2. "ÉLŐ" RENDSZER; 1 ™ és 3; 1 ™; az anyagcseréd ereje
A diéta nem az egyetlen tényező, amelyet kontrollálnia kell az anyagcsere fokozása és a karcsúsítás érdekében. Láttuk, hogy sok más tényező is lelassítja az anyagcserét (kiszáradás, gyógyszerek, candida albicans gomba, stressz stb.).
Marad az az étrend, amelyet követünk, fontos, sőt döntő tényező a fogyás folyamatának sikerében vagy kudarcában. Ezért tűnik bölcsnek, ha először világos képet kap az étrendről, amely valószínűleg felgyorsítja az anyagcserét. Az ideális étrend olyan lenne, amely nem éri el azt, hogy diétázik. Az is jó lenne, ha a választott étrend állandó életmóddá válhatna, amely lehetővé teszi számunkra, hogy karcsú és egészséges testünket megőrizzük akkor is, ha sikeresen lefogytunk. Más szavakkal, egy olyan étrend, amely nem vezet a híres „jo-jo hatáshoz”, „visszaeséshez” vagy „visszapattanáshoz”, amely a diétát követők többségét érinti: ezek az emberek általában visszanyerik az elvesztett súlyukat vagy még többet.
Olyan diétaprogrammal álltam elő, amely semmit sem tilt és könnyen követhető, amennyiben van általános elképzelése arról, hogy mely ételek okoznak fogyást, és melyek híznak. A legfontosabb szempont az, hogy a tested csak akkor tud hízni, ha elegendő inzulint termel; ezért az étrendnek az inzulintermelés csökkentésére kell irányulnia. Az inzulin az a hormon, amely mind a glükózt (vércukorszintet), mind az elfogyasztott zsírt szállítja testünk zsírtömegébe. Más szavakkal, az inzulin, vagy inkább túl sok mennyiségben való jelenléte a finomított szénhidrátok túlzott fogyasztásával függ össze, ami a súly és az elhízás problémáit okozza.
Az egyszerűség kedvéért az ételeket két csoportra oszthatjuk annak alapján, hogy mennyire hajlandóak stimulálni a szervezet inzulintermelését lenyeléskor. Azok, amelyek miatt a szervezet gyenge inzulinreakciót eredményez, alacsonyabbá teszik Önt. Fordítva, a sok inzulintermelést okozó ételek azok, amelyek HÍZZÁK. Alapelvünk, hogy olyan étrendet alkalmazzunk, amely segít a fogyásban; ezt szem előtt tartva csak kétféle élelmiszer kategóriát veszünk figyelembe:
HATÁS A TESTRE
Élelmiszerek, amelyek ALACSONY INZULIN VÁLASZT eredményeznek a szervezetben
Húsok, csirke, pulyka, hal, tenger gyümölcsei, sajt, tojás, a legtöbb zöldség, zöldséglevek, saláták, mandula, dió
ELVESZÍT
M
Élelmiszerek, amelyek ERŐS INZULIN VÁLASZT eredményeznek a szervezetben
Kenyér, tészta, liszt, rizs, burgonya, keményítők, kukorica, gyökérzöldségek, gabonafélék, cukor, édességek, csokoládé, tej, gyümölcslé, cukros italok
NŐ
G
Ha több olyan ételt tartalmazunk, amely alacsony inzulinválaszt (M TÍPUS), és kevesebb olyan ételt tartalmaz, amely magas inzulinválaszt (G TÍPUS), akkor fogyni kezdünk. Minden étrend, amely csökkenti a szervezet inzulintermelését, leégeti a testzsírt. Más szavakkal, ettől karcsúbbá válik.
A program, amit ajánlok nem azt jelenti, hogy órákat töltesz adagok mérésével, az étel mérlegelésével vagy a kalóriák és szénhidrátok számlálásával: egy ÉLELMISZER PORTION VIZUALIZÁLÓ RENDSZEREN alapul: az egyes ételtípusokhoz (M vagy G) kiválasztja az elfogyasztandó adagokat, majd képviseli azokat a tányérján.
Neveztem el ezt a rendszert 2 × 1 ™ és 3 × 1 ™ rendszerek. A "2 × 1" jelentése: "egyél meg 2 adag M típusú ételt (súlycsökkenés) 1 adag G típusú ételért (ami hízik)." Más szavakkal, 2 adag étel, amely miatt lefogy (M), csak 1 adag olyan ételhez, amely hízást eredményez (G). A tányérod így néz ki:
A könnyebb megértés érdekében javaslom, hogy nézze meg a következő fényképet egy tányérról, amely grillezett csirkéből (M), salátából (M) és krumpliból (G) áll, azaz 2 × 1 arányban.
A szemközti fotót nézve arra gondolhat, hogy nincs sok étel a tányéron, és valószínűleg ettől még éhes lesz. Ez csak a fényképre vonatkozik, és így jól látható a különbség a háromféle étel között, amelyek szándékosan nagyon kevés ételt teszünk a tányérra. De a 2 × 1 ™ diétával annyi ételt ehet, amennyit csak akar, amíg jóllakik. Még azt is javasoljuk, hogy soha ne maradjon éhes, mivel ebben az esetben az anyagcseréje lelassul.
Amikor elkezdi a 2 × 1 ™ diétát, rájön, hogy már nem éhes. Ennek oka, hogy a G típusú ételek adagjainak csökkentésével a szervezet kevesebb inzulint termel, amely hormon éhséget okoz. Kevesebb inzulin termelésével kevesebb éhségérzetet érez, és sokkal gyorsabban érzi jóllakását, miután kevesebb ételt lenyelt.
Ahhoz, hogy ez a diéta működjön, egyszerre kell figyelembe venni MINDENT, amit a tányérjára tett. Más szóval, ha úgy dönt, hogy egy jó adag kenyeret fogyaszt a főétel előtt, akkor nem engedhet megenni burgonyát, amelyek G típusú ételek, mivel a G típusú ételekből álló adagot már kenyérrel is elfogyasztotta. Röviden, válassza ki, mit szeretne enni, de ügyeljen arra, hogy a G típusú ételek soha ne képezzék az egész étkezés több mint egyharmadát. Így csökkentheti testének inzulintermelését és elkezd fogyni.
Ha burgonya vagy kenyér helyett desszertet szeretne fogyasztani, ne egyen a kenyér vagy a burgonya, hogy megőrizze desszertként a G típusú ételek adagját. Húst, salátát és desszertet fog enni, azaz 2 × 1 arányú M típusú ételek (amelyek miatt lefogy) és G típusú ételek (amelyek híznak).