. A gyártótól függően ez óránként legfeljebb két rudat jelent, bár az igény természetesen gélekkel és italokkal is kielégíthető. Schröder táplálkozási szakorvos javasolja: rendszeres időközönként vegyen be kisebb falatokat, és mindenekelőtt kezdje el időben étkezni az éhségérzet elkerülése érdekében.

A bárok szintén nagyon népszerűek a verseny és a képzés szakemberei körében, mint itt Edward Planckaert a Topsport Vlaanderen csapatától.

Ha nagyon izzad egy versenyen, akkor keressen egy megfelelő mennyiségű nátriumot tartalmazó energiasávot, például a "Bella Italia" -t a Power Bar-tól vagy a "Cékla gyökér és sárgarépa" -t a Csimpánzból. A nátrium segít a szervezetnek jobban felszívni a szénhidrátokat. Pozitív mellékhatás: ihat és kell isznia vele normál csapvizet nátrium ne fogyasszon gélek vagy italok felett.

Bárok sok Kalcium és magnézium mint a Clif Bar és a Xenofit tesztelt energiasávjai különösen hasznosak egy többnapos versenyen, például a TOUR Transalp-on. Ezután mikrotápanyagok szállítójaként működnek, amelyek ásványi anyagokkal látják el a testet. Ez magában foglalja azt is kálium, gyakran található bárokban sok szárított gyümölccsel. A több napos versenyeken a lakásban a sáv tartalmazhat jó minőségű zsírokat is, mert a hosszabb, de kissé alacsonyabb intenzitás miatt alacsony az akut szénhidrátigény. Ha a hegyekbe megy, inkább kerülje a sok zsírtartalmú rudakat, nehogy további megterhelést okozzon az emésztésnek. Mindkét esetben a rúd fehérjéjének is van értelme, mivel a regeneráció forgatott.

Adalékanyagok általában a lehető legkevesebbet kell a rudakban tárolni, mivel megterhelik a gyomor-bél traktust, különösen nagyobb terhelésnek kitéve, és intolerancia reakciókhoz vezethetnek. "Sok bár többféle aromát, emulgeálószert, savanyítószert, nedvesítőszert és színezőanyagot hoz magával" - mondja Schröder. A rendkívül funkcionális rudak, amelyek állítólag a lehető legtöbb szénhidrátot szolgáltatják a lehető leggyorsabban, általában adalékokat tartalmaznak. Az ilyen energiasávok azonban önmagukban nem egészségesek - még akkor sem, ha több egymást követő napon eszel. Az olyan organikus bárok, mint a Mulebars "Mango & Cashew" vagy a csimpánzok "Cékla gyökér és sárgarépa", nem tartalmaznak adalékanyagokat. Rost azonban általában pozitívan kell értékelni. Intenzív reakciókhoz vezethetnek intenzív testmozgás közben, de jelentős intenzitású rosttartalom mindenképpen kívánatos alacsony intenzitással és szünetek tartása közben.

A sávok közötti különbségek részletesen

Az édesség egyhangúságának elkerülése érdekében egyes gyártók egyre inkább szokatlan ízeket kínálnak, mint például a csimpánzos cékla- és sárgaréparudak, a "Bella Italia" paradicsomos rúd vagy a "Cool Mint Choco" klifrudak. Sok szakember üdvözli az étlapon szereplő sokféleséget, és sós bárot fogyaszt. Tesztelőinkkel, engedéllyel rendelkező és hobbijárművezetőinkkel az említett három bár intenzív ízlésük miatt nem ment le annyira, ami a vak kóstolási folyamatnak is köszönhető. Gondosan kiválasztva a rudak örvendetes változást hoznak és nem kevesebb energiát szállítanak, mint a bevált termékek - alacsonyabb zsírtartalommal és lényegesen magasabb nátriumtartalommal.

Próbáljon ki mást: Itt finom recepteket találhat saját készítésű energiasávokhoz!

Power Bars A "Bella Italia" paradicsomrudak pontosan kétszer annyi nátriumot tartalmaznak, mint az "New Energize" termékcsalád többi aromája. Ezenkívül csak 1,6 gramm zsír van - a bár népszerű mogyoróváltozatában négyszer több van! A rudak segítenek kompenzálni a sós veszteséget, amely a nyár közepén izzadt hegyi kirándulásokkal jár. Ettől a Power Bar a miénk Összetétel nyertese.A veszteségekre Elektrolit-egyensúly A kiegyenlítéshez azonban többre van szükség, mint egy energiasáv. Az elektrolitokat tartalmazó italok és gélek hasznos adalékok.

Amint azt gyakorlati tesztünk megmutatta, legyen egy jól megtöltött palack, különösen száraz és omlós bárokhoz, például a vegán csimpánzhoz. A korábbi tesztekkel ellentétben azonban minden csomagolás gond nélkül kinyitható volt vezetés közben - ez fontos kritérium a versenybárok számára, amelyeknek még a stressz alatt és remegő kézzel is gyorsan el kell jutniuk a mez zsebéből a véráramba.

Címe Íz nyertese igényelheti a High5 "4: 1 bar" -ját klasszikus áfonya ízével. Rögtön mögött: Maxim "Zab, mandula és sós dió" című műve, amely ígéretes reklám ígéretét betartja, hogy izzadt utazásokon sem olvad el a mez zsebében. Mindkét termék nem túl szilárd és nem is puha, ezért stressz alatt is jól fogyasztható. Ugyanez vonatkozik az Isostar bárra, amely messze a legolcsóbb a tesztben, 79 centes kiskereskedelmi árral. Az Isostars "High Energy" különlegessége: a vékony fehércsokoládé bevonat, amely a zsírtartalom rovására megy, de jó íze van. Nak, nek hívják: Tipp az ár-teljesítmény szempontjából. Ha kedvesebb és szokatlanabb, akkor a Mulebarban találja meg. A vegán "Mango Tango" kissé ragacsos, de még mindig viszonylag problémátlan a fogyasztása. A Xenofit "szénhidráttartalma" kevésbé intenzív ízű, ugyanakkor kevésbé ragadós. A Clif Bárral együtt ez a legimpozánsabb adagot kínálja óriási 68 grammal.

Négy laktózmentes rudak felajánlja a tesztmezőt. A Mulebar és a Chimpanzee két vegán energiacsípése mellett ezek Squeezy "Energy Super Bar" és az Aktiv3 "Energy Rice Bar". A Squeezy bárban magasabb a koffeintartalom is - ideális a kialakuló fáradtság visszaszorítására és még néhány kilométer teljes gőz ugratására. A Nutrixxion "Energy Bar" nem képes előállítani ezt a koffein-feltöltést, de jó ízű. És még egy megjegyzés: Mint sok más rúdnál, még a "Fruit" íz is tartalmazhat diónyomokat, ezért az allergiásoknak mindig figyelmesen olvassák el az összetevőkre vonatkozó információkat.

Ezt és más cikkeket a TOUR 6/2017 oldalon talál: rendelés magazin-> TOUR IOS-App-> TOUR Android-App->