Ketogén reggeli - 10 finom, alacsony szénhidráttartalmú ötlet

Alacsony szénhidráttartalmú és ugyanakkor magas zsírtartalmú keto étrend továbbra is egyre népszerűbb, különösen a sport- és egészséges életmód kedvelői körében! Te is ki akarod próbálni, de nem tudod, hol kezdjem. Nos, reggelire természetesen! Egészséges és kiegyensúlyozott, minden bizonnyal a kulcsa annak, hogy könnyebben bekerüljön a ketózisba, ami viszont a szóban forgó étrend szívét képviseli. Az indításhoz a szerkesztő kipróbálja 10 ketogén reggeli receptet, amelyek soha többé nem hagyják ki a nap első étkezését. És nem, nem csak tojás és szalonna lesz! ígérem !

10 ízletes recept alacsony szénhidráttartalmú ketogén reggelihez

ketogén

Azok számára, akik újak a keto étrendben, emlékeztetjük Önöket, hogy ezt nem szabad hosszú távon követni (különösen a terhes nők és a cukorbetegek számára), mivel hosszú a tiltott listája:

  • kenyerek, sütemények, gabonafélék
  • tészta, rizs, burgonya, búzadara, kukorica, quinoa, hajdina, hüvelyesek
  • főtt ételek
  • sütik, sütemények
  • csokoládé kevesebb, mint 85% kakaóval, cukorka, lekvár, méz
  • gyümölcs (a kis édes kivételével) üdítőitalok (kivéve a világosat 0% cukorral)

Ami megengedett ételeket tartalmaz, azokat már beépítették a 10 követendő ketogén reggeli receptbe !

A "golyóálló kávé"

A zsíros kávé igazi csemege, amely arra készteti, hogy soha többé ne hagyja ki a reggelit. Tehát itt van, hogyan kell felkorbácsolni !

Hozzávalók 1 csészéhez:

  • 250 ml forró kávé (hosszú vagy rövid)
  • 25 gr tehénvaj
  • 1-2 csepp vanília vagy cukormentes kókusz aroma (opcionális)
  • 1-2 csepp rum (opcionális)
  • 25 gr kókuszvaj

Készítsen magának egy hosszú vagy rövid kávét. Ezután tegye a fent felsorolt ​​összetevőket (a vanília ízét és a rumot kivéve) egy turmixgépbe. Keverjen mindent 30 másodpercig, hogy jól emulgeálódjon. Ha akar, adjon hozzá egy kis vanília-, kókusz- vagy rumaromát. Végül öntsük a tartalmát egy pohárba, és azonnal élvezzük! Ragaszkodunk az "azonnali" alkalmazáshoz, mert ha túl sokáig vár, a zsír felhalmozódik a kávé felszínén, miközben tönkreteszi annak fenséges ízét.

Tál gluténmentes fahéj Keto gabona

Mik azok a keto gabonafélék? Nos, ezek csak fahéjízű francia pirítósból készült gabonafélék. Így készítheti el saját maga !

  • 2 csésze mandulaliszt (gluténmentes változathoz) vagy teljes kiőrlésű
  • 2 evőkanál. fahéj
  • 1/2 tk. xantán gumi
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál. só
  • 1/3 csésze vaj
  • 1/3 csésze Swerve
  • 1 tojás

Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a xantángumit, a szódabikarbónát és a sót. A xantángumi csak nagyon kellemes csúszást biztosít a gabonafélékben. Egy másik tálban keverje fel a vajat és a Swerve-t néhány percig keverővel. Hozzáadjuk a tojást, és tovább verjük. Ha a keverék nem érzi elég simanak, ne aggódjon. Ez teljesen normális.

Tegye a keverőt alacsony fordulatszámra, és adja hozzá a lisztet. Keverje jól össze, amíg pasztát nem kap. Miután elkészült, csomagolja műanyag csomagolásba, és tegye a hűtőbe legalább 1 órára. Csomagolja a tésztagolyót műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe legalább 1 órára. Ezután melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Ez idő után vegye ki a hűtőből, és ossza fel. Engedje le mindegyiket két pergamen papír közé. Végül a tésztának simának és laposnak kell lennie. Távolítsa el a felső pergamenpapírt, és vágja a tésztát kis négyzetekre. Tessék, a ketogén reggelid már majdnem kész. Csak annyit kell tennie, hogy villával megszurkálja őket, és egy sütőpapíros tepsibe helyezi őket anélkül, hogy eltávolítaná a sütőpapírt.