13 alacsony kalóriatartalmú sütirecept 30 kcal alatti Wunderweib alatt

Karácsony süti nélkül? Nélkülünk! "De az alak." - papperlapapp! Az alacsony kalóriatartalmú sütiknél könnyű alternatíva áll rendelkezésre minden édesszájú, kalóriatudatos ember számára: 30 kcal alatti süti receptek. Apránként öröm, nem sajnálom.

kalóriatartalmú

Alacsony kalóriatartalmú sütik: élvezet sajnálat nélkül!

Omlós keksz, vaníliás kifli és hanga homok - alig lehet valaki ellenállni a karácsony előtti finomságoknak. Itt egy kifli, ott egy szív. És akkor a rossz lelkiismeret. Nem kell! Nekünk van alacsony kalóriatartalmú Cookie receptek, amelyeket uzsonnára sütnek.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú csemege közöttük Süti receptek: Habcsók. Gyümölcsös málnával finomítva, vagy csokoládéval bevont eszpresszóbabbal töltve - a finom csókok mindig örömöt jelentenek. Kedvencünk: a finom vaníliás mokkás habcsók.

Mostantól minden hétvégén meghívunk egy adventi kávét, és együtt ünnepelhetjük a karácsony előtti időt ezekkel az álomcsábítókkaltíz recept alacsony kalóriatartalmú aprósütemény.

Hozzávalók (80 db)

  • 1 tojás
  • 225 gramm liszt
  • 1 csipet só
  • 160 g cukor
  • 3 teáskanál fahéj
  • 150 g vajat
  • Pergamen papír

készítmény

  1. Válasszon külön tojást, tegye félre a tojásfehérjét. Keverjünk össze egy tálban lisztet, sót, 100 g cukrot és 2 teáskanál fahéjat. Hozzáadjuk darabokra a vajat és a tojássárgáját. Először a kézi keverő tésztakampójával gyúrjuk össze, majd a kezünkkel sima tésztát kapunk. Fedje le és hűtse a tésztát kb. 1 órán át.
  2. Röviden összegyúrjuk a tésztát, részletekben kinyújtjuk lisztezett, kb. 2 mm vastag munkafelületen. Kivágjuk a szíveket (kb. 6 cm Ø), és elosztjuk 4 sütőpapírral bélelt tepsire. Keverjen össze 1 teáskanál fahéjat és 60 g cukrot. Kenje meg a szíveket a félretett tojásfehérjével, és szórja meg fahéjas cukorral. A tálcákat egymás után előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C/konvekció: 175 ° C/gáz: lásd a gyártót) 8-10 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

Dátum macaroons szinte kalória nélkül

Hozzávalók (50 db)

  • 225 g szárított datolya kővel
  • 3 tojásfehérje
  • só
  • 225 g porcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 50 ostya
  • 70 g narancslé
  • Pergamen papír

készítmény

  1. Kövezd és finoman kockára vágd a dátumokat. A tojásfehérjét egy csipet sóval keverjük egy edényben a kézi keverő habverőjével keményre. Fokozatosan keverje hozzá a porcukrot és a citromlevet. Verd még 3 percig. Hajtsa be a dátumokat.
  2. Kenje le az ostyákat 2 sütőpapírral bélelt tepsire. 2 teáskanállal tegyen kis halom tojásfehérje keveréket az ostyákra, és szórja meg narancshéjjal. Tálcákat egymás után sütünk az előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 150 ° C/konvekció: 125 ° C/gáz: lásd a gyártót) kb. 25 percig. Rácson hagyjuk kihűlni.

Alacsony kalóriatartalmú karácsonyi sütik: Vékony csokis süti

Hozzávalók (30 db)

  • 40 g vajat
  • 100 g cukor
  • 60 gramm liszt
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 8 cl kókusztej

készítmény

  1. Megolvasztjuk a vajat egy lábasban. Keverje össze a cukrot, a lisztet és a kakaót egy tálban. Először öntsük bele az olvasztott vajat, majd a kókusztejet és alaposan keverjük össze.
  2. Kiskanállal a tészta 1/4-ét 7–8 körben kenje le sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyjon elegendő helyet az egyes körök között. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C/konvekció: 175 ° C/gáz: lásd a gyártót) kb. 10 percig sütjük.
  3. Vegye ki a tálcát a sütőből, és körülbelül 30 másodperc múlva vegye ki a sütiket a tepsiből, és azonnal tegye őket sodrófára, hogy kerek formát kapjanak. Piszkáljon egy kis lyukat a tésztába, és hagyja megkeményedni. Arany vagy ezüst szál a lyukrajzon keresztül, és tegye le. A többi tésztát ugyanígy sütjük és hagyjuk kihűlni

Alacsony kalóriatartalmú keksz: rózsa tavaszi éger

Hozzávalók (72 darab)

