11 finom snack, amelyet elhozhat a következő piknikre Örömmel Berlinben

Brandenburg 11 legszebb tava

A tavasz és a nyár barátai, a napok egyre hosszabbak, a hőmérséklet fokozatosan emelkedik. Ideje végre újra kiterjedt pikniket tartani. A mindig felmerülő nagy kérdés: mit hozok magammal? Bizony, a kemény tojás, a dinnye és a húsgombóc mindig biztonságos fogadás. Ennek ellenére 11 olyan snacket kerestünk, amelyeket gyorsan elővarázsolnak, és még mindig olyanok lesznek, mint a piknikkirály. Happi, Happi.

1. Csicseriborsó saláta

Ajánlott szerkesztői tartalom

Ezen a ponton külső tartalmat talál, amellyel gazdagítjuk a cikket.
Egy kattintással megjelenítheti.

Hozzájárulok ahhoz, hogy külső tartalmat jelenítsenek meg nekem.
A tartalom betöltésével elfogadja az adatvédelmi irányelveket.

Röviden melegítsük fel a csicseriborsót egy serpenyőben, töltsük felük felét a salátástálba, a másik felét kissé pépesítsük és adjuk hozzá is. Csepegtessen olívaolajjal és citromlével, adjon hozzá hagymát és chilit. Felezd meg a paradicsomot, és add hozzá őket is. Végül adjuk hozzá a mentát és morzsoljuk bele a fetát. Só, bors, hideg a piknikig. Nagyon frissítő íze van mentával és citrommal! A recept Jamie Olivertől származik. Itt újra megtalálhatja az eredetit.

2. Olasz tésztasaláta

Ajánlott szerkesztői tartalom

Ezen a ponton külső tartalmat talál, amellyel gazdagítjuk a cikket.
Egy kattintással megjelenítheti.

Hozzájárulok ahhoz, hogy külső tartalmat jelenítsenek meg nekem.
A tartalom betöltésével elfogadja az adatvédelmi irányelveket.

Tészta főzés. Közben a fokhagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk, a paradicsomot felezzük, az olajbogyót és a szárított paradicsomot vékony csíkokra vágjuk (mentse meg az olajat!). A kész tésztát rövid ideig hűtsük le hideg vízzel, miközben leeresztettük. Ezután keverjük össze a már említett hozzávalókkal, adjunk hozzá paradicsomolajat, és sózzuk, borsozzuk. Szétmorzsolja rajta a fétát. A rakétát - amennyit csak akarja - a legjobban röviddel az indulás előtt lehet hozzáadni, különben annyira sántikál. Tészta helyett használhat kuszkuszt is - ez is nagyon ízlik. Hasonló receptet itt talál.

3. Mártások és zöldségek

Keverje össze a krémsajtot és az Co., ízlés szerint ízesítse. Egy kis tejjel az egész krémesebbé válik.

4. Leveles tésztából készült mini pizzák

1 csomag kész leveles tészta | Paradicsompüré szárított bazsalikom és oregano | 1/2 vékony csíkokra vágott paprika | 1 mozarella felaprította | 1 vékony hagymát vékony karikákra vágva

Húzza ki a leveles tésztát, és ossza fel 8 egyforma négyzetre. Sütőpapírral bélelt tepsire kenjük. Mindegyik tésztadarabot megkenjük egy kevés paradicsompürével, és bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal ízesítjük. Tetejére mozzarellát, paprikát és hagymát (nem túl tele!). A sütőben a csomagoláson található utasítások szerint sütjük. Az eredeti receptet itt találja.

5. Pakolások guacamole és krémsajt töltelékkel

4 tortilla pakolás | Krémsajt 2 avokádó 1 gerezd fokhagyma | 1 paradicsom nagyon apró kockákra vágva 1/2 kaliforniai paprika nagyon kis kockákra vágva 1/2 lilahagyma nagyon apró kockákra vágva Só | Bors | Citromlé

Pürésítsük az avokádót, keverjük össze a fokhagymával, a paradicsommal, a paprikával és a hagymával. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal. Röviden felmelegítjük a tortilla pakolásokat (akkor könnyebben gurulnak), megkenjük krémsajttal, majd a tetejére egyenletesen elosztjuk a guacamolét. Tekerje be a pakolást, és vágja szeletekre körülbelül két ujjnyi szélességgel. Ha úgy érzi, hogy a csomagoló csigák túl könnyen szétesnek, rögzítse őket fapálcákkal, amelyeket egyszer átlyukaszt. Ha van kedved, felfrissítheted a pakolásokat egy nagy jégsalátalappal. Ha még több inspirációra van szüksége: Itt még több receptet talál a "Wrap Pinwheels" -hez.

