2 napos ételek - nagymamák 1 eurós receptek
2 napos ételek
Előnye, hogy kevesebb munkával többet tud enni. Az első napon főzzön többet, és a maradékból másnap készítsen új ételeket, amelyek szintén változatosabbá teszik a menüt.
Nagymama megmutatta nekünk, hogy a többi étel is öröm lehet.
Az első napon sok a főzés, másnap pedig a maradékokat kreatív változatban hozzák a tányérra.
Itt kaphat receptötleteket a 2 napos ételekhez, csakúgy, mint amilyeneket a nagymama készített nekünk.
Tésztaételek
különösen alkalmasak 2 napos ételekhez. A tésztát csodálatos 2 napig főzni. Nem mindegy, hogy paradicsomszószt, bolognai, pestót vagy tejszínes mártást adsz hozzá.
A tésztát és a mártást külön kell tartania a hűtőszekrényben. Melegen még mindig friss íze van.
Ellenkező esetben egyszerűen főzhet több mártást a tésztaételekhez, majd a második napon ismét csak friss tésztát készíthet.
Ha egy nap alatt spagettit főz, akkor megkétszerezi az adagot, és a felét egy tálba teszi, amelyen ételfólia van. Másnap a spagettit kiolajozott rakott edénybe tesszük, kissé megnyomkodjuk, hozzáadunk 1-2 kevergetett tojást, tejszínt, sót, borsot és reszelt sajtot. Ezután a sütőben világos barnára sütjük.
Mint ez a spagetti rakott:
Amikor burgonyát készít, kétszer annyit főz, a második adagot másnap megsütjük. Ezen kívül, ha nincs időm elkészíteni a salátát, van vásárolt * up ... * rotwerd * káposztasaláta és egy tükörtojás. Az egész nem igényel sok erőfeszítést, és ez tetszik nekünk
Tehát a nagymama mindig 2 napig sütötte a tésztát. Ehhez rigatonit használt, mert ezek a tészták jobban felszívják a mártást. A 2. napon egyszerűen készített egy új szószt tejből, tojásból és tejfölből. Ezután egy kis friss reszelt sajt a rakott tálban (a nagymama villával széthúzta), majd az új mártás rajta, majd alacsony hőmérsékleten visszatette a sütőbe. Mindig csukd be.
Nagymama burgonyagulyása
Amikor burgonya gulyást készít, mindig jobb, ha azonnal többet csinál. Ami megmaradt a hűtőben, és másnap csak felmelegedjen. Szóval tökéletes 2 napos étel.
A fazékban felmelegítjük a vajat, és rövid ideig megpirítjuk a hagymadarabokat és a préselt fokhagymát. Hozzáadjuk a paprikát, megkeverjük és a tetejére vizet öntünk.
Tegye a burgonyadarabokat az edénybe. Ezután tegyen hozzá köménymagot, egy csipet sót és borsot, a babérlevelet, a majorannát és a leveskockát. Jól összekeverjük, és addig főzzük, amíg a burgonya elkészül.
Közben egy keverőtálban összekeverjük a tejfölt a liszttel.
Miután a burgonyát a gulyás falatáig szilárdan megfőztük, a serpenyőbe tesszük a tejfölös és lisztes keveréket, a paradicsompürét és az apróra vágott bécsi kolbászt, majd jól keverjük össze. Röviden forraljuk újra, amíg sűrű massza nem képződik.
Mindent jól ízesítsünk sóval és borssal. Távolítsa el a babérlevelet, és forrón tálalja.
Nagymama káposztafoltja
A Krautfleckerln tökéletes étel másnapi melegítéshez.
Távolítsa el a szárat a káposztából, és vágja kis négyzetekre.
Megpucoljuk a hagymát, felkockázzuk, és egy nagy serpenyőben forró olajjal áttetszővé dinszteljük. Hozzáadjuk a vágott káposztát és ecettel leolvasztjuk.
Fűszerezzük sóval, borssal, kevés cukorral, paprikával és köménymaggal, és felöntjük 200 ml vízzel.
Pároljuk körülbelül 30 percig, és szükség esetén adjunk hozzá kevés vizet.
Addig főzzük a foltokat egy második edényben sós vízzel körülbelül 8 percig. Ezután a foltokat szitán jól lecsepegtetjük, és összekeverjük a káposztával.
Tálalja a krautfleckerlt, és csak élvezze a nagymama zöld salátájával.
sült spagetti
A legolcsóbb, leggyorsabb és legegyszerűbb tészta recept.