  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • 200 g porcukor
  • 1 teáskanál rózsavíz
  • 250 g liszt
  • 1 csipet sütőpor
  • 2-3 evőkanál ánizsmag
  • liszt hengerléshez
  • Kapaszkodó film

készítmény

  1. A tojást, a sót és a 100 g porcukrot a kézi keverő habverőjével habosra verjük, majd fokozatosan beleforgatjuk a maradék porcukrot. Adjon rózsavizet a lövéshez. Keverjük össze a lisztet és a sütőport, adjuk hozzá a tojásos keverékhez és gyúrjuk össze. A tésztát felezzük, fóliába csomagoljuk, és legalább 4 órán át hűtőszekrényben tartjuk.
  2. A száraz rugós formát (5 cm Ø) vékonyan porral liszttel leporoljuk. A tészta egyik felét lisztezett, 6 mm vastag felületen kinyújtjuk. Helyezzen rugós formákat a tésztára, és finoman nyomja be a tésztába, vegye le és vágja ki a motívumot egy kerek vágóval (5 cm Ø). 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megszórjuk ánizsmaggal. Helyezze a rugót egy tálcára.
  3. A szilikon formához a maradék tésztát kb. 27 kis golyóba tekerjük, és a golyót a lisztezett szilikon formába nyomjuk. Vágja le a felesleges tésztát, vegye ki a rózsát a formából, és tegye a 2. tepsibe.
  4. Hagyja, hogy a Springerle egy éjszakán át száradjon a tepsin. Süssük egymás után az előmelegített sütőben (villanytűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: 2. szint) a 2. állványon alulról 12–15 percig, amíg halványsárga nem lesz.

Alacsony kalóriatartalmú sütik: eszpresszó

Hozzávalók (80 db)

  • 50 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 125 g kukoricakeményítő
  • 40 g liszt
  • 10 g 3-4 ek kakaópor
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1 csipet kardamom
  • 1 teáskanál azonnali eszpresszópor
  • 125 g vaj
  • 80 csokoládé eszpresszó bab
  • 100 g étcsokoládé kupon

készítmény

  1. Keverjünk össze egy tálban porcukrot, vaníliás cukrot, keményítőt, lisztet, 10 g kakaót, fahéjat, kardamont és eszpresszó port. Daraboljuk hozzá a vajat. Először a kézi keverő tésztakampójával gyúrjuk össze, majd a kezünkkel sima tésztát kapunk.
  2. 2 tálcát kibélelünk sütőpapírral. Helyezzen egy kevés tésztát 1 eszpresszó bab köré, és forgassa kis golyókká. Kis terekkel eloszlatva a tálcákon. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: 2. szint) kb. 7–8 percig sütjük. Hagyja kihűlni.
  3. Vágja fel a kupolát, és meleg vízfürdőn olvassza fel. Öntsön egy kis pipacskóba, és húzjon vonalakat az eszpresszóra. Hagyja megszáradni. Por 3-4 evőkanál kakaóval.

Habcsók kúpok szinte kalória nélkül

Hozzávalók (60 db)

  • 4 tojásfehérje
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 csipet só
  • 200 g cukor
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál kakaópor
  • néhány csepp vörös ételfesték
  • 100 g étcsokoládé kupon
  • 3 eldobható csőzsák
  • Pergamen papír

készítmény

  1. A tojásfehérjét, a citromlevet és a sót a kézi keverő habverőjével keményre verjük. Hagyja, hogy a cukor beszivárogjon. Addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik és fényes massza képződik. Szitáljon erőt rajta és nyomja el. Harmadik mise. Szitáljuk át a kakaót a tojásfehérje 1/3-át, és óvatosan hajtsuk be. Töltsön el egy eldobható csövekbe nagy perforált fúvókával (kb. 13 mm Ø), tegye hűvös helyre. Óvatosan színezze a 2. harmadik világos rózsaszínt ételfestékkel. Perforált fúvókával töltsön be egy másik csövetartó tasakba, tegye hideg helyre. Az utolsó harmadot töltse be egy csőzsákba is.
  2. 3 tepsit kibélelünk sütőpapírral. Permetezzen kb. 60 különböző színű tufát a lapokra. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 125 ° C/konvekció: 100 ° C/gáz: nem megfelelő) kb. 45 percig sütjük. Csökkentse a hőmérsékletet (elektromos sütő: 100 ° C/ventilátoros sütő: 75 ° C), és további egy órán át süsse. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a tufákat egy éjszakán át lehűlni.
  3. Vágja fel a kupolát, és meleg vízfürdőn olvassza fel. Mártsa be a habcsók alját a kovettbe, törölje le. Tegyük sütőpapírra és hagyjuk megszáradni.