6. Vegán körtés és diós torta

Az alaphoz gyúrjuk a lisztet, a hideg margarint, a sót és 1-2 evőkanál vizet tésztává. Hagyja pihenni a hűtőszekrényben 1 órán át. Előmelegítse a sütőt 180 Celsius fokra. Húzza ki a tésztát, tegye a kivajazott tortaformába, fedje le sütőpapírral és hüvelyesekkel. Elősütés a sütőben a középső rácson körülbelül 15 percig. Távolítsa el a sütőpapírt és a hüvelyeseket.
Keverjük össze a krémsajt kesudióval, ízesítsük sóval, és kenjük az aljára. Süssük a tortát még 10 percig. Közben a körtét keskeny ékekre vágja. Csepegtessünk lime levet, és egy serpenyőben olajjal kb. 1 percig sütjük mindkét oldalon. Hozzáadjuk a juharszirupot, a kakukkfüvet, a diót és a bort, sózzuk, borsozzuk. Hagyja a folyadékot 3-5 percig forrni. Vegye ki a süteményt a sütőből, kenje meg a körtét a tortán, a tetejére szórjon egy kis friss kakukkfüvet díszítés céljából. Az eredeti és részletes receptet itt találja.

7. Sült dinnye sajttorta

Nem kell sütő a finom süteményhez, csak egy fagyasztó rekesz. Miss Zucker itt megmutatja, hogyan kell csinálni.

8. Áfonyás muffin

A muffin tökéletes kiegészítője egy pikniknek. Ezekben még csokoládé sincs, amely megolvadhat. A teljes receptet, beleértve az édes Fräulein Zuckert, itt találja.

9. Banán kenyér

Ízlés szerint a sütemény és a kenyér közé kell besorolni: Érett banánját csodálatosan feldolgozhatja banános kenyérben. Egyszerűen pürésítse meg a banánt, keverje össze sütőporral és liszttel. Tegye a diót, a fahéjat és a tésztát egy kikent kenyérsütőbe. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. A receptet tetszés szerint megváltoztathatja, például frissítheti dátumokkal vagy almadarabokkal. Például itt talál egy receptet lenmaggal és datolyával.

10. Gyümölcsnyárs

Szőlő | Szamóca | Nektarin | Banán | Citrom csepegtetéshez Fa nyárs

Szépen néz ki, és könnyebben nassolható, mint egy gyümölcssaláta: gyümölcsöt harapás méretű darabokra vág, nyárs, kész. Öntsön citromot, hogy a gyümölcs később is frissnek tűnjön.

11. Házi szóda

Jól mossuk meg a citromot, és reszelővel finoman dörzsöljük meg a héjat. Ezután nyomja össze a citromot. Melegítsük fel a levet és a reszelt héjat cukorral, sóval és 120 ml csapvízzel egy serpenyőben, és forraljuk körülbelül 5 percig. Vegye le a tűzről, hagyja kihűlni, és öntse a szirupot egy üvegbe. A szódához szirupot és ásványvizet keverjen 1:10 arányban. Ha van egy működő edénye: Dobjon be néhány fagyasztott citrom éket, mielőtt elindulna egy piknikre. Szépen néz ki és hűvös. A recept innen származik.

Ráadásul pár nagyon jó piknik tipp

1. Csomagolja külön a saláták öntetét, és utána adja hozzá a salátához. Így nem sántít el.

2. Csepegtessen gyümölcsöt citromlével, hogy ne barnuljon meg.

3. Ha meg akar győződni arról, hogy van-e még néhány jégkocka a pikniken: Egy jól szigetelt termoszban sokáig szállíthatók, különösen, ha a kancsót hűvös elemekkel ellátott hűvös dobozba helyezi.

4. A sör hűvös tartása a legfontosabb: Menjen ki a tűző napsütésből. Amíg sötétben tárolják, például törülközőbe csomagolva, addig jobb lesz. Hűtsük le a konzerv sört a fagyasztóban a piknik előtt.