15 recept készíthető az AZ Cuisine maradék csirkével
Az egész család jóllakott, a hagyományos sült csirke minden ínyencnek örömet szerzett ... és a maradék túlcsordult. Ne essen pánikba, a konyhában az újrahasznosítás művészet ! A köténymágusok jól tudják, egy finom főtt csirke néhány maradéka csodákra képes, ha újra feltalálják. Még jobb ? Az egyszerű, gyors és olcsó főzési maradék örömet okoz a szakácsoknak, erszényeknek és vendégeiknek, az újrahasznosított csirkék számára pedig pazarló bónusz !
De konkrétan mit kezdünk az öreg csirkével? Tiszteljük őt! Nem régi, főtt, és gyengédsége a fondant gratins királyává teszi. A Parmentier darált húsának maradvány csirkéje, tejszínnel és sonkával készített csirkemelles krémes szósz alatt vagy egy csirke és curry szuflé puffadása alatt hogyan lehet ellenállni a sült maradékának? Csak a gomba és a maradék csirke gratin palacsinta palacsinta marad hátra !