15 krémes friss krém recept 1. recept Konyha AZ

krémes

Megvigasztalja a szívbetegségeket és a lélek zúzódásait, a szürke napokat, mint a depresszió csapásait: ha a konyha nem terápia, a krémmel ellátott konyha mindent megtesz ! Vastag, folyékony, könnyű vagy Fleurette, a krémnek ezer ruhája van, és kulináris csodái páratlanok egy bevált szájban. Krémes puhaságú felhőszín, krémes fondant puha ruhában, a crème fraîche minden formát kínál ugyanazért a hatásért: paplan az ízlelőbimbókon !

Mindenki tudja, a konyha számolás nélkül használja, de ki tudja, hogyan kell csinálni? A Crème fraîche tejtermék, eddig minden világos. A módszer egyszerű: a tehéntej fölözött, pasztőrözött és érlelt, amely legalább 30% zsírt tartalmaz valójában, 12% a fényt ... ami a könnyedségét sűrítőkkel kompenzálja, hogy ugyanolyan lágyságot nyújtson, mint a nővére . És a crème fraîche mindent ellenáll, melegen, hidegen, frissen vagy vegyesen !