Alacsony kalóriatartalmú karácsonyi sütik: angyalnyelvek

Hozzávalók (50 db)

  • 2 tojásfehérje
  • 100 g cukor
  • 100 g hámozott
  • őrölt mandula
  • 1/4 citrom reszelt héja
  • 75 g étcsokoládé kupon
  • Pergamen papír

készítmény

  1. A tojásfehérjét a kézi keverő habverőjével nagyon keményen felverjük, végül hagyjuk, hogy a cukor beszivárogjon. Hajtsa be a mandulát és a citrom héját. Öntsük a macaroon keveréket egy lyukacsos fúvókával ellátott (kb. 1 cm átmérőjű) csövekbe, 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  2. Injektálja a nyelveket (4-5 cm hosszú). Süsse a tálcákat egymás után az előmelegített sütőben (villanytűzhely: 150 ° C/konvekció: 125 ° C/gáz: 1. szint) 20-25 percig. Hagyja a macaroonokat körülbelül 30 percig hűlni a tepsiben, majd vegye ki őket a papírról.
  3. Nagyjából aprítsa fel a kupolát, olvassa fel meleg vízfürdőn, hagyja lehűlni körülbelül 10 percig. Mindegyik sütit mindkét oldaláról mártsa be a sütőbe, és tegye sütőpapírra. Hagyja megszáradni körülbelül 30 percig, és csomagolja egy légmentesen lezárt edénybe.

Alacsony kalóriatartalmú sütik: narancs-mákos kifli

Hozzávalók (75-80 darab)

  • 1 csomag friss leveles tészta réteshez és kekszhez,
  • 250 g sütésre kész mákos töltelék
  • 2 tojássárgája
  • 1 bio narancs reszelt héja
  • Pergamen papír

készítmény

  1. Körülbelül 10 perccel a feldolgozás előtt vegye ki a leveles tésztát a hűtőszekrényből.
  2. Addig keverjük össze a mákos tölteléket, a tojássárgáját és a narancshéjat. Kenje meg a leveles tésztát munkafelületen, kenje rá a mákos tölteléket. Tekerje fel mindkét hosszú oldalát közepéig. Tekerje be a tésztát a mellékelt papírral, és tegye a fagyasztóba kb. 30 percre.
  3. Vágja a tésztát szeletekre (kb. 5 mm vastagra) és tegye 4 sütőpapírral bélelt tepsire. Süsse a tálcákat egymás után az előmelegített sütőben (villanytűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: 2. szint) 20-25 percig, vegye ki, helyezze rácsra és hagyja lehűlni kb. 30 percig.

Alacsony kalóriatartalmú sütik: narancs és mandula fülek

Hozzávalók (100 db)

  • 450 g fagyasztott leveles tészta (10 db 45 g-os szelet)
  • 225 g narancslekvár
  • 3 kezeletlen narancs
  • 75 g őrölt mandula
  • kb. 4 evőkanál kristálycukor
  • Liszt a munkafelülethez
  • Pergamen papír

készítmény

  1. Helyezze a leveles tészta szeleteket egymás mellé, és hagyja őket megolvadni. Melegítsük meg a narancslekvárt. Mossa meg a narancsot forró vízzel, és dörzsölje szárazra. Hámozza le a héjat egy zesterrel. Sütjük a mandulát egy serpenyőben zsír nélkül, távolítsuk el.
  2. Helyezzen 2 leveles tészta szeletet egymásra. Kihúzza egymás után lisztezett munkafelületen egy négyzetre (22 x 22 cm). Kenjük meg narancslekvárral, és szórjuk meg egyenletesen mandulával és narancshéjjal. Tekerje fel a leveles tésztát 2 oldalról a közepe felé, és nyomja össze. Vágjon minden tekercset körülbelül 20 szeletre. Nyomja az ujjaival laposan a szeleteket, és ossza szét 4 sütőpapírral bélelt tepsire. Süsse a tálcákat egymás után az előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C/konvekció: 175 ° C/gáz: 3. szint) körülbelül 12 percig. Távolítsa el és hagyja lehűlni a rácsokon.
  3. A maradék lekvárot ismét felmelegítjük, és megkenjük vele a füleket. Megszórjuk granulált cukorral.

Alacsony kalóriatartalmú karácsonyi sütik: színes habcsók gyűrűk

Hozzávalók (16 db)

  • 2 tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • 100 g finom cukor
  • Cukorgyöngy
  • Pergamen papír

készítmény

A tojásfehérjét és a sót a kézi keverő habverőjével keményre verjük, megszórjuk a cukorral. A tojásfehérjét addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntse a tojásfehérjét egy nagy csillagfúvókával ellátott csövekbe. Körülbelül 16 kört spricceljen egy sütőpapírral bélelt tepsire, és szórja meg cukorgyöngyökkel. Szárítsa a gyűrűket előmelegített sütőben (villanytűzhely: 100 ° C/konvekció: 75 ° C/gáz: nem megfelelő) kb. 2 órán át kissé nyitva a sütő ajtaja (dugjon fakanalat a sütő ajtaja közé). Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a fánkokat kihűlni a sütőben.

Alacsony kalóriatartalmú sütik: macaroon csókok

Hozzávalók (22 darab)

  • 5 fagyasztott málna (15-20 g)
  • 1 teáskanál 75 g porcukor
  • 1 tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • 40 g fehér csokoládé
  • 1 csipet puha vaj
  • Pergamen papír

készítmény

  1. Felengedjük a málnát. Pürésítsük a málnát és 1 teáskanál porcukrot, és szűrőn szűrjük le. Szitáljon 75 g porcukrot egy tálba. A tojásfehérjét és a sót a kézi keverő habverőjével keményre verjük. Megszórjuk porcukorral. Addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik és fényes massza képződik. Hajtsa lazán a málna pürét a keverékbe, és öntse egy csillagfúvókával ellátott csövekbe.
  2. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Permetezzen kb. 44 kis tufát a tojás hótömegéből. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 125 ° C/konvekció: 100 ° C/gáz: nem megfelelő) kb. 1 órán át sütjük. Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét 25 ° C-kal (villanytűzhely: 100 ° C/konvekció: 75 ° C/gáz: nem megfelelő), és további egy órán át sütjük. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja hűlni benne a tufákat kb.
  3. Nagyjából aprítsa fel a csokoládét, és meleg vízfürdőn tegye fel egy tálban. Keverje hozzá a vajat. Távolítsa el a habcsókot a sütőpapírról. Tedd a fehércsokoládé krémet a tufák alsó felére. Tegyen a tetejére más habcsókot. Hűtsd a tufákat kb. 30 percig. Az alacsony kalóriatartalmú macaroonokat hűvös, száraz helyen tárolja.

Kedvencünk: vaníliás mokkás habcsók

Hozzávalók (30 db)

  • 2 tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • 100 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál azonnali eszpresszópor
  • 100 g étcsokoládé kupon

készítmény

  1. A tojásfehérjét és a sót a kézi keverő habverőjével keményre verjük. Lassan öntsük hozzá a cukrot és a vanillincukrot, addig verjük, amíg a cukor fel nem oldódik és fényes massza képződik.
  2. Keverje össze az eszpresszó port 1 teáskanál forró vízzel. Felezd meg a habcsókot. Hajtsa be az eszpresszó felét. Töltse fel a tömegeket két csőzsákba csillagfúvókákkal. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Szórjon apró pontokat a sütőpapírra. Hagyja száradni egy előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 100 ° C/konvekció: 75 ° C/gáz: nem megfelelő) 3–3 1/2 órán át. Hagyja kihűlni.
  3. Vágja fel a kupolát, olvassa fel meleg vízfürdőn. Enyhén mártson meg egy fehér vagy barna habcsókot a csokoládéba, csepegtesse le, és helyezzen rá egy másik színű habcsókot. Tegyük sütőpapírra és hagyjuk megszáradni. Hűvös helyen, légmentesen lezárt csomagolásban tárolandó.

Alacsony kalóriatartalmú sütik: Fűszeres habcsók csokoládé jegesedéssel

Hozzávalók (30 db)

  • 1 kicsi, kezeletlen narancs
  • 2 tojásfehérje
  • 1/2 teáskanál őrölt ánizs
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 150 gramm cukor
  • 20 g étcsokoládé
  • piros ételfesték
  • 1 fagyasztótáska

készítmény

  1. Mossa meg a narancsot, szárazra dörzsölje és vékonyan húzza le a héját. Felezd meg a narancsot, és nyomd össze az egyik felét. A tojásfehérjét, az ánizsot, a vaníliás cukrot és az 1 evőkanál narancslét keményre verjük, megszórjuk cukorral. Keverje hozzá a narancshéjat. A felét felezzük, és az egyik felét rózsaszínre színezzük. 2 teáskanál segítségével tegyen kis gombócokat 2 sütőpapírral bélelt tepsire. Süsse a tálcákat egymás után az előmelegített sütőben (villanytűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: 2. szint) kb. 20 percig.
  2. Nagyjából aprítsa fel a csokoládét, és meleg vízfürdőben olvassza fel. Hagyja a habcsókot egy állványon lehűlni. Tegyen csokoládét egy kis fagyasztótáskába, és vágjon le egy apró sarkot. A kihűlt habcsók felét csokoládé csíkokkal díszítjük, és kb. 5 percig hűtjük.

Szintén nagyon finom: zabkeksz - recept a videóban!

Sokkal több finom és könnyű receptet találhat a Pinterest táblánkon "Receptek a fogyáshoz"!

Esetleg ezek is érdekelhetnek: