11 étel a szem egészségének megőrzéséhez
Áttekintés
Az étrend fontos szerepet játszik az egészséges látás fenntartásában, és a tudósok megállapították, hogy ugyanazok a kardiovaszkuláris rendszer számára előnyös ételek is segítenek a látószervek pontosságának fenntartásában.
A látásérzet a kis kapillárisok egészségétől függ, amelyek ellátják a retinát és a szem egyéb alkotóelemeit a szükséges tápanyagokkal és oxigénnel. Az egészséges táplálkozás részeként számos tápanyag különösen fontos a szem egészségének megőrzéséhez.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Alapvető tápanyagok a látás egészségéhez
Szakemberi vizsgálatok azt találták, hogy a C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és a cink aktívan részt vesznek a makula degeneráció megelőzésében, amely az öregedésre jellemző vizuális rendellenesség. Két másik tápanyagot, a luteint és a zeaxantint, tudományos vizsgálatokkal társították alacsony makula degeneráció és szürkehályog kockázatával.
A Tufts University által végzett, 1800, 50 és 79 év közötti nő mintáján végzett tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik étrendjükben a legnagyobb mennyiségű luteint és zeaxantint fogyasztották, 23% -kal kevésbé hajlamosak szürkehályog kialakulására. akik nem részesülnek ezekben a kulcsfontosságú tápanyagokban. A lutein és a zeaxanthin élelmiszerforrásai a kelkáposzta, a spenót, a saláta, a brokkoli vagy a kelbimbó.
A legújabb, a szem egészségének szempontjából fontos tápanyagok az Omega-3 esszenciális zsírsavak, amelyek főleg a halolajban találhatók. Az omega-3 zsírok védenek a szürkehályogtól - állítják a spanyol Navarra Klinikai Egyetem kutatói.
Hasznos ételek a szem egészségére
A közvélemény szerint csak a béta-karotin és a C-vitamin tartalmú ételek gyakorolnak jótékony hatást a szemre. Valójában sok más vitamin és ásványi anyag nélkülözhetetlen a szem egészségéhez.
1. Zöld leveles zöldségek
A zöld leveles zöldségek kiváló lutein- és zeaxantinforrások, antioxidánsok, amelyekről a vizsgálatok kimutatták, hogy hatékonyan csökkentik a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát.
A tojássárgája 3 alapvető tápanyagot biztosít a szem egészségének megőrzéséhez - luteint, zeaxantint és cinket. Ez a három anyag jelentősen hozzájárul a látás védelméhez bizonyos betegségek ellen, különösen, ha makula degenerációra utalunk.
3. Citrusfélék és bogyók
Mind a citrusfélék, mind a bogyók erőteljes antioxidáns források. Az ezekben az ételekben található antioxidánsok különösen hasznosak a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatának csökkentésében.
4. Mandula
Finom és tartalmas, a mandula E-vitaminban is gazdag, olyan tápanyagban, amely az életkor előrehaladtával lelassítja a látás károsodásának fejlődését. Egy marék nyers mandula biztosítja az E-vitamin ajánlott napi adagjának körülbelül 50% -át.
5. Zsíros hal
A tonhal, a lazac, a makréla és a pisztráng a DHA-ban gazdag zsíros halak három faja, amely a retinában is megtalálható zsírsav, amelynek alacsony szintje száraz szem szindrómát okoz.
A zsíros hal az Omega-3 esszenciális zsírok fő forrása is, amelyek védenek a szürkehályog ellen.
6. Édesburgonya és jamsz
Az édesburgonya és a jamsz egyaránt a béta-karotinban, az A-vitamin prekurzorában gazdag zöldségek kategóriájába tartozik, ami hozzájárul az egészséges látáshoz. Mindez a tápanyag segít a szemnek az éjszakai fényhiányban való alkalmazkodásban. A sütőtök, a sárgarépa és a sárgabarack ugyanabba az élelmiszer-kategóriába tartozik, amely jó a látásra.
Míg ezt a keresztesvirágú zöldséget régóta hasznosnak tartják a rák és a szívbetegségek megelőzésében, új kutatások is javasolják az egészséges látás fenntartására. Amellett, hogy a brokkoli luteint és zeaxantint tartalmaz, rengeteg C-vitamint is tartalmaz. Így egészségügyi szakemberek szerint ez a zöldség csökkentheti mind az öregedés okozta makula degeneráció előrehaladását, mind a látásvesztés folyamatának alakulását.
Tippek az egészség megőrzéséhez nyaraláskor
8 egyszerű módszer a szem egészségének védelmére bármilyen életkorban
Hogyan segítenek a gyógyszerészek, ha egészségügyi problémával szembesül?
8. Búzacsíra
A búzacsíra teljes mértékben biztosítja az E-vitamint, egy másik fontos antioxidánst, amely megvédi a szemet a szabad gyökök káros hatásaitól. Ugyanez a vitamin lassíthatja a szürkehályog és a makula degeneráció előrehaladását.
Az E-vitamin további gazdag forrásai a mandula, a napraforgómag és a mogyoró.
9. Bab és lencse
A bab és a lencse minden típusa a látáshoz nélkülözhetetlen ásványi anyagot - cinket - ad az étrendhez. Aktívan hozzájárul az A-vitamin májból történő felszabadulásához, így felhasználható a szemszövet fenntartására. Ezenkívül a cinkhiány a retina közepén elhelyezkedő makula károsodásához vezethet.
A cink megtalálható az osztrigában, a marhahúsban, a csirkében és a tökmagban is.
10. Piros kaliforniai paprika
A piros paprika négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, ez az ajánlott táplálék az egészséges látás fenntartása érdekében. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az emberi testnek legalább 300 milligramm C-vitaminra van szüksége ahhoz, hogy ne legyen kitéve a szürkehályog kialakulásának kockázatának.
További fontos étrendi C-vitamin-források az eper, az ananász, a málna, a papaya vagy a guava.
11. Teljes kiőrlésű gabona
Az alacsony glikémiás indexű étrend akár 8% -kal is csökkenti a makula degeneráció kockázatát. Egyél teljes kiőrlésű gabonát, például barna rizst, quinoát, teljes kiőrlésű tésztát és mindenféle teljes kiőrlésű lisztet.
A látásproblémákhoz nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag tápanyagokban gazdag étrend mellett más életmódbeli változtatásokra is szükség van a látási problémák megelőzése érdekében. Például számos tanulmány kimutatta, hogy az aerob testmozgás csökkenti a szem belsejében lévő nyomást, így csökken a glaukóma kockázata.
Az antioxidánsokkal kiegészített kiegészítők, például a C- és E-vitamin, a béta-karotin és az ásványi anyagok, például a réz és a cink segítenek megakadályozni a makula degenerációját, ezért az orvosok étrend-kiegészítőkkel rendelkező étrendet ajánlanak azok számára, akik nem fogyasztanak rendszeresen elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget.