2 állandósult diétamítoszok elvetettek - Dr
A diétamítoszok megsemmisültek
Sok olvasóm, a blogon, és sok barátom gyakran felteszi nekem a kérdést: "Thomas, hogyan kell edzeni a fogyáshoz?"
A média téves elképzelést ad nekünk a diétákról és a fogyókúrás módszerekről. Így alakultak ki a mai napig fennmaradó diétamítoszok.
A következő cikkben a sportorvos Dr. Kurt Moosburger e diétamítoszok mélypontjára jut, és hamis hiedelmeket tár fel a fogyással kapcsolatban.
Köszönöm Moosburger úrnak, hogy itt engedte közzé cikkét a legkitartóbb diétamítoszokról.
A döntő tényező a negatív energiamérleg
Csak akkor tud sikeresen lefogyni, ha rossz ötletektől búcsúzik! Idézet Dr. Kurt Moosburger
Megengedem magamnak, hogy kritikus véleményt mondjak. A megadott terápiás ajánlások déjà vu élményt jelentettek számomra. Ismét bebizonyosodott, hogy a testzsír százalék csökkentése céljából a zsírégető pulzusú edzés népszerűsítése a kollégák körében is elterjedt.
Különösen furcsa, amikor még a sportorvosi szakemberek is fontolóra veszik a zsíranyagcsere edzését a fogyás szempontjából a testzsír százalékának csökkentése céljából.
Ha így lenne, akkor felmerült a kérdés, hogy a sprinterek testén miért nincs zsírfelesleg.
Ezért már megpróbáltam információkat közölni az orvosi magazinban ("Karcsúsító sportolás", lásd: ärztemagazin 10/2004)
Az egyértelműség érdekében ismét kötelességemnek látom tisztázni a lényeges pontokat:
Az étrendmítoszok 1. száma: zsíranyagcsere-edzés
Csak a negatív energiamérleg (az energiaellátásnál nagyobb energiafogyasztás) hasznos a „fogyáshoz”, de nem az úgynevezett zsíranyagcsere-területen történő edzéshez. Sajnos ezt többször "zsírégető edzésnek" vagy "fogyás edzésének" tekintik, és mint ilyen propagálják.
A zsíranyagcsere-edzés célja csak az izmok energiaellátásának megtakarítása az aerob teljesítmény során, ezért a hosszú távú állóképesség alapja.
Az dolgozó izmok megtanulnak több zsírsavat elégetni ugyanolyan energiaáramlási sebességgel, és ezért jobban kezelhetik értékes, korlátozott glikogén-raktárukat, és végül magasabb állóképességet érnek el.
Az edzés közbeni zsírégetésnek azonban nincs jelentősége a „fogyásra” való törekvés szempontjából, nem is beszélve annak feltételeiről.
A súlyzós edzés lebontja a testzsírt!
A negatív energiamérleg inkább egy folyamatban lévő folyamat, amely természetesen magában foglalja az edzés során felmerülő energiafelhasználást is, de függetlenül attól, hogy a zsírégetésből származik-e vagy sem.
Ha az energiamérleg negatív, a szervezet a "hiányzó" energiát az erre a célra létrehozott energiatárolókból, nevezetesen a zsírszövetből szerzi be.
Az alacsony energiaáramlás miatt a nem dolgozó izmok szinte kizárólag zsírégetésből nyerik energiájukat, beleértve a képzetleneket is.
Aki úgy véli, hogy a zsíranyagcsere-edzés az izmokat fizikai pihenés mellett is „zsírégető géppé” alakíthatja, téved. A nyugalmi anyagcsere hosszú távú „fellendítésének” leghatékonyabb módja az egész testet átfogó erőteljes edzés.
Tény, hogy ez a leghatékonyabb módszer a „karcsúsításra”, de gyakran nem ismert.
Egyébként nem kell 9000 kcal negatív energiamérleg egy kilogramm zsírszövet lebontásához, hanem csak kb. 7000 kcal (mert a zsírszövet nem 100% zsír).
A diétamítoszok 2. száma: A "helyes" edzésimpulzus
Egy másik hiba az, ha azt hisszük, hogy állóképességi edzéssel az izmok felépíthetők egy nagyobb izomtömeg értelmében (ezt csak intenzív erőedzés képes megtenni).
A "vörös" (lassú rángatózású) izomrostok úgynevezett "szelektív hipertrófiáját", amelyet többek között a mitokondrium szaporodása és megnagyobbodása jellemez, nemcsak a zsíranyagcsere területén végzett állóképességi edzés indukálja, hanem a teljes aerob területen végzett edzés is - és mint közismert, az anaerob küszöbig terjed.
A mitokondriumokban nemcsak a zsírsavak, hanem a glükóz is oxidálódik. Az izmos energiaellátás az aerob edzés során mindig a zsírsavak és a glükóz elégetésének egymáshoz viszonyított arányos elmozdulása a testmozgás intenzitásától és ezáltal az energia áramlási sebességétől függően.
És ha már a „helyes” edzésimpulzust terjeszted, akkor tudnod kell, hogy gyaloglás vagy futás közben magasabb, mint kerékpározáskor.
Magától értetődik, hogy az edzés intenzitását, gyakoriságát és időtartamát mindig egyénileg kell "adagolni", az edzés szintjétől és teljesítményétől függően. Az ergometriában a laktát meghatározása azonban nem szükséges a népszerű sportban.
Két tévhit
Legfőbb ideje elbúcsúzni két alapvetően téves gondolattól:
- Hogy állóképességi edzésre van szükség ahhoz, hogy csökkenteni tudja a testzsír százalékát.
- Erre a célra kitartó edzéseket kell végezni a zsíranyagcsere területén.
Bármilyen fizikai tevékenység negatív energiamérleghez vezethet.
Így nézve nem létezik "rossz rendszer"!
Egy cikk Dr. Kurt A. Moosburger belgyógyász FA, sportorvos, Hall/Tirol az ärztemagaztól a 45/2004-ben ("Fridolin túlsúlyos ...")
Hízott a hasam, amíg felfedeztem ezt az egyszeri tippet