14 inspiráló személyiség, akik (d) vegetáriánusan vagy vegánul élnek - L
Mahatma (Mohandas) Gandhi
Indiát függetlenségre vezette, és vitathatatlanul az erőszakmentesség híve. Gandhi sokat írt a vegetarianizmusról, és egyszer azt mondta: "Van egy olyan érzésem, hogy a spirituális fejlődés egy bizonyos ponton megköveteli, hogy a fizikai vágyaink kielégítése érdekében állítsuk le lénytársaink megölését".
"Egy nemzet nagyságát és erkölcsi fejlődését azzal lehet mérni, hogy hogyan bánnak állataikkal." - Gandhi
Margarete Langerhorst, 1949-ben született, író, előadó és biogazdálkodó. 1973 óta családjával vegyes és permakultúrás biogazdaságot vezet Felső-Ausztriában. A kézzel termesztett kertészeti termékek 3,5 hektáros vidéki birtokukon elegendőek az egész család táplálására, és további 20 család számára biztosítanak heti ökológiai dobozot. Különböző típusú gyümölcsöket és zöldségeket, gyógynövényeket és dióféléket termesztenek. Műtrágyaként zöldtrágyát, komposztot, kőlisztet, talajtakarót és fahamut használnak. Margarete Langerhorst 5 gyermek édesanyja, akiket kizárólag növényi étrenden neveltek. Sandro Langholz filmes "Zu Fuß - Zum Wir - Zu Mir" című filmjében (8. perctől) írja le a Langerhorstoknál töltött 4 hetes itt töltött élményeit.
Dr. Will Tuttle
Will Tuttle az amazóniai "The World Peace Diet" című könyv bestsellerének a szerzője, amely számtalan embernek segített bemutatni a holisztikus vegán életmód szükségességét a béke, az emberek és a bolygó felépülése érdekében. 40 éve vegán, évente több mint 100 előadást tart Észak-Amerikában, Európában és Ázsiában. Jobban megmutatja a közvetlen összefüggéseket a világ problémái és a mindennapi ételválasztásunk között, mint előtte bárki más! Bizonyítja, hogy a belső és a külső béke lehetséges, és hogy a béke a tányérjainkkal, a napi étkezéssel kezdődik! Könyve német nyelven jelent meg "Táplálkozás és tudatosság" címmel.!
Az erőszakmentességről írt írásai mellett Tolsztoj Levo vegetáriánus érdekvédelme Mohandas Gandhival való barátságához vezetett. Több esszét írt a vegetarianizmusról és az etikáról.
"Az ember élhet és egészséges lehet, anélkül, hogy állatokat ölne élelmezés céljából. Tehát, ha húst eszik, bűnrészes az állatok meggyilkolásában, csak hogy ízlése hízelgjen. Erkölcstelen így cselekedni." - Lev Tolsztoj
Dr. Vandana Shiva, 1952-ben született, indiai kvantfizikus, környezetvédelmi és emberi jogi aktivista és a Jövő Világtanácsának elnökségi tagja.
Emellett az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének tanácsadója is.
1991-ben Vandana Shiva megalapította a Navdanyát, egy nemzeti mozgalmat a biológiai sokféleség és a biológiai erőforrások, különösen a hagyományos vetőmagok integritásának védelme érdekében. Szervezete a mai napig 16 vetőkönyvtárat hozott létre 16 országban, a helyi önkormányzatokkal és helyi kezdeményezésekkel együttműködve. A szervezet célja az ökológiai gazdálkodás és a tisztességes kereskedelem népszerűsítése. Vandana Shiva elkötelezettségéért számos nemzetközi díjat kapott. A "Remélem mindenkinek" című filmben látható.
Béke zarándok egy nő, aki a 60-as és 70-es években több mint 40 000 km hosszú vándorlása révén vált ismertté a békéért Észak-Amerikában - poggyász és pénz nélkül élt! Vándorlásuk, megélt bölcsesség- és szeretetszavaik mélyen gyökerező bizalomra vallanak Istenben és az életben. A béke központi üzenete az évek során ugyanaz maradt:
"Ez a béke útja: legyőzni a rosszat jóval, legyőzni a hazugságokat az igazsággal és legyőzni a gyűlöletet szeretettel"
"Ha rájönne, milyen erősek a gondolatai, soha nem gondolna negatív gondolatokra." - Béke zarándok
Thich Nhat Hanh
Thich Nhat Hanh zen mester egy világszerte elismert spirituális vezető, költő és békeaktivista, akit az egész világon nagyra becsülnek az éberségről és a békéről szóló hatalmas tanításai és bestseller könyvei. Ő az az ember, Martin Luther King, akit "A béke és az erőszakmentesség apostolának" neveznek. Legfőbb tanulsága, hogy az éberség révén megtanulhatunk boldogan élni a jelen pillanatban - ez a legtartósabb módszer a béke valódi kialakításához mind önmagunkban, mind a világban.
Pitagorasz híres a matematikusok és a középiskolások körében. A vegetáriánusok azonban gyakran az állatjogok nyílt szószólójaként ismerik az ókori Görögországban. Ovidius római költő szerint Pythagoras úgy vélte, hogy "az állatok megosztják velünk a lelkünk kiváltságát", és hogy "amíg az emberek megölik az állatokat, addig megölik egymást. Valójában az, aki elveti a gyilkosság és a fájdalom magját, képes, nem aratva az örömöt és a szeretetet. "
Scott & Hellen Nearing nagyon önellátó vegán önellátók voltak Észak-Amerikában több mint 60 évig, Scott 100. évéig. Támogatják az egyszerű és fenntartható életviteleket, a társadalmi és gazdasági igazságosságot, az ökológiai kertészetet és az állatok elleni erőszakmentességet. Évente csak 80-100 fagymentes napos éghajlaton mutatták meg, hogy a vegán önellátás még a kevésbé kedvező éghajlatú régiókban is nagyon lehetséges. Brooksville-i erdei birtokát, a Jó Élet Központot most önkéntesek működtetik.
Leonardo da Vinci
Univerzális zseniként ismerik, magánéletéről azonban keveset. Az állatok iránti szeretete azonban jól dokumentált. A történészek levelekből és írásokból tudják, hogy Da Vinci vegetáriánus volt, aki ketrecbe zárt madarakat váltott ki. Elmagyarázta ezt a gyakorlatot, és azt mondta: "Ha az ember szabadságot akar, miért tartanak madarakat és állatokat ketrecben? Fiatalabb éveimben felhagytam a húsevéssel, és eljön az idő, amikor hozzám hasonló emberek, az állatgyilkosok csatlakoznak." ugyanazokra a szemekre néz, mint most a gyilkosok. "
Gautama Buddha
A buddhizmus megalapítója az egyik első vegetáriánus, akit ismerünk a történelemben.
A hús elkerülésének érvelését beszédesen összefoglalták, amikor kijelentette, hogy "a húsevés megöli a nagy együttérzés magját".
"Változtassák meg a szenvedéstől mindazt, aminek élete van!" -Buddha
Tao Porchon-Lynch
A 100 éves, egész életen át tartó vegetáriánus hivatalosan a legidősebb jógatanár a világon. A tangót és a szambát is táncolja! Indiában nőtt fel, ahol már korán kapcsolatba lépett Mahatma Gandhival. Ma jógát tanít New Yorkban. Azt mondja: "Nem hiszek az öregségben. Hiszek az energia erejében."
Arra a kérdésre, hogy mi a titka, azt mondja:
"Amikor reggel felébredek, azt mondom, hogy ez lesz életem legjobb napja. Bármit is gondolsz, az megvalósul, ezért ne valósíts meg semmi negatívumot, csak materializálj pozitívat!"
Dr. Rudiger Dahlke, 1951-ben született, orvosként, szemináriumvezetőként, szerzőként és oktatóként dolgozott több mint 30 éve. A "Peace Food" című bestseller könyve könyvsorozatot indított az egészséges, állatbarát és ökológiailag egészséges étrendről növényi eredetű teljes ételek mellett, és inspirációs forrássá vált a vegán mozgalom számára.
Az életfilozófiáról és a betegségek megértéséről szóló könyveiről ismert, amelyek 28 nyelven állnak rendelkezésre.