12 fa; manit kell vennünk; újra; társfelelős
Hozzáadás a Thinkstock kedvencekhez
Öko-felelős: Helyi és szezonális élelmiszer-termékeket vásárolok
Azok a gyümölcsök, zöldségek és húsok, amelyek Franciaország és a világ másik végéből származnak és/vagy üvegházakban nőttek, magas szén-dioxid-kibocsátású hatás.
A szén hatásának mérése az üvegházhatású gázok hatása (például ózon, metán, szén-dioxid, szénhidrogének), amelyek a termékek feldolgozásával, csomagolásukkal, konzerválásukkal és szállításukkal keletkeznek. Ezek a gázok befolyásolják a bolygó egyensúlyát és hozzájárulnak annak felmelegedéséhez.
Ezért jobb a helyi és szezonális gyártók termékeit előnyben részesíteni, amelyek sokkal finomabbak. !
Kérdezze meg a környéken vagy az önkormányzatban lévő kereskedőket termékeik származási régiójáról. Ha a városban él, gondoljon a paraszti mezőgazdaságot fenntartó egyesületekre (Amap): az Ön közelében termelt szezonális gyümölcsök és zöldségek kosarakat szállítanak otthonába. Bónuszként receptjeid lesznek a főzéshez.
Öko-felelős: Nem élek vissza a fagyasztott és konzerv ételekkel
A fagyasztott vagy konzerv termékek nem károsak az egészségre, éppen ellenkezőleg !
De, mint minden ipari termék, tízszer több energiát igényeltek üvegházhatású gázok termelése), mint a friss termékek.
Ahelyett, hogy fagyasztott pásztortort fogyasztana, vegyen inkább három hamburgert és burgonyát, és készítse el saját maga! Először is büszke lesz arra, hogy megtette; akkor jobb lesz; végül sokkal kevesebbe kerül !
Öko-felelős: Csökkentem a húsfogyasztásomat
A szarvasmarha-, bárány- és juhhús-gazdaságok, kisebb részben a sertés- és baromfitenyésztés nagy szén-dioxid-kibocsátással jár. Ennek oka, hogy energiára van szükség a helyiségek fűtéséhez és megvilágításához, ahol élnek. Az őket tápláló szemek pedig műtrágyák és növényvédő szerek gyártását igénylik.
Tehát hús heti 2 vagy 3 alkalommal elegendő. Az egészsége és a családja nem igényel többet. Cserélje a húst tojásra és halra: vannak olcsóak (például sima lepényhal, tőkehal, szardínia és tonhalkonzerv), amelyek ilyen jó minőségű fehérjéket tartalmaznak.
Öko-felelős: Lehetőleg az organikusat választom
Az ökológiai gazdálkodás nem használ szintetikus vegyszereket (műtrágyák, peszticidek, herbicidek) vagy géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO).
A gyakran ízletesebb bioélelmiszerek fogyasztása tehát:
- a mezőgazdasági termelési módszer támogatása jobban tiszteletben tartja a környezetet;
- csökkenteni az üvegházhatású gázok kibocsátását;
- a természeti erőforrások minőségének megőrzése (víz, talaj, levegő);
- gondoskodj az egészségedről.
Az egyetlen hátrány: az ökológiai termékek gyakran drágábbak, mint a hagyományos termékek. Ha nem igazán engedheti meg magának, hogy mindent organikusan vásároljon, kezdjen két vagy három termékkel (például zöldségekkel és gyümölcsökkel).
Öko-felelősségteljes: jobban kezelem a rendelkezéseimet, hogy kevesebbet pazaroljak
A rendelkezések jobb kezelése lehetővé teszi, hogy pénzt takarítson meg. Azért:
- csoportosítsa a vásárlásait hipermarketekben és szupermarketekben, hogy elkerüljék az autó folyamatos kölcsönvételét;
- az utolsó pillanatban friss termékekért gyalog megyek (ha lehetséges) és Készletet készítek, miközben eszem;
- ragaszkodjon a bevásárló listához, Vigyázzon a "3-at a 2-es áron" akciókkal, mivel annak felét el lehet dobni;
- befogadja a maradékot, a kemény kenyeret francia pirítóssá, a sérült gyümölcsöt pedig gyümölcssalátává változtatja.