15 fogyókúrás recept az estére - Marie Claire

estére

A fehér húsok, a halak, a tenger gyümölcsei és a zöldségek kerülnek a figyelem középpontjába. Előnyben részesítjük a wokban, a fóliában, a la planchában vagy a gőzben történő főzést. Ízekben és fűszerekben gazdag, de alacsony zsírtartalmú ázsiai vagy mediterrán konyha inspirál minket !

Lazac két káposztával

  • 2 darab bőr nélküli lazac
  • 500 g kelbimbó
  • 4 kelkáposzta levél
  • 1 citrom
  • 1 medvehagyma
  • 75 g vajat
  • 15 cl fehérbor
  • 3 cl juharszirup
  • 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só, bors

>> Itt megtalálja a lazac receptjét két káposztával.

Tökéletes tojás, vízitorma coulis és új zöldségek

  • 4 kis fehérrépa
  • 8 kis sárgarépa
  • 2 bors articsóka
  • 2 gyöngyhagyma
  • 50 g borsó
  • 1/2 citrom (gyümölcslé)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor vízitorma
  • 50 g sóska
  • 4 ág lapos levelű petrezselyem
  • 2 ág csiperke
  • 4 tojás
  • 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Garnélarák, tök és kókuszos blanquette

  • 20 főtt garnélarák
  • 400 g tök
  • 12 új burgonya
  • 300 g spenótlevél
  • 3 mész
  • 1 hagyma
  • 1 kis bors
  • 3 cm friss gyömbér
  • 4 ág koriander
  • 40 cl kókuszkrém
  • 2 tabletta csirkehúsleves
  • 2 evőkanál. 1 evőkanál szűz kókuszolaj
  • 1 evőkanál. evőkanál teljes cukrot
  • só, bors

Kurkuma csirke papillote, gyümölcs quinoa

  • 4 szabad tartású csirke szelet
  • 2 sárga kivi
  • 2 zöld kivi
  • 1 kezeletlen citrom
  • 1/2 gránátalma
  • 1 csomó lapos petrezselyem
  • 600 g vegyes quinoa
  • 1 kis marék ribizli
  • 1 zacskó zöld tea
  • 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál. őrölt kurkuma
  • Só és bors a malomból