1950 előtti emlékek Siebenfahrban - Siebenfahr
1950 előtt a sarntali Siebenfahrerhofban
Kis notebook írógépemmel ülök a Siebenfahrerhof szobájában. Kívül őszi köd száll át a Sarntal-on. A gazda tizenegy gyöngytyúkja úgy sikoltozik, mintha fenyegetnék őket. Akkor még nem voltak ilyen ficánkjaink. Szeretném elmondani, hogy volt 1950 körül, vagy amire még emlékszem.
A parasztok és az "uralkodók" az udvarban
A fa vízvezeték
1949-ig se villany, se telefon nem volt a telepen. A vizet egy hosszú fa vízvezetékben vezették a napsütötte oldal több forrásából, főleg a Haselbrunn, a legközelebbi szomszédunk feletti elhagyott Brandtler-farmból a vályúnkba. Emlékszem, hogyan kellett a fa csöveket újra és újra cserélni. Először rövid, majd egyre hosszabb fúrókkal vájták ki az éppen kinőtt fenyőket, és ha fúrtak mellé, akkor gondot jelentett. A pipadarabok elöl élesek voltak, és túl nagy ceruzáknak tűntek, arc nélkül, és a következő darab hátulra illeszkedett. Ez megengedett görbéket. Sok víz veszett el. És a "kútunk" sem volt hűvös, amikor megérkezett a víz.
A házban nem volt "folyó víz". Az emberek a kerek lavoirban mosakodtak a hálószoba mosdóján, általában fazekas korsó hideg vízével. Nem emlékszem egyetlen fürdőzésre sem - ami valószínűleg a jövőben alakította ki alpesi tisztaságomat.
Fény és erő
A rosszul megvilágított petróleumlámpákat fényként használták: lógtak a fa mennyezeten, és koromot adtak le róluk. Más lámpákon volt egy tükör, és a falra akasztották. A vékony, üveg alakú üvegpalackok belsejét minden nap meg kellett tisztítani. Féltem ettől, mert könnyen eltörtek. Megfelelő fény jött a keményfém lámpákból. Sárgarézből készültek, és ragyogó, förtelmes, vegyileg büdös fénnyel égették őket. A fehéres keményfém por örömet okozott nekünk gyermekeknek, mert palackok repedtek fel, amikor vizet adtak hozzá, szinte olyan, mint egy adag fekete por.
Marianne gesztenye, fotó: Fritz Jörn, 1964
A szállítás és az erő kizárólag emberekből és lovakból származott. Egy meredek szekérút vezetett az államútról a Tanzbachbrückénél felfelé az udvarra, a nagy gesztenye melletti hőségben, még mindig egy impozáns fa, amely akkoriban teljesen szabad volt (fotóm, 1964). Csak egytengelyes kocsival és előtte egy Haflinger lóval hajtották. Lehet, hogy más volt a síkságon. Itt, a meredek hegyekben a kocsiknak könnyűnek és mozgékonynak kellett lenniük. Az akkor gyakran zord télen a lovat a kürt szánjára heverték.
Az istálló sokkal alacsonyabb volt. A jószágoknak fentről kellett enniük - a Haselbrunner-nél még mindig láthatunk egy darab ilyen régi istállót, a mieinket teljesen megújították és 1953 májusában magasabbra tették. A jószágokat a tanyán lévő vályúhoz hajtották öntözni. Két fa vályú volt egymás mögött elrendezve, az első a jószágoknak, a másik a mosáshoz. A köd a gazdaság közepén volt - egy légy-elősegítő, büdös és barna futású szörnyeteg, akit áldott nagymamám az első istálló alkalmával száműzött az istálló túlsó oldalára, éppen az istálló átalakításakor.
A Marianne Spraiter által tervezett - de soha nem épített - Süderker jobb oldalán látható a parasztok melléképülete (ellentétben a cselédek és cselédek északi oldalán levő fákkal), balra pedig a két konyha szennyvízelvezetői.
A gazdaságban szántóföldi gazdálkodás és szarvasmarha-tenyésztés volt; amikor áramot kaptunk, 1950 elejétől volt malom és mindig külön kemencében volt sütő - valószínűleg a tűzveszély miatt.
A kenyeret havonta egyszer sütötték, frissen fogyasztva, a maradék idő alatt szárazon; amit csapdákban szárítottak a padláson. A gazdának csak sót és talán bort kellett vásárolnia. Ő maga gyártott minden mást, ami az élethez szükséges, beleértve a mákot is, ahová mi, gyerekek, nem mehettünk. Egy szabadon álló hegyoldalon, a "kutya gallérján" termesztették. Használat előtt a mákot átdugták a húsdarálón. Nagyon kicsi gyerekeknek már kaptak egy nyalókát mákos maggal, hogy megnyugtassák őket - egyszerűen körbetekert egy darab vászont.
