2015. április DEBInet táplálkozási blog
Mikroszkóp alatt: Miért segíti az időszakos koplalás az inzulinrezisztenciát?
2015. április 23., csütörtök | 1 megjegyzés
Míg a már gyógyszeres cukorbetegséget életmódbeli változásokkal nagyon nehéz gyógyítani, az inzulinrezisztencia kilátásai ígéretesek. Az energiafogyasztás csökkentésével, például intervallumos éhgyomorra, az inzulinrezisztencia megfordítható. A mögöttes mechanizmust azonban eddig alig kutatták. [Olvasson tovább]
Hogyan járulhat hozzá a vörös hús a rák kialakulásához
2015. április 21., kedd | Nincs hozzászólás
A hőmérséklet emelkedik, és ezzel együtt a vágy egy lédús steakre a grillből. De légy óvatos: A „vörös hús”, például a marha- és sertéshús gyakori fogyasztása növeli az embereknél a rák kockázatát. A San Diego-i Kaliforniai Egyetem tudósai most találtak bizonyítékot arra, hogy mi különbözteti meg az embert a húsevő állatoktól. [Olvasson tovább]
Több vágy vagy frusztráció a mindennapi vásárlásokkal kapcsolatban?
2015. április 10., péntek | 1 megjegyzés
Hogyan kezdődik a hétvége? Üres hűtőszekrénnyel és elfogyott készletekkel? Akkor biztosan nem vagy egyedül: Németországban egyre többen használják a szombatot a mindennapi feladatokra. Az erre vonatkozó lelkesedés azonban korlátozott, amint azt a Társaság a Fogyasztói Kutatásokért (GfK) felmérése feltárta. [Olvasson tovább]
Mikor hasznosak az ételallergia-tesztek gyermekeknél?
2015. április 9., csütörtök | 3 megjegyzés
Ha a gyermekeknél a szérum IgE-teszt eredményei alapján ételallergiát diagnosztizálnak, a téves diagnózis kockázata magas. Ez egy amerikai allergiás központban 284 fiatal beteg kezdeti eredményeinek áttekintésének eredménye. A diagnózis javítása érdekében az allergiás vizsgálatokat gyermekeknél csak bizonyos körülmények között szabad elvégezni. [Olvasson tovább]
Kalóriatakarékos trükk a rizs elkészítésekor
2015. április 7., kedd | 2 megjegyzés
Srí Lanka-i tudósok kifejlesztettek egy módszert, amellyel a rizs az elkészítés során 10–15 százalékot veszít energiájából. A szép dolog benne: A további erőfeszítések kezelhetők, és nincs szükség speciális kiegészítőkre. [Olvasson tovább]
Mi (nem) segít a fogyásban
2015. április 2., csütörtök | 3 megjegyzés
Ha támogatni akarsz egy hozzád közel álló embert a fogyásban, mindenekelőtt egy dologra van szükséged: a biztos ösztönre. Az elfogadás jelei sokkal fontosabbak, mint a kritika és a jó tanácsok. [Olvasson tovább]