2016. szeptember BlockBlog
Vera Block újságíró honlapja
A skandináv nagykövetségek Felleshusában megrendezett Gondolkodás az ételről szimpóziumon az emberek nemcsak az élelmiszerek trendjeiről és jövőjéről vásároltak, hanem falatoztak.
Grillezés citromfűvel - a finn séf és rovar ínyenc, Topi Kairenius készíti. (Egy kulináris kalandor megvalósítása: a finn tücskök kisebbek, mint az ázsiai, de könnyebben rághatók is.)
Kortyoljon egy korty consommét egy hagymalevélből. Nos, meglehetősen gyakorlatias ... És a hagyma akkor is biblia marad, ha lila zsázsa díszíti.
Só, só, só. Izlandon a sót rebarbarával és áfonyával készítik. Szép. A látványos, márka nélküli füstölt só íze nagyon jó.
A norvég bárány sonkája mély rubinvörös színű, a végén egy tipikus birkajegy található. Akinek tetszik, szeretni fogja.
Algapesto - ma már szinte klasszikus. De jobban Knecke kenyérrel, mint tésztával.
Újra visszatért. Két évvel az Állami Balettből való valóban önkéntelen távozása után visszatért Vlagyimir Malakhov sztártáncos. Megmutatja sikeres műsorának új kiadását a berlini közönségnek Malakhov és barátai. Még az Állami Balett igazgatójaként töltött ideje alatt is hatalmas sikert aratott.
Ezúttal azonban a bemutatóra nem az Állami Balett által használt egyik színpadon kerül sor, hanem az Admiralspalastban, úgymond semleges területen. Vladimir Malakhov, mint szabadúszó művész, sokkal több köze van a gála szervezéséhez, mint amikor az Állami Balettben volt. De ő maga az ember. Malakhov (ismét) rengeteg balettsztárt nyert projektjével. Beleértve Diana Vishneva kortalan paradicsommadarat, a bajor Állami Operaház karizmatikus Lucia Lacarráját és - minden berlini balettrajongó örömére - Rainer Krenstettert. A táncos az Állami Balettnél kezdte karrierjét Malakhov irányításával. Ma ő a Miami City Ballet ünnepelt első szóló táncosa, és az Egyesült Államokban kereskedik vele, mint a közelgő nagyszerű balanchine táncos.
De maga Vladimir Malakhov is újra fellép. Pontosabban, hogy újra megjelenjek Berlinben. Mivel abbahagyta a táncot - természetesen nem: Táncoltam egész idő alatt - például a szentpétervári Mariinsky Színházban, és másutt felléptem, amikor alkalom nyílt rá. Természetesen most inkább tanárként dolgozom, segítek a próbákon. De mindig megkérdezték tőlem, mikor lépek fel végre Berlinben. Ezért úgy döntöttem, hogy elhalasztom a fiatal táncosok Taglioni versenyét, amelyet tavaly elkezdtem. Ehelyett elmegyek Malakhov és barátai feléleszt.
Vlagyimir Malakhov szeretett volna valami újat kipróbálni a gálára - mert a koreográfusok még mindig ajánlatokkal öntik.