2011. november 8 .; A lipidek bélben történő felszívódása; Lipidek és táplálkozás
GLN nap 2011. november 8-án, kedden:
A lipidek bélben történő felszívódása
9:30 Bevezetés: A belek: a lipid anyagcsere szabályozás kereszteződése
Philippe Besnard, Burgundi Egyetem, Dijon
- én.A zsír felszívódásának funkcionális boncolása
10 óra A lipid micellák luminalis kimutatása
Véronique Carrière, Les Cordeliers, Párizs
10:30 a membrán lipidkötő fehérjék szerepe a zsírsavak enterocitafelvételében
Isabelle Niot, AgroSup Dijon, Dijon
11:30 szterinek felszívódása
Xavier Collet, IFR-BMT Hôpital Purpan, Toulouse
12 óra A lipid mikrotápanyagok felszívódásának genetikája