13 Gyors Hummus receptek

A hummus (hummus bi tahini) levantini mártás vagy csicseriborsó vagy más főtt bab elterjedése tahinival, olívaolajjal, citromlével, sóval és fokhagymával keverve. Ma az egész világon népszerű, és a legtöbb szupermarketben megtalálható. A "Hummus" az arab "csaj" szóból származik, és a teljes név arabul ḥummuṣ bi ṭaḥīna, ami azt jelenti, hogy "csaj tahinival".

Táplálkozási információk a csicseriborsóról

A csicseriborsó, amely a hagyományos hummus fő összetevője, érzékelhető élelmi rostot, fehérjét, B-vitaminokat, mangánt és más tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például:

- kalcium
- Vas
- magnézium
- foszfor
- kálium
- cink-
- mangán
- réz
- szelén
- B-6-vitamin
- tiamin

Mivel a hummus receptjei változnak, a tápanyagtartalom is változik, elsősorban a csicseriborsó, a tahini és a víz relatív arányától függően. A hummus körülbelül 170 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és kiváló forrás (a napi érték több mint 10% -a) étkezési rost, B-vitamin és sok más ásványi anyag.

A zsírtartalom, különösen a tahini és az olívaolaj, a teljes mennyiség körülbelül 14% -át teszi ki; További fontos összetevők: 65% víz, 17% összes szénhidrát, beleértve egy kis mennyiségű cukrot és körülbelül 10% fehérjét.

De mivel semmi nem hasonlítható össze a házi készítésű hummussal, gondoltunk arra, hogy széles választékot kínálunk Önnek 13 hummus receptből, egyikük különlegesebb, mint a másik. És olyan könnyen elkészíthető!

Íme a 13 hummus recept - olyan ízletes és egyedi:

A legegészségesebb és legegyszerűbb házi fagylalt

Felfedeztem egy egyszerű receptet az egészséges fagylaltról, amelyet bárki túl nagy gond nélkül elkészíthet, és szeretném megosztani más anyukákkal, aggódva a fagylaltban lévő cukormennyiség miatt, amelyet boltokból vásárolunk.

Íme, milyen egyszerű otthon elkészíteni egy fagylaltot cukor, E és színezékek nélkül.