12 a leggazdagabb fehérjetartalmú élelmiszerekből
Számos fehérjében gazdag étel van a piacon, készen áll a kipróbálásra és az étrendbe történő bevezetésre, és nehéz lehet meghatározni a legjobbakat, mert minden a saját ízléséből áll. Bemutatunk néhány olyan ételt, amelyekből nem hiányzik a fehérjetartalom, sőt ebből a szempontból is kiválóak.
A fehérje azért fontos a nap minden étkezésében, mert energiát és jóllakottságot nyújt, amelyeknek az embereknek produktívabbaknak és testtömegük megőrzéséhez, vagy akár az izomtömeg elvesztéséhez vagy növeléséhez szükségesek. Íme néhány a leggazdagabb fehérjetartalmú ételek közül.
szója
A szója a tofu sajt, a tempeh vagy az edamame zöld hüvely különböző formáiban azok étrendjének része, akiknek fehérjetöbbletre van szükségük, vagy akik a vegán vagy vegetáriánus étrendet részesítik előnyben.
A szója fehérjetartalma mellett gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, például K-vitaminban, B-vitaminokban, magnéziumban, kalciumban, vasban, foszforban és a tempeh-ben probiotikumok vannak.
Általában 100 gramm termék 10-20 gramm fehérjét tartalmaz, az olajban sült szójabab adagonként akár 40 gramm fehérjét is tartalmazhat.
tojás
Bármelyik üzletben megtalálhatók, és nem kerülnek sokba, a nap bármely szakában gyors fehérjeforrássá válnak. Ehetik egészben vagy más összetevőkkel, többek között omlettben, szuflában, péksüteményben vagy levesben. Ez az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb étel, amely kiváló vitamin-, ásványi anyag-, egészséges zsír- és antioxidáns-forrást jelent.
A tojás fehérjetartalma a teljes kalóriatartalom egynegyede. Egy átlagos tojásban 6 gramm fehérje és körülbelül 4 gramm zsír van, míg egy nagyobbban akár 13 gramm fehérje is van. Például egy kacsa tojás nem kevesebb, mint 9 gramm fehérjét tartalmaz.
lazac
Ez a fehérje és az Omega 3 zsírsavak kulcsfontosságú forrása, amelyek megvédik a szívet. A 85 grammos adag átlagosan 19 gramm fehérjét tartalmaz, és hozzákapcsolható egy friss és egészséges körethez, amelyből nem hiányoznak makrotápanyagok, például spenót, brokkoli vagy zöldbab.
Marhahús
Steak, hamburger, izom, dehidratált formában fogyasztható, mindegyik típusú készítmény vagy kiszerelés különböző mennyiségű fehérjével.
A sovány húsban vagy izomban, amint tudjuk, van vas, B 12 -vitamin, 85 gramm termék, 25 gramm fehérje és összesen 186 kalória. Ezért olyan étrendekhez alkalmas, amelyek minimális szénhidráttartalmat igényelnek.
100 gramm súlyú marhahamburgerben körülbelül 17 gramm fehérje és változó zsírtartalma van, ami 25 grammot is elérhet.
A dehidratált húsban 55 gramm fehérje és 5 gramm zsír van a gramm százalékában.
malac
Azok, akik szeretik ezt a fajta húst, vagy akiknek az étrend nagy mennyiségű zsírt tartalmazhat, figyelmüket a népszerű sertéshúsra fordíthatják. Ez a fajta hamburger (100 gramm) 17 gramm fehérjét és 21 gramm zsírt tartalmaz, míg a sertéskolbászok legfeljebb 16 g fehérjét és 25 g zsírt tartalmaznak, a chorizo sonkában például 24 gramm fehérje lesz. és 38 gramm zsír/száz gramm.
A csirke
Azok választása, akik inkább nem esznek vörös húst (sertéshúst, marhahúst). A csirke különböző részeinek eltérő makrotápanyag-tartalma lesz, az alábbiak szerint:
A fehérjetartalom szempontjából a legjobb az emlő, amely gramm húsban 23 grammot tartalmaz, csak 1,2 gramm zsír és szénhidrát nélkül.,
A csiga magában foglalja a tojást, de egyéb összetevőket is, amelyek a mellből vagy a pépből készülhetnek, általában magasabb zsírtartalommal (13 gramm) és valamivel alacsonyabb fehérjetartalommal, csak 13 grammal, a mellhez képest,
A csirkekolbászokban 10 gramm fehérje/gramm és 20 gramm zsír van.
pulykamell
A magas fehérjebevitelhez egyszerű lehetőségeket adhat az étrendhez, könnyen beszerezhetők és gazdagok a kívánt tápanyagban.
Így egy népszerű változat a pulykamell, ahol 100 gramm termék 26 gramm fehérjét tartalmaz.
lencse
Ezek a zöldségek rostot, vasat, káliumot, rézet, mangánt és más tápanyagokat tartalmaznak, amelyek az egyik legjobb növényi fehérjeforrást jelentik, és nagyon jó lehetőségké válnak a vegetáriánusok és vegánok számára. 200 gramm főtt lencsében 18 gramm fehérje van.
joghurt
A sűrűbb görög krémes állagú, tápanyagokban és probiotikumokban gazdag édes vagy sós ételekkel együtt fogyasztható. 170 gramm tartalom körülbelül 17 gramm fehérjét tartalmaz, alacsony kalóriatartalommal, átlagosan 100 kalóriával.
Válasszon azonban olyan cikkeket, amelyek nem tartalmaznak cukrot vagy amelyek nem tartalmaznak cukrot.
hangnem
Ez egy népszerű halfaj, és tekintettel arra, hogy elfogadható áron, konzerv formában található meg. Hidegen, salátában vagy forrón fogyasztható, alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és Omega 3 zsírsavtartalmú ételekben. Egy doboz átlagosan körülbelül 27 gramm fehérjét tartalmaz, az érték eltér a benne lévő hús típusától függően.
bab
A különböző típusú babokat általában meleg ételekhez vagy hideg salátákhoz adják, íz és állag, valamint szín és összetett tápanyagok hozzáadásával.
200 gramm fekete babban körülbelül 15 gramm fehérje van, valamint fehér vagy foltos, amelyek hasonló mennyiségben vannak, nem hiányoznak olyan vitaminok és ásványi anyagok, mint a vas, mangán, kálium vagy foszfor.
Naut
A csicseriborsóban pedig körülbelül 15 gramm fehérje van 200 g főtt termékben, amely összetett szénhidrátok, vas, rost, kálium és mangán forrása. Hideg vagy forró salátákhoz vagy más típusú ételekhez adható, a semleges, dióra emlékeztető íz segíti.