20 perc gnocchi tejszínes sajtmártással - csipet finom
Feladva: 2019. október 26., Marsha
Ó, GNOCCHI! Ezek a Mac 'n Cheese Style Gnocchi annyira tejszínesek és finomak. Mindössze 20 perc alatt igazi lélekétel kerül az asztalra. Fűszeres tejszínes mártás, gyengéd gnocchi, a szín és a lelkiismeret kedvéért ropogós brokkoli is van. Mire gondolsz? Nem tökéletes ez a ma esti vacsorádhoz?
Miért gnocchi helyett maccheroni?
Nézze csak meg ezt a csodálatos tejszínes mártást. Nem is lehetne jobb. És az a tény, hogy a gnocchi kalóriatartalma alacsonyabb, mint a tészta vagy a makarónié, ezért a Gnocchi Mac'n sajt kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tészta egyenértékű.
Van valami jobb, mint egy ugyanolyan ízletes, de alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva az abszolút kedvenc klasszikusnál? Nem hiszem. Valójában inkább Gnocchi sajtnak kellene ezt az ételt neveznem, de félek, hogy senki sem fogja megtalálni, és akkor tényleg hiányzott volna valami. Ugye, ezt nem akarjuk?
A gnocchi másik előnye a rövid főzési idő. Itt még több időt takaríthat meg, ha a brokkolit a gnocchival sós vízben megfőzi. Nem csak időt takarít meg, hanem ételeket is. És mindig mellette vagyok. Még rímel is, hehe.
Közben keverje össze a mártást, tegyen mindent egy fazékba, fűszerezze újra, és kész a Gnocchi Mac'n sajtstílusa. Ha van még maradéka, mindent felmelegíthet. Ez akkor működik a legjobban, ha adsz hozzá egy kis tejet, akkor minden ismét szép, krémes és zamatos lesz.
Ezért olyan jók a gnocchi a lá Mac n sajtok
- 20 perc múlva asztalra kerülnek
- A gnocchi kalóriatartalma alacsonyabb, mint a tésztaé
- A recept nagyon könnyen elkészíthető, még a kezdő szakácsok számára is - ne félj a roux-tól, ez nagyon egyszerű
- A szósz szuper krémes és csodálatosan csípős az íze
- A brokkoli még egészségesebbé és arányosan alacsonyabb kalóriatartalmúvá teszi
Pimpelje meg a Gnocchi Mac'n sajtot
Ha nem szereti a brokkolit, akkor egyszerűen hagyja ki, vagy cserélje le egy másik zöldségre. Mit szólnál spenóthoz, borsóhoz vagy karfiolhoz? Megsütünk néhány kockát szalonnát, és hozzáadjuk őket. A gyerekek szeretik, ha a kolbászukat apró darabokra vágják, és belekeverik a mártásba.
A finom sajtmártás egyszerűen remek alapot jelent sok ötlethez. Természetesen hagyhatja vegetáriánusként is, és csak zöldségekkel kísérletezhet. Mindent a kívánságai szerint. Ne felejtse el módosítani a tápértéket - ha alacsony kalóriatartalmúnak akarja tartani.
Lehet, hogy Ön is kedveli ezeket a recepteket?
Ha tetszik a receptem, nagyon örülnék egy 5 csillagos minősítésnek a receptben! Ne felejtsen el címkézni az Instagramon #einepriselecker @einepriselecker, ha főzött valamit.