2 recept, hogy a gyerekek megszeressék a céklát
Hogyan lehet a gyerekeket megízlelni (és szeretni) a céklát? Fedezze fel szakértő dietetikusunk, Gaëlle Le Maréchal tippjeit és tanácsait.
A céklát nyersen vagy 1-2 órán át vízben, 30 percig gyorsforralóban vagy 1-2 órán át 170 ° C-os sütőben fogyasztva fogyasztják.
Cékla, "szuperétel"
A cékla tehát az egyik szuperélelmiszer, vagyis az egészségére legelőnyösebb étel. Magasabb szénhidráttartalommal, mint a legtöbb zöldség (10–12%)
- Betacyanint tartalmaz, az antocianin családból származó pigment, antioxidánsok. Ő adja ruhájának lila színét.
- A-provitamint is biztosít előnyös a szemnek és a bőrnek, a flavonoidok pedig jót tesznek a szívnek.
- Ez egy K-vitamin forrás, a vér minősége, valamint a B2 és B9 vitaminok, amelyek elősegítik a testben, különösen az izmokban az energia megfelelő felhasználását.
Végül vannak olyan ásványi anyagok, amelyek hasznosak az izmok növekedéséhez és működéséhez, mint például a vas,