13 élelmiszer, amely a rák ellen küzd a tudomány szerint; a 10. károsodás nélkül elpusztítja a tumorsejteket
Az étrend és a rák közötti kapcsolat régóta szerves része az onkológiai kutatásoknak.
Valójában az American Cancer Society (ACS) táplálkozással és fizikai aktivitással kapcsolatos tanulmánya alátámasztja a közismert mondást: te vagy az, amit eszel. Így azok az ételek, amelyek nagy rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, mélyreható hatást gyakorolhatnak mind a rák megelőzésében, mind pedig a rák kezelésében.
De mi a jó étel? Az információk bősége, némelyik helyes és más téves, megnehezíti az igazság megmondását a megkérdőjelezhető promóciók alapján. Mielőtt drasztikusan megváltoztatná étrendjét, fontos áttekinteni a helyszínen végzett tudományos kutatásokat.
Az alábbi lista tizenhárom különféle ételt mutat be, amelyekről bizonyítottan olyan tápanyagok vannak, amelyek megvédik az egészséges sejteket és megvédenek minket a rosszindulatú sejtektől.
1. Bab
Külön cikkre lenne szükség a hüvelyesek összes rák elleni küzdelemben rejlő előnyeinek felsorolásához, de mindez egy dologra vezethető vissza: az élelmi rostokra.
És különösen a bab a rostok bajnoka.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az élelmi rostok rendszeres bevitele megvédheti a vastagbélrákot és akár 40 százalékkal is csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.
De a megelőzésen túl a bab is hatékony segítség a meglévő rákos sejtek elleni küzdelemben. Patkányokon végzett vizsgálat megerősítette, hogy a fekete bab és a fehér bab rendszeres fogyasztása 75% -kal csökkentette az indukált rákos sejtek fejlődését, ami elképesztő.
2. Allázsos zöldségek
Az Allium nemzetségbe olyan jól ismert növényfajok tartoznak, mint a hagyma, fokhagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, cive stb. Amellett, hogy a globális konyhában alapvető szerepet játszik, az alliumzöldségekről ismert, hogy hatékonyak a rák ellen is.
Az allium növények rendszeres fogyasztása csökkentheti a gyomorrák és a prosztatarák kockázatát, magas daganatellenes hatásuknak köszönhetően.
Az allicin, a frissen zúzott fokhagyma egyik fő összetevője, gátolja az emlő-, az endometrium- és a vastagbélrák sejtjeinek növekedését. Hasonlóképpen, a hagymában magas a kvercetin, a hírhedt antioxidáns, a daganatellenes és a gyulladáscsökkentő flavonoid szintje.
3. A bogyók
A bogyóknak kimeríthetetlen egészségügyi előnyei vannak. Kezdetnek C-vitaminban és rostokban gazdagok, amelyek jól ismert rákellenes szerek.
Legnagyobb előnyüket azonban rendkívüli antioxidáns szintjük adja. Az ellagsavról kimutatták, hogy erős rákellenes hatása van, míg magas antocianinszintje vastagbélrák megelőző tulajdonságokkal rendelkezik.
Valójában a bogyós gyümölcsfogyasztás gyakran csökkenti a rosszindulatú sejtek szaporodását, megvédi a DNS-t a károsodásoktól és gyulladáscsökkentő előnyökkel jár.
4. Paradicsom
A paradicsomban magas a karotinszint, különösen a híres likopin, amely felelős megkülönböztető színéért és rákellenes tulajdonságaiért.
Számos tanulmány megerősítette, hogy a paradicsomban könnyen beszerezhető likopin csökkenti a prosztata-, tüdő- és gyomorrák kockázatát. A paradicsom másik előnye, hogy főzésük nem csökkenti egészségre gyakorolt előnyeiket - a szószok és más paradicsomtermékek ugyanolyan pozitív eredményt nyújtanak.
5. Lenmag
Az Amerikai Rákkutató Intézet a lenmagot nem ok nélkül az egyik fő rákellenes tápláléknak tekinti.
A lignánok a lenmagok egyik legemlékezetesebb alkotóeleme. Több tanulmány kimutatta a kapcsolatot a len lignán és az emlőrák között, mert csökkentik a rosszindulatú sejtek növekedését. Különösen a menopauza utáni esetekben a lenmag fogyasztása csökkent mellrák kockázatát mutatta.
A férfiak számára is hasznos lehet a lenmag fogyasztása - kísérletek kimutatták, hogy a magok megvédhetik a férfiakat a prosztataráktól.