A gazdálkodóknak saját készítésű, ragacsos, fekete paszta volt fenyőgyantából adalékanyagok nélkül mindenféle sebre - a legjobb húzó kenőcs! Másutt a szurokot (gyantát) gyűjtötték a vörösfákból. Ehhez befúrta a fákat, bedugta őket, és később elkapta a "Lerget" vagy a "Lärget". Készíthetne belőle szappant.
A hűbérre szántott 1963 május elején
A szántóföldeken egymás után - a »vetésforgó« szerint - különböző típusú gabonafélék és az alacsony, igénytelen hajdina, amelyet plentennek neveznek: búza, rozs, zab, árpa, plenten, lucerna koncentrátumként, mák, később burgonya és kukorica (Kukuruz). A legnagyobb mező egyben a legmeredekebb volt, a ház és az istálló alatti Leit’n (Leite). Az utca túloldalán, az Eyrnbergernél figyelhettük a földi munkát; ha a jószág eltévedt az egyik mezőn, akkor felhívtuk. Egyébként: Az első, jó szénát szénának hívják Tirolban, a második kaszálást aztán Grummet, a harmadik Pofelt becsmérli.
Szántás, boronálás és mindenekelőtt a „föld vezetése” kizárólag lovakkal történt, szántáskor két lovat egymás mellett hevertek. Aztán csak maga a gazda vetett be. Ez szent cselekedet volt, bár azt értem, hogy nem olyan könnyű a magokat egyenletesen elosztani a széles körben elterülő kézzel. Nagyszüleimnek volt egy képük Egger Lienzről, ahol egy gazda vet. Ez nagy benyomást tett rám. (A képen most az „öcsém” látható.)
Zabvágás a hűbéren, 1964
Sajnos a gazdaság kerítései soha nem voltak túl művészi jellegűek. De volt néhány indánkerítésünk: A hosszanti oszlopokat ferde rudak tartják, mindegyik pólus mindkét oldalán kettő. Bent a Penns-ben - a völgyben kívül és belül van, nem fel és le - voltak "ördögkerítések", hosszanti oszlopok nélkül: ezeket a kerítéseket egy harmadik rövid oszloppal készítették, amelyet a másik kettőhöz adtak, mint egy háló harmadik szálát. folytatta. Olyan keskenyek voltak, hogy még az ördög sem tudott átjutni, és a tetején ezeknek a "harmadik" rudaknak a hegyei álltak ki ellene.
Famegmunkálás és irányítás
Noe Spögler és Hugo Luis a völgyállomáson, 1968
A munkások az állomások között - a középső istálló alatt is volt köztes állomásunk - a felfüggesztőkábelre adott ütésekkel, vagy később a háborúból származó akkumulátoros terepi telefonokkal kommunikáltak. A fatáblák olyan jól szigetelték a függesztő köteleket, hogy beszélni is lehetett róluk. Ha telefonálni akart, előtte erőteljesen el kellett fordítania a hajtókart. Az egyszerű jeleket csak így továbbították, de gyakran nem egészen egyértelműen, ami néha balesetekhez vezetett. Egyébként 1951. július 14-én ezt a felvonót használták fel az új vízvezeték első vízvezetékének a felső istállóba juttatásához (Alben/Siebenfahr 2/33.jpg). A kép 1968-ból származik: Noe Spögler és Hugo Luis a völgyállomáson (Alben/Siebenfahr 5 /… 01.jpg).
A Tanzbach-híd lábánál a gießmanni Nörder is felvonójának völgyállomása volt. Egyszer az első kecske fémből készült. Valószínűleg még mindig a mai porfír kőbánya felett áll Tanzbachon.
A pislákolás
Éjszaka az erdőben
Az erdőmunkások, akik akkor még nem hajtottak motort vagy autót az erdőbe, egész héten az erdőben tartózkodnak. (A teherautókkal ellentétben az autókat „luxusautóknak” nevezték.) Végül is a munkaidő ezt követően volt. Ebédidőben elkészíthetik szalonnájukat és tojásaikat egy rögtönzött kandalló mellett: a tűz mellé egy lapos követ tettek, és ággal a földben tartották. Az ágba bevágtak egy rovatot, hogy a kövön nyugvó serpenyő fogantyúja alulról megtámogatható legyen. Az éjszaka folyamán a famunkások az általuk épített "Holzmanderhütten" -ben aludtak. Jobb ládák voltak, fedett és befalazott filccel, nádfedeles raktárral és kandallóval minden ember számára, közöttük egy kis folyosóval. A tűz a hegy oldalán volt, az "ágyak" a völgy felé nyúltak ki. Mindenki mindig főzte magát. Csak egyszer, amikor olasz kőművesek voltak, hogy az erdőben felépítsük a tavaszi rendszert, ők ketten mindig együtt főzték a tésztájukat ...
Vízenergia és villamos energia