1907-ben egy amerikai futballcsapat lett a vegetáriánus zászlóshajója
Egy olyan országban, ahol a vegetarianizmus még mindig homályos fogalom volt, egy amerikai futballedző történelmet írt azzal, hogy jobb teljesítmény elérése érdekében megzavarta csapatának étrendjét.
Egy olyan országban, ahol a vegetarianizmus még mindig homályos fogalom volt, egy amerikai futballedző történelmet írt azzal, hogy jobb teljesítmény elérése érdekében megzavarta csapatának étrendjét.
1907-ben az amerikai futball teljes változásnak számító sport volt. Mivel minden új szezonban új szabályokat vezettek be, a csapatoknak gondos alkalmazkodási képességet kellett bemutatniuk. Egyiküknek azonban még nagyobb kihívással kellett szembenéznie: drasztikusan megváltoztatta étrendjét.
Ezt a történetet meséli el az Atlas Obscura. A magazin az Amos Alonzo Staggjára, a Chicagói Egyetem futballedzőjére tekint, merész és úttörő tervet készít arra, hogy alakulata vegetáriánus étrendet alkalmazzon. Olyan diéta, amelyet ő maga két évig követett magánemberként. Meggyőződve a vegetáriánus étrend előnyeiről a sporttudásban és a teljesítményben, Stagg stratégiája az ő szemében forradalmi volt.
Rutabagák és édesburgonya a menüben
Mintha igazolná ezt a választást, Stagg többször kifejtette magát az akkori sajtóban. "Nagyon meggyőzően bebizonyosodott, hogy bizonyos típusú izomfáradtság esetén az, aki nem eszik húst, sokkal nagyobb kitartással bír, mint egy sportoló, aki megeszi" - mondta.