12 étel, amelyet bármely táplálkozási szakember a hűtőszekrényben tart, hogyan lehet kiegyensúlyozottan táplálkozni nélküled
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Életmód
Keri Glassman brit táplálkozási szakember összeállította a legegészségesebb ételek listáját, amelyek nem hiányoznak a hűtőszekrényből. Ezeket azoknak ajánljuk, akik szeretnének egészséges és kiegyensúlyozott életmódot folytatni, vagy azoknak, akik szeretnének leadni néhány felesleges kilót.
Az időhiány mentségével sok ember kiegyensúlyozatlan étrendet folytat. Mindannyian szembesülünk ezzel a problémával, de ez nem akadályozhatja meg az egészséges ételek fogyasztását - írja a today.com. Ennek legegyszerűbb módja, ha a hűtőszekrényben olyan ételeket tartunk, amelyek jót tesznek a testének, és erre a legjobb példa a táplálkozási szakember. "Készítettem egy listát azokról a dolgokról, amelyeket mindig kéznél tartok, hogy gyorsan elkészíthessek valami ennivalót" - mondta Keri Glassman brit táplálkozási szakember.
Avokádó
Nem hiába olyan híresek az avokádók. Tele vannak egészséges zsírokkal, amelyek segítik a hasi zsírégetést. "Mindig a konyhámban vagyok. Gyors avokádó-pürét készítek, amelyhez tengeri sót, pirospaprikát és kevés citromlevet adok, vagy csak két vagy három szeletet teszek a turmixomba ”- mondta a táplálkozási szakember.
Diófélék és magvak
A táplálkozási szakember választásai között szerepel a dió, a mandula, a chia és a kendermag. Ezek nagyszerű növényi fehérje, egészséges zsírok és rostforrások, amelyek jól használhatók olyan esetekben, amikor snackre van szükség az étkezések között. "Készítek egy keveréket, felaprítom a magokat és hozzáadom salátákhoz, teljes kiőrlésű gabonához vagy édesburgonyához" - mondta Glassman.
Sült édesburgonya
Az édesburgonya tele van béta-karotinnal, az A-vitamin prekurzorával, amely erős antioxidánsként működik. A táplálkozási szakember azt mondja, hogy amikor vacsorára készíti őket, akkor süt egy pluszat, amelyet másnap salátájához használ, ahelyett, hogy reggelire pirítana, vagy fahéjjal és kevés kókuszolajjal készít pürét.
Görög kefir és joghurt
Ezek nagyszerű kalcium-, fehérje- és probiotikumforrások. A táplálkozási szakember a zabot egyik napról a másikra pürésíti és áztatja. A görög joghurt szintén fontos alap, amelyet zöldségek vagy gyümölcsök, például őrölt dió fölé adhatunk. "Szeretem a mandulatejet is mindig hűtőben tartani. Ez a tej alternatíva gazdagabb kalciummal, D-vitaminnal és E-vel. Hozzáadhatja a kávéhoz, a zabpehelyhez és a püréhez. Ha nem tetszik ez a tejmentes alternatíva, kipróbálhatja a rizst, a kendert vagy a kókusztejet.
Humusz
A humusz nagyszerű fehérje-, rost- és antioxidáns-forrás. Kombinálhatjuk zöldségekkel, vagy akár tekercset is készíthetünk egy szelet főtt pulykamellből, amelyet egy gyors falatozás céljából egy salátalevélbe csomagolunk.
A tengeri moszat egészséges alternatívája a chipsnek és a perecnek, ha úgy érzi, hogy valami sósat kell enni. Amellett, hogy nagyon telített, biztosítja a napi C-vitamin szükséglet 15% -át, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, küzd az ízületi gyulladás, az asztma és az elhízás ellen.
Főtt tojás
A főtt tojás gyors és egészséges snack. A táplálkozási szakember szerint szeret egy tojást kettévágni, tengeri sót és fekete borsot vagy egy csepp oregánót adni hozzá. Gyors fehérjeforrás és egészséges zsírok.
gyümölcsök
A gyümölcsök tele vannak antioxidánsokkal, tele vannak vízzel és rostokkal. A Glassman által ajánlott snackek közé tartoznak az alma- és a banánszeletek, amelyekre mandula- vagy mogyoróvajat adnak. Ez jó trükk lehet az édes vágy túlélésére.
Zöld levelek
"A hűtőszekrény fiókjaim tele vannak zöld levelekkel, például spenóttal, salátával vagy brokkolival" - mondja a táplálkozási szakember. A zöldek jó C-vitamin-, K-vitamin- és vasforrás. Mindig ösztönzem a zöld ételek fogyasztását naponta kétszer "- mondja.
Paradicsom és paprika
A táplálkozási szakember hűtőszekrényéből nem hiányoznak a paradicsom és a paprika. A vörös szín egy erőteljes antioxidáns, amely likopin néven ismert. Tanulmányok azt mutatják, hogy a főtt paradicsom növelheti a likopin felszívódását, Glassman pedig brokkoli paradicsommártást ajánl, amelyet vacsorára is felszolgálhatnak. Szokásos, hogy borsszeleteket adnak salátákhoz, rizshez és omletthez.
Fagyasztott zöldségek
A fagyasztott zöldségek ugyanolyan táplálóak (néha még inkább), mint a frissek, ezért nem kell tartani a tápanyagok elvesztésétől.
Gyors fehérjeforrások
"Szeretnék megbizonyosodni arról, hogy a házban mindig van sovány fehérje, például grillezett csirke vagy pörkölt egy gyors harapnivalóhoz. Soha nem lehet tudni, mikor kell elkészítenie valamit a gyermekek számára mindössze három másodperc alatt. Erőforrásaim között szerepel a vadon élő lazac és a hüvelyesek is, például konzerv csicseriborsó és bab. A vad lazac nagyszerű omega 3 forrás, és elkészíthet egy gyors lazacsalátát sima joghurttal, mustárral vagy olívaolajjal, kapribogyóval és borssal. A csicseriborsó és a fekete bab nagyszerű rost- és növényi fehérjeforrás "- mondta a táplálkozási szakember.