16 8, 5 2 vagy akár 36 12 Blogismeretek a rák ellen
Link a közösségi médiához
1. rész: Gyors tények megismerése
Nem, ezek nem egy felső-bajor labdarúgóklub regionális bajnokságának sporteredményei. Ezek a számok egészen más okból foglalkoztatják a médiát. Szaggatott böjtről vagy - ahogy másképpen hívják - szakaszos böjtről beszélünk. Ezek olyan étrendek, amelyekben az éhomi intervallumokat rendszeresen megismétlik egy bizonyos időn belül, például egy nap vagy egy hét alatt [1]. Az étkezés - vagy inkább "nem evés" - 16: 8 (8 óra, gyors 16 óra) vagy 5: 2 (5 nap enni, 2 nap gyors) után a trend. De mit mond a tudomány erről a témáról: ez csak divat, vagy valóban egészségfejlesztő intézkedés?
Laboratóriumi kísérletek állatokkal érdekes eredményeket hozni. Azt javasolják, hogy rövid időn át étkezés nélkül órákig vagy napokig nemcsak számos egészségügyi paraméter (gyulladásjelző, inzulinszint stb.) Javuljon, hanem az olyan betegségek kockázata is, mint a 2-es típusú diabetes mellitus, a szív- és érrendszeri betegségek, a neurológiai betegségek és a rák csökkenti [2]. Pozitív hatást mutatott az agy működésére is [3, 4]. Például attól a kortól függően, amelytől kezdve minden másnap böjtöltek, az állatok néha még hosszabb életet is kaptak [5, 6].
Ezek az eredmények átvihetők az emberekre?
A média ígéri a fogyást a jo-jo hatás nélkül, az anyagcsere állandó változását és ezáltal az egészségi állapot általános javulását. "Valójában csak néhány kisebb (emberrel foglalkozó) tanulmány létezik az időszakos böjtölésről, de elképesztően pozitív eredményekkel járnak az anyagcsere-egészség szempontjából" - mondja Ruth Schübel, a Német Rákkutató Központ (DKFZ) sajtóközleménye [1].
Ugyanerre a következtetésre jutott egy 2015-ös áttekintés is. Horne és munkatársai [7] meg vannak győződve arról, hogy a koplalás pozitív hatással van az egészségre, és csökkentheti a 2-es típusú diabetes mellitus és a koszorúér-betegség kialakulásának kockázatát. A szerzők ugyanakkor nagyobb tanulmányokat szorgalmaznak annak érdekében, hogy a böjt egészséget támogató intézkedésként ajánlható legyen.
Az időszakos böjt a fogyás biztonságos módjának tűnik jelentős negatív mellékhatások nélkül [8]. A fogyás mellett a legtöbb tanulmány az egészségi állapot javulását mutatja, olyan paraméterekkel mérve, mint az inzulinszint és az inzulinhatások [9, 10], valamint a koleszterinszint [11]. A legújabb tanulmányok azonban arra a következtetésre jutottak, hogy a rövid távú éhgyomorra (pl. 5: 2 diéta) nincs döntő előnye a hagyományos étrendekkel szemben (az energiafogyasztás folyamatos csökkentése kb. 20% -kal) [12-14]. Az elhízás elleni küzdelem legfontosabb módja az, hogy egyszerűen lefogy és távol tartja magát; az intervallumok kérdése másodlagos. A rövid távú koplalás csak az izmok fenntartása szempontjából tűnik jobbnak a rövid távú koplalás terén, amelyek a klasszikus fogyókúrás programokban gyakran aránytalanul gyorsan elolvadnak [9, 15].
Egyeseknek könnyebb lehet fegyelmezetten enni a hét két napján, mint minden nap kalóriát számolni. Minden túlsúlyos embernek ki kell próbálnia, melyik étrend felel meg a legjobban. De ugyanez vonatkozik az időszakos böjtölésre is: a fogyás utáni testsúly fenntartása érdekében étrend-változásra van szükség, amelynek lehetőség szerint át kell állnia a tartósan szükségleteken alapuló és egészséges étrendre [1]. És ez a változás nem érhető el a szakaszos böjt legtöbb formájával, mivel ezek az étrend-koncepciók nem vagy csak nagyon kevés irányelvet tartalmaznak az ésszerű ételválasztáshoz [8].
Következtetés
Összességében az eredmények sok kérdést megválaszolatlanul hagynak, és rengeteg teret engednek az értelmezésnek. Tagadhatatlan a rövid távú fogyókúra - akár órákig, akár napokig - pozitív hatása az egészségre és a fogyásra. Azonban a koplalás pontos hatásainak felméréséhez sokkal több adatra van szükség nagyobb vizsgálatokból [2]. A meglévő vizsgálatok száma még mindig túl kicsi. A vizsgálatokat néhány vizsgálati résztvevővel és nem homogén tesztcsoportokkal végeztük (normál testsúly, túlsúly stb.) Az időszakos böjt formáinak különbségei még nehezebbé teszik a vizsgálatok összehasonlítását. A böjt típusait (kb. 16: 8 és 5: 2) még nem hasonlították össze. Hasonlóképpen, még nem lehet értékelni az olyan paraméterek hosszú távú következményeit vagy befolyásolását, mint az emberek hangulata, fizikai és mentális teljesítménye [8]. Ezért a böjt elmélete tudományosan továbbra is vitatott téma marad, és a játék továbbra is izgalmas.
Maradjon velünk, és tudjon meg többet a böjtről a kemoterápia során a jövő héten.