12 könnyű mártás salátákhoz vagy grillekhez
Könnyű majonéz
A salátabotokat aperitifként kísérő majonéz 216 kalória 2 evőkanálra. A jó hírek ? Lehetőség van könnyű változat elkészítésére! A trükk ? Cserélje az olajat túróval vagy joghurttal.
"Ha a tojássárgáját jól felverjük a joghurttal vagy a túróval, akkor majonézhez közeli állagot kapunk" - mondja Raphaël Gruman dietetikus-táplálkozási szakember.
100 g-onként 900 kalóriát kap 150 kalória/100 g.
A könnyű recept 4 fő számára:
- 2 tojássárgája
- 300g fehér sajt vagy két joghurt
- 2 teáskanál mustár
- Só